Camarero/a de Restaurante
hace 3 días
Ponent, Palma
Restaurante de alta cocina japonesa y fine dining busca incorporar una persona para el servicio de sala a jornada completa. Buscamos un perfil profesional con experiencia en restauración gastronómica, fine dining, restaurantes de categoría u hoteles de alta categoría, aunque no es imprescindible. La atención al detalle, el conocimiento del producto y la orientación al cliente son fundamentales. Requisitos y competencias: • Dominio del protocolo, la mise en place y las secuencias de servicio., • Capacidad para presentar y explicar platos, productos y elaboraciones., • Conocimientos de vino y servicio de bebidas., • Inglés fluido; se valorarán otros idiomas., • Excelente comunicación, organización y discreción., • Capacidad para trabajar coordinadamente con los equipos de cocina, sala y sumillería., • Se valorarán los conocimientos de gastronomía japonesa o la experiencia en conceptos similares. Ofrecemos: • Contrato a jornada completa., • Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado., • Entorno profesional con altos estándares de cocina y servicio., • Formación continua en producto, gastronomía japonesa, vino y servicio., • Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional., • Condiciones económicas acordes con la experiencia y el perfil. Buscamos una persona con verdadera vocación de sala, capaz de ofrecer un servicio preciso, natural y atento, acorde con una propuesta gastronómica de alto nivel. Las personas interesadas pueden enviar su CV actualizado para participar en el proceso de selección.