€1800 mensual
Jornada completa
La Zubia
Baltanás es un restaurante donde se encuentran la tradición y la innovación. Trabajamos una cocina de producto, cuidada y con un enfoque actual, dirigida a una clientela que valora la calidad, el detalle y el buen servicio. Buscamos un/a cocinero/a con experiencia (no ayudante de cocina), implicado/a, con buen ritmo de trabajo y ganas de crecer dentro de un proyecto estable. Valoramos especialmente la actitud, la constancia y la capacidad de evolucionar dentro del equipo. Responsabilidades • Elaboración de platos durante el servicio siguiendo los estándares del restaurante, • Apoyo en la preparación de mise en place y sugerencias diarias, • Mantenimiento del orden, limpieza y organización en cocina, • Cumplimiento de los protocolos de calidad e higiene, • Colaboración con el equipo en el desarrollo del servicio Requisitos • Experiencia previa en cocina de restaurante (que tengan servicio de tapas y restaurante)., • Capacidad de trabajo en servicios exigentes, • Conocimiento básico de cocina tradicional y técnicas actuales, • Organización y limpieza en el puesto de trabajo, • Actitud proactiva y compromiso Se valorará • Interés por la mejora continua y la cocina de producto, • Iniciativa para aportar ideas dentro del equipo, • Experiencia en entornos de cierto volumen de trabajo Condiciones y beneficios • Jornada completa (Jornada partida), • Salario según experiencia: 1.800€ brutos mensuales (antes de retenciones de Hacienda/Seguridad Social)., • Posibilidad real de crecimiento dentro del equipo, • Incentivos vinculados a implicación, rendimiento y aportación al proyecto, • Dos días de descanso semanales continuos, • Ambiente de trabajo profesional y estable, • Formación y aprendizaje continuo, • 33 días de vacaciones anuales, • Periodo de prueba: 1 mes ¿Qué buscamos realmente? Una persona que quiera trabajar bien, aprender, implicarse y crecer con nosotros. El puesto está pensado para alguien que quiera evolucionar dentro de cocina y asumir más responsabilidades con el tiempo. 🚨Importante: No queremos hacerte perder el tiempo, así que avisamos que solo se valorarán perfiles con experiencia real en restaurantes similares. Buscamos profesionales, no perfiles en formación.