Moyo

Gestión de turnos. Formar y supervisar a los empleados del restaurante. Hacer seguimiento de los niveles de alimentos, suministros y equipos, prever necesidades y supervisar los pedidos cuando proceda. Atender las necesidades, los comentarios y las quejas de los clientes. Observar y hacer observar a los empleados las normas en materia de salud, seguridad e higiene. Asegurarse de que todos los empleados trabajen según las normas de funcionamiento señaladas. Informar sobre los resultados financieros, el inventario y el personal. Gestión de dinero.

Gestión de turnos. Formar y supervisar a los empleados del establecimiento. Hacer seguimiento de los niveles de alimentos, suministros y equipos, prever necesidades y supervisar los pedidos cuando proceda. Atender las necesidades, los comentarios y las quejas de los clientes. Observar y hacer observar a los empleados las normas en materia de salud, seguridad e higiene. Asegurarse de que todos los empleados trabajen según las normas de funcionamiento señaladas. Informar sobre los resultados financieros, el inventario y el personal. Gestión de dinero.

¡UNETE A NUESTRO GRAN EQUIPO DE TRABAJO! Dependiente de tienda en tienda ubicada en Madrid. FUNCIONES: ●Atención al cliente ●Limpieza en general ●Preparación de helados ●Producción (picar fruta y/o dulces, galletas etc. preparacion de mezclas entre otros) ●Actividades multifuncionales ●Manejo de efectivo

Taberna gastronómica referente en la gastronomía tradicional, situada en el mejor emplazamiento de Madrid, busca un/a Gerente que junto a la propiedad gestione la operativa de tareas de las diferentes áreas y el funcionamiento integral del establecimiento. Dentro de sus funciones principales estará: Liderar un equipo de 10 personas gestionado cuadrantes de horarios y vacaciones. Controlar que los procesos de servicio sean preparados según la demanda de clientes. Supervisar las tareas de aperturas y cierre de turno y local. Gestionar y dirigir el ánimo de venta del equipo, liderando durante el mismo la toma de comanda y sugerencias del día. Gestionar la coordinación de horarios, vacaciones. Requisitos: Formación en hostelería y turismo. Experiencia mínima de 4 años en restauración a la carta. Buen uso del inglés para la clientela extranjera. Conocimiento de Excel y experiencia en gestión de reservas con el programa cover manager. Experiencia en gestión de equipos grandes y volúmenes de servicio altos. Valorable experiencia en corte de Jamón. Persona con buenas capacidades comunicativas, comerciales y actitud de liderazgo colaborativo. Condiciones: Incorporación inmediata como nuevo puesto de creación a un proyecto de reconocido prestigio. Contrato indefinido. Jornada completa Salario competitivo. Buen ambiente laboral.

Como encargado de la cafetería de Pomona, tu rol es crucial para asegurar el funcionamiento eficiente del establecimiento y garantizar la satisfacción de los clientes. Aquí tienes algunas de las tareas que podrías llevar a cabo en este puesto: • Gestión del personal: Contratar, capacitar, supervisar y programar al personal de la cafetería, asegurándote de que estén bien informados sobre los procedimientos operativos y los estándares de servicio al cliente. • Planificación de turnos: Organizar los horarios de trabajo del personal para garantizar una cobertura adecuada durante todas las horas de operación de la cafetería. • Coordinación de actividades diarias: Supervisar las operaciones diarias de la cafetería, incluyendo la preparación de alimentos y bebidas, el servicio al cliente, la limpieza y el mantenimiento del local. • Gestión de inventario: Realizar pedidos de suministros y alimentos, mantener un inventario adecuado y asegurarse de que los productos frescos se utilicen antes de su vencimiento. • Control de costos: Monitorear los gastos de la cafetería, controlar el desperdicio y buscar formas de reducir los costos operativos sin comprometer la calidad del servicio. • Garantía de calidad: Asegurarse de que todos los productos y servicios cumplan con los estándares de calidad establecidos por la cafetería, incluyendo la frescura de los alimentos, la limpieza del local y la atención al cliente. • Resolución de problemas: Abordar cualquier problema o conflicto que surja en la cafetería, ya sea relacionado con el personal, los clientes o los proveedores, y encontrar soluciones efectivas de manera rápida y profesional. • Cumplimiento normativo: Asegurarse de que la cafetería cumpla con todas las regulaciones y normativas locales, estatales y federales relacionadas con la seguridad alimentaria, la higiene, el empleo y otros aspectos legales. • Interacción con los clientes: Estar disponible para atender a los clientes, recibir comentarios y sugerencias, resolver quejas y garantizar una experiencia positiva para todos los visitantes. • Reporte a la gerencia: Mantener a la gerencia informada sobre el desempeño de la cafetería, proporcionar informes de ventas y gastos, y hacer recomendaciones para mejorar la eficiencia y rentabilidad del negocio.

