Grupo Travieso Las Palmas

Descripción del puesto: Estamos en búsqueda de un/a Encargado/a de Local con experiencia para unirse a nuestro equipo. Buscamos a una persona proactiva, con habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar de manera eficiente el día a día del establecimiento. Responsabilidades: Supervisar las operaciones diarias del local garantizando un servicio de calidad. Coordinar y liderar al equipo de trabajo, asignando tareas y fomentando un ambiente de trabajo positivo. Controlar el inventario y realizar pedidos de suministros. Gestionar la caja, cierres de turno y reportes financieros diarios. Asegurar el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad. Atender y resolver incidencias con clientes, asegurando una experiencia satisfactoria. Colaborar con la administración para la planificación de eventos y promociones. Requisitos: Experiencia mínima de 4 años en un puesto similar. Habilidades de liderazgo y gestión de equipos. Conocimientos en control de stock e inventarios. Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas. Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Conocimiento de herramientas de gestión de hostelería (Ágora, Skello u otras). Actitud proactiva, organizada y orientada al cliente. Se ofrece: Incorporación a un equipo dinámico y profesional. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Salario acorde a la experiencia y valía del candidato/a. Buen ambiente de trabajo en un establecimiento consolidado.

¡BUSCAMOS ENCARGADO/A PARA UNIRSE A NUESTRO EQUIPO EN LACAN! En LACAN estamos en búsqueda de un Encargado/a con experiencia para liderar y coordinar el equipo de sala en un restaurante en el que se exige profesionalismo y alta calidad en el servicio. Si eres una persona con capacidad de liderazgo, organización y sabes mantener el control bajo presión, este es el reto que estás buscando. ¿Qué buscamos? - Experiencia previa como encargado/a o en puestos de responsabilidad en restauración. - Capacidad de gestión de equipos, manejo de turnos y organización eficiente del trabajo. - Habilidad para hacer cumplir los estándares de calidad, servicio y protocolo en todo momento. - Actitud firme y profesional, con la capacidad de ganarte el respeto del equipo y liderar de manera efectiva. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana. ¿Qué harás? - Coordinarás el equipo de sala, asegurándote de que todos cumplan con sus responsabilidades y los estándares del restaurante. - Garantizarás que los clientes reciban una experiencia excepcional, desde su llegada hasta el cierre de la cuenta. - Serás responsable de supervisar la calidad del servicio, el cumplimiento de los protocolos y el buen estado del restaurante. - Gestionarás el inventario, los pedidos y el control de stock para evitar mermas y asegurar la continuidad del servicio. - Supervisarás el cierre de caja y la gestión económica diaria del restaurante. Nosotros te ofrecemos: - Un entorno de trabajo dinámico donde se valora la eficacia y el compromiso. - Condiciones laborales competitivas y ajustadas a tu experiencia. - La posibilidad de crecer y desarrollarte profesionalmente dentro de una empresa en expansión. Este puesto requiere de alguien que sepa mantener el orden, asegurando el buen funcionamiento del equipo y del restaurante. Si tienes lo necesario para asumir este reto y aportar tu experiencia, ¡esperamos tu postulación!