Jefe/a de Cocina
hace 5 horas
€1400–€1800 mensual
Jornada completa
Chamberí, Madrid
¿Qué buscamos? Una persona con experiencia como jefe/a de cocina, capacidad para dirigir equipos y orientación a ofrecer un servicio excelente. Funciones principales • Organizar y coordinar el servicio de cocina y las preparaciones., • Gestionar y motivar al equipo: turnos, formación y reparto de tareas., • Atender al cliente y resolver incidencias., • Controlar escandallos, recetas, pedidos y proveedores, coordinándose con sala., • Velar por la experiencia del cliente y por los estándares de calidad del local. Requisitos • Experiencia demostrable en hostelería y como jefe/a de cocina en restaurante., • Dominio del castellano., • Se valorará el nivel de inglés., • Perfil resolutivo, con liderazgo y orientación al cliente. Se valorará • Experiencia en aperturas de locales., • Conocimientos de vinos y cocina española., • Residencia cercana a la zona de trabajo. Condiciones • Incorporación el 1 de octubre de 2026, con motivo de una nueva apertura., • Jornada completa con horario partido, incluyendo servicios de comida y cena., • Contrato estable y posibilidades de crecimiento con el proyecto.