Se busca encargado/a con experiencia en hostelería para restaurante. Estamos buscando una encargada dinámica y proactiva con experiencia en el sector de la hostelería para unirse a nuestro equipo. El/la candidato/a ideal será responsable de supervisar las operaciones diarias del restaurante, garantizando la satisfacción de los clientes y el cumplimiento de los estándares de calidad. Responsabilidades: - Supervisar y coordinar las actividades del personal del restaurante. - Garantizar un excelente servicio al cliente y resolver cualquier problema que surja. - Mantener los estándares de limpieza e higiene en todo momento. - Colaborar con el equipo para desarrollar y ejecutar estrategias para aumentar la rentabilidad y la satisfacción del cliente. Requisitos: - Experiencia previa en puestos similares en la industria de la hostelería. - Conocimientos sólidos de gestión de restaurantes y servicio al cliente. - Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones efectivas. - Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. - Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos. - Remuneración alta aproximadamente 2500€ con posibilidad de incentivos una vez demostradas capacidades .

Únete a nuestro equipo! Buscamos Maitre para el restaurante Bakan en Madrid ¿Te apasiona el mundo de la hostelería y tienes habilidades excepcionales en la gestión de equipos y atención al cliente? ¡Entonces esta es tu oportunidad! En el restaurante Bakan en Madrid, estamos en busca de un Maitre con experiencia para liderar y coordinar nuestro equipo, asegurando siempre un servicio de excelencia. Responsabilidades: · Recibir y saludar a los clientes a su llegada. · Resolver dudas y atender solicitudes especiales de los clientes. · Coordinar y supervisar el trabajo de los camareros. · Asegurarse de que el servicio se realice de manera eficiente y con calidad. · Solucionar problemas y quejas durante el servicio. · Asegurarse de que las mesas estén correctamente preparadas para las reservas. · Formar y entrenar al personal nuevo. · Realizar capacitaciones periódicas para mantener al personal actualizado sobre normas y procedimientos. · Supervisar el inventario de productos y utensilios necesarios para el servicio. · Realizar pedidos y gestionar el stock de suministros. · Mantener una comunicación constante con el chef y el personal de cocina. · Asegurarse de que los tiempos de preparación y entrega de los platos sean adecuados. · Supervisar que se cumplan las normas de higiene y seguridad alimentaria. · Asegurarse de que el restaurante esté limpio y en buen estado. · Fomentar una buena relación con los clientes habituales. · Elaborar reportes diarios de ventas y actividad del restaurante. Requisitos: · Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar. · Excelente habilidad para la atención al cliente y la resolución de conflictos. · Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. · Conocimiento profundo de normas de higiene y seguridad alimentaria. · Habilidad para trabajar bajo presión y mantener un alto estándar de calidad en el servicio. · Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo. · Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. · Dominio de herramientas de gestión de inventarios y pedidos. · Preferiblemente con formación en hostelería y turismo. · Idiomas: Español e inglés, se valorarán otros idiomas. Beneficios: · Jornada semanal completa · Con posibilidad de algunos turnos partidos · 2 días libres/semana · Salario competitivo y propinas. · 30 días vacaciones/año + festivos · Comida de personal incluida · Pago de horas extras · Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. · Ambiente de trabajo acogedor y colaborativo. · Descuentos en comidas y bebidas para el personal.

¡En Burger King estamos buscando talento! Si eres una persona apasionada por la atención al cliente, tienes alma de líder y quieres incorporarte a una compañía en continuo crecimiento... ¡este es tu trabajo! Seleccionamos personal para el puesto de gerente en varios de nuestros restaurantes de la zona de Madrid La misión principal del puesto es coordinar y supervisar el funcionamiento de las distintas áreas del restaurante con el fin de cumplir los objetivos de venta y operaciones. Qué buscamos en ti: - Pensamiento analítico. - Liderazgo. - Conocimientos en la gestión económica de un punto de venta. - Capacidad de planificación y organización. - Capacidad de trabajo en equipo. Te encargarás de tareas como: - Ventas y objetivos de actividad: seguimiento de objetivos de venta y operacionales. Responsable de la gestión de caja. - Recursos Humanos y equipo: motivar y liderar al equipo, realizar turnos, comunicación de altas y bajas, seguimiento de incidencias, etc. - Calidad: supervisar el cumplimiento de estándares de higiene, calidad y operacionales. - Atención al cliente: gestión de quejas y reclamaciones, cumplimiento de estándares de atención y servicio al cliente. - Marketing y promoción: asegurarse de tener los materiales promocionales y cumplir la normatica corporativa. - PRL: supervisar el cumplimiento de la normativa y medidas de PRL. - Gestión de stock e inventario. - Mantenimiento y limpieza del local. Qué ofrecemos: - Posibilidad de realizar carrera profesional en una gran empresa de restauración en plena expansión y desarrollo a nivel nacional. Recibirás la formación necesaria para tu crecimiento dentro de la restauración organizada. - Contrato indefinido. - Turnos rotativos. - Formación. - Retribución flexible en caso de optar a ella.

