Hugo Development SL

ayudante de camarero

Descripción del Puesto En el Hotel Fontsanta 5*, el único hotel 5 estrellas con aguas termales naturales en Baleares, buscamos un/a Jefe/a de Sector** apasionado/a por la excelencia. Tu misión será supervisar, coordinar y liderar el servicio de sala en nuestros espacios gastronómicos, garantizando una experiencia memorable y exclusiva para nuestros huéspedes. Responsabilidades Clave • Gestión de equipos: Coordinar, motivar y formar al personal de sala (camareros/as, ayudantes),asegurando los altos estándares de la hotelería de lujo., • Excelencia en el servicio: Supervisar el proceso completo de atención al cliente (recepción, ubicación, recomendación de cartas y maridajes, y despedida)., • Calidad y estándares: Asegurar la correcta mise en place y la impecable presentación de los comedores y áreas de servicio., • Control de inventario: Gestionar pedidos, controlar el stock de bebidas y mercancías, y minimizar mermas junto con el departamento de compras y el Maître., • Atención al detalle: Resolver incidencias con máxima diplomacia y asegurar la satisfacción total de los comensales. Requisitos Indispensables • Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia demostrable en la misma posición en hoteles 5* o restaurantes de alta cocina., • Idiomas: Nivel alto de inglés y español. Se valorará positivamente el dominio de alemán o catalán., • Formación: Formación específica en Hostelería, Turismo o Dirección de Restauración., • Perfil profesional: Excelentes habilidades comunicativas, clara vocación de servicio, orientación al detalle y capacidad resolutiva., • Habilidades de liderazgo: Capacidad para trabajar en equipo, empatía y actitud proactiva. ¿Qué ofrecemos? • Desarrollo profesional: Incorporación a un hotel boutique de lujo con un ambiente de trabajo exclusivo y enfocado en el bienestar., • Condiciones: Contrato estable y salario competitivo acorde a la responsabilidad y experiencia aportada.