Cocinero/a Restaurante
2 days ago
€1400–€1600 monthly
Full-time
L'Eixample, València
Buscamos Cocinero con interés y experiencia en cocina peruana, que tenga creatividad culinaria para integrarse al equipo, aportando energía, pasión y ganas de aprender. Responsabilidades • Apoyar en la preparación y mise en place de ingredientes frescos y productos de temporada., • Colaborar en la elaboración de platos bajo supervisión del jefe de cocina, siguiendo los estándares de la carta., • Asistir en presentación y emplatado cuidando estética y balance de sabores., • Mantener la limpieza y organización de la estación de trabajo y áreas de cocina., • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos • Formación en gastronomía, • Conocimiento básico de técnicas culinarias., • Interés en la cocina peruana, mediterránea y fusión gastronómica., • Actitud proactiva, orden y alta capacidad de trabajo bajo presión., • Capacidad para trabajar en equipo y comunicarse efectivamente. Se valorará • Experiencia previa en cocinas profesionales., • Conocimiento de ingredientes latinoamericanos. Ofrecemos • Formación continua junto a chefs con experiencia en cocina peruana y fusión mediterránea., • Posibilidad de crecimiento profesional en el equipo., • Ambiente de trabajo multicultural y creativo. Se ofrece: • Contrato de formación a 40h., • Salario según convenio más propinas., • Buen ambiente de trabajo. Interesados, llevar Cv a Calle Conde Altea 39 - Vlc 46005