En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo. Estamos buscando a un líder apasionado y experimentado que pueda dirigir y supervisar todas las operaciones del restaurante. Un perfil acostumbrado al mundo del lujo y la elegancia, asegurando una experiencia excepcional para nuestros clientes y un ambiente de trabajo positivo para nuestro equipo. ¡Únete a nuestro nuevo equipo como jefe de sala y sé parte del emocionante lanzamiento de esta innovadora aventura culinaria en Madrid! ** Responsabilidades:** - Asumir la dirección, coordinación, gestión de personal y control de las ÁREAS de restauración del establecimiento y todos los servicios que presta, con la finalidad de dar cumplimiento a la política general a corto y medio plazo establecida en la misma, garantizando siempre el cumplimiento de los estándares de calidad y excelencia. - Apoyo en la gestión integral del establecimiento. - Supervisar todas las operaciones diarias del restaurante, incluyendo servicio de comidas, atención al cliente, gestión de inventario, control de costos, mantenimiento de instalaciones y cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad. Implementando políticas y protocolos que sustenten futuras operaciones del restaurante. - Desarrollar y ejecutar estrategias para aumentar las ventas, mejorar la rentabilidad y promover el crecimiento del negocio. - Asegurarse de que el restaurante cumpla con todas las regulaciones y normativas locales, estatales y federales relacionadas con la operación de un negocio de alimentos y bebidas. - Coordinar las operaciones diarias del restaurante: ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes. - Elaborar los horarios, planificar las vacaciones, ausencias y permisos para optimizar la presencia del departamento y poder supervisar las operaciones más críticas. - Comunicación, gestión y coordinación con el equipo de eventos según las necesidades y operativa del restaurante. - Mantener y/o superar los niveles de calidad de servicio. Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad. - Asegurar el cumplimiento de las normas y estándares de calidad de la empresa creando un impacto positivo a nuestros clientes. - Administrar el presupuesto del restaurante y trabajar para alcanzar los objetivos financieros. Reportando a la supervisión y dirección de la empresa. ** Requisitos:** - Experiencia mínima de 5 años gestionando restaurantes, preferiblemente en restaurantes con alto nivel de protocolo, lujo y alto número de comensales. - Grado en administración y dirección de empresas o similar, complementado con titulación en dirección de restauración. - Nivel alto de inglés y español. (valorable otros idiomas) - Buena presencia, muy buena orientación al cliente y resolutivo/a con capacidad para buscar la excelencia. - Sólidas habilidades de liderazgo, motivación y gestión financiera - Descripción con los clientes. ** Ofrecemos:** Te brindamos la oportunidad de formar parte del equipo gerencial de un proyecto de restauración ilusionante enfocado en la exclusividad y la elegancia, una posición donde puedas ejercer un liderazgo basado en el desarrollo de equipos, donde el cliente es el centro de todo y sobre todo basado en la excelencia operacional. Ofrecemos estabilidad laboral, buen clima de trabajo, equipo a tu cargo, desarrollo de tu carrera y las herramientas necesarias para que puedas potenciar a tus equipos y desarrollar tus habilidades de liderazgo. La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional en otras futuras aperturas. Tendrás comunicación directa con la Dirección de la empresa. Seguro médico privado. Incentivos por objetivos conseguidos. ¡Únete a nosotros y ayuda a crear una experiencia gastronómica única para nuestros clientes en nuestro nuevo proyecto! Envía tu CV y carta de presentación destacando tu experiencia relevante y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. Este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional.

Necesitamos un encargado/a con experiencia demostrable con funciones de director de sala para restaurante de alto standing en el barrio de Salamanca (Madrid). Responsabilidades: 1. Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, y la atención a los clientes. 2. Asegurarse de que el personal de sala esté debidamente capacitado y cumpla con los estándares de servicio establecidos. 3. Trabajar en estrecha colaboración con el chef y el equipo de cocina para garantizar la coordinación entre el servicio de comidas y el servicio de mesa. 4. Mantener un ambiente limpio y ordenado en el área de comedor, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad. 5. Resolver cualquier problema o queja de los clientes de manera rápida y efectiva, asegurando la satisfacción del cliente en todo momento. 6. Supervisar el inventario de suministros y equipos de sala, realizando pedidos según sea necesario y asegurando un uso eficiente de los recursos. 7. Realizar puntualmente los pedidos de suministros y mercaderías. 8. Mantener registros precisos de las actividades diarias, incluyendo el número de clientes atendidos, los ingresos generados y las incidencias reportadas. 9. Desarrollar y mantener relaciones sólidas con los proveedores y otros socios comerciales. 10. Participar en la contratación y formación de nuevo personal, asegurando que todos los miembros del equipo estén debidamente orientados y capacitados. Requisitos: 11. Experiencia previa en puestos similares en la industria de la hostelería, en roles de gestión. 12. Habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. 13. Fuertes habilidades de liderazgo, con la capacidad de motivar y guiar al equipo hacia el logro de objetivos comunes. 14. Orientación al cliente y capacidad para ofrecer un servicio excepcional en todo momento. 15. Conocimiento práctico de técnicas de servicio de alimentos y bebidas, así como de normas de higiene y seguridad. 16. Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera efectiva. 17. Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluyendo noches, fines de semana y días festivos según sea necesario. POR FAVOR NO APUNTARSE A LA OFERTA SI NO SE REUNEN LOS REQUISITOS ANTERIORES.