HOTEL RITUAL DE TERRA

Por ampliacion de equipo estamos buscando talento con experiencia en cocina tradicional española e internacional, con respeto al producto y una cuidada presentacion. Con conocimientos técnicos para elaborar las recetas y llevar correctamente el ritmo de un pase al las ordenes del jefe de cocina. Manejo de Josper, horno rational y cocción al vacío. Salario a convenir según valía, opciones para ocupar el puesto de segundo de cocina

Buscamos a una persona que se desenvuelva con autonomía dentro de la cocina, con experiencia en el sector de la hostelería, con conocimiento, con actitud y trabajo en equipo. Si esta interesado/a no dide en ponerse en contacto con nosotros para mas detalles.

📢 Oferta de Empleo: Cocinero/a – Restaurante Olea by SERAWA 📍** Ubicación:** Moraira, Teulada 🍽 Únete a la excelencia gastronómica En Olea by SERAWA, un restaurante recientemente recomendado por la prestigiosa Guía Repsol, buscamos un cocinero/a apasionado/a por la cocina mediterránea y con ganas de crecer en un proyecto sólido y de alto nivel. Contamos con una cocina de vanguardia, equipada con lo último en tecnología gastronómica, incluyendo JOSPER, para ofrecer una experiencia culinaria excepcional. 🔥 ¿Qué buscamos? ✔ Experiencia y conocimientos sólidos en cocina mediterránea y en el manejo del JOSPER. ✔ Habilidad para ejecutar un servicio de alto nivel, manteniendo los más altos estándares de calidad. ✔ Capacidad de organización y optimización del espacio de trabajo. ✔ Actitud proactiva, ganas de aprender y evolucionar dentro del equipo. 💼 ¿Qué ofrecemos? ✅ Estabilidad laboral en un entorno dinámico y en constante crecimiento. ✅ Proyecto de desarrollo profesional a largo plazo. ✅ Salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades. ✅ Formar parte de un equipo joven, apasionado y enérgico. Si buscas una oportunidad para llevar tu carrera al siguiente nivel y formar parte de un equipo comprometido con la excelencia gastronómica, ¡te queremos en Olea by SERAWA!

Estamos contratando cocinero a tiempo completo (40 horas/semana) ¡Unete a nuestro vibrante equipo en una hermosa ubicación junto al mar en Moraira!

🍴 ¡Buscamos Jefe de Cocina para Serawa Moraira! 🍴 ¿Te apasiona la cocina mediterránea? ¿Te ilusiona liderar un equipo donde se respira calidad, creatividad y buena energía? En Serawa Moraira estamos creciendo y queremos que formes parte de este proyecto tan especial. Buscamos un jefe de cocina que ame su oficio, que quiera dejar huella en cada plato y que disfrute creando experiencias gastronómicas únicas. 👨‍🍳 ¿Qué harás? - Liderar el equipo de cocina con pasión, respeto y buena organización. - Diseñar, coordinar y ejecutar la oferta gastronómica junto con la dirección. - Asegurar que cada plato salga perfecto, siempre con mimo y cuidando el producto local. - Gestionar pedidos, control de stock y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. - Proponer nuevas ideas y participar en eventos gastronómicos de Serawa. 🌟 ¿Qué ofrecemos? - Contrato estable en un hotel boutique en plena expansión. - Salario competitivo acorde a tu experiencia y compromiso. - Un equipo joven, dinámico y muy motivado. - Libertad para aportar tu toque personal y creativo a la cocina de Serawa. - Un entorno de trabajo bonito, natural y mediterráneo. ✨ Nos encantaría que tuvieras: - Experiencia previa como jefe de cocina o segundo de cocina con ganas de dar el salto. - Amor por la cocina de producto, fresca y con esencia mediterránea. - Capacidad de liderazgo positivo y buena comunicación con tu equipo. - Organización, proactividad y pasión por el detalle. - Ganas de crecer en un proyecto a largo plazo. ¿Te imaginas trabajando con nosotros? 🌊

Se busca ayudante de pastelería para obrador

We are seeking a dedicated and skilled Cook to join our culinary team. The Cook will be responsible for preparing and cooking a variety of dishes according to recipes and standards set by the Head Chef. The ideal candidate will have a passion for food, strong culinary skills, and the ability to work efficiently in a fast-paced kitchen environment. Responsibilities: 1. Prepare and cook menu items according to recipes and specifications, ensuring consistency in flavour, appearance, and portion size. 2. Assist in the preparation of ingredients, including chopping, slicing, and marinating, to support efficient cooking operations. 3. Operate kitchen equipment, such as stoves, ovens, grills, and fryers, safely and efficiently. 4. Monitor food temperatures and cooking times to ensure food safety and quality standards are met. 5. Coordinate with other kitchen staff to ensure timely preparation and delivery of food orders during service. 6. Maintain cleanliness and organisation in the kitchen, including proper storage and labelling of food items, and regular cleaning of cooking surfaces and equipment. 7. Follow food safety and sanitation procedures, including proper handling, storage, and disposal of food items, to prevent contamination and ensure compliance with health regulations. 8