Elche/Elx
Camarero en Font del Llop Terraza. Para cafetería y restaurante. Resumen del puesto: El camarero/a será responsable de ofrecer un servicio de sala excepcional, garantizando una experiencia gastronómica de alto nivel a los clientes. Deberá dominar inglés y las normas de protocolo, el trato al cliente, el conocimiento de la carta (comida, vinos y bebidas), y trabajar en coordinación con el resto del equipo de sala y cocina para asegurar un servicio eficiente, elegante y personalizado. Funciones principales: Recibir y atender a los clientes con cortesía, profesionalidad y actitud proactiva. Presentar la carta, asesorar sobre platos, vinos y maridajes según las preferencias del comensal. Tomar comandas y gestionarlas de forma precisa en el sistema. Servir alimentos y bebidas siguiendo los estándares del restaurante y las normas de protocolo. Controlar el ritmo del servicio y coordinar con cocina para optimizar tiempos. Mantener la limpieza, el orden y la correcta disposición de las mesas y zonas de trabajo. Gestionar quejas o incidencias con tacto, buscando siempre la satisfacción del cliente. Colaborar en el montaje y desmontaje del servicio, así como en eventos especiales o cenas privadas. Supervisar el estado del material (vajilla, cristalería, mantelería) y comunicar necesidades al responsable de sala. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en restaurantes de nivel medio-alto o gastronómicos. Conocimientos sólidos en servicio de vinos, maridajes y protocolo de sala. Formación en Hostelería, Restauración o similar. Nivel medio/alto de inglés (se valorarán otros idiomas). Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con atención al detalle. Excelente presencia, comunicación y habilidades interpersonales. Actitud proactiva, discreción y orientación al cliente. Se valorará: Conocimiento de técnicas de fine dining o servicio a la francesa. Cursos o certificaciones en sumillería, barismo o coctelería. Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana o eventos especiales.
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