Grup Tramuntana

Grupo Tramuntana, empresa líder en el sector del comercio transfronterizo en La Jonquera y El Pertús, se encuentra en búsqueda de perfiles de cocina y/o ajudantes/as de cocina para sus restaurantes ubicados en la Jonquera: OFRECEMOS: - Incorporación a una empresa sólida - Jornada laboral de 40h / semana de Lunes a Domingo - 2 días de fiesta a la semana - Incorporación inmediata. - Beneficios Sociales por ser trabajador/a del Grupo Tramuntana: 10% de descuento en nuestros establecimientos, formación subvencionada por la empresa, etc. TAREAS DEL PUESTO DE TRABAJO: - Repartir, organizar y dirigir el trabajo de sus ayudantes en la preparación de los platos. - Confección de inventario. - Elaborar y terminar los platos específicos asignados, cuidando la presentación y montaje de las piezas solicitadas. - Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías. - Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. - Preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas y siguiendo el escandallo de costes aprobado. - Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. - Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de restaurante. - Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. PERFIL PROFESIONAL DEL/A CANDIDATO/A - Estudios mínimos: ESO - Dominio catalán y castellano. - Experiencia previa en el sector de un año - Competencias básicas: sólidas habilidades interpersonales para saber interactuar con el equipo de trabajo, ser una persona polivalente y ágil. Capaz de realizar distintas tareas. - Curso de manipulador de alimentos. - Carné de conducir y vehículo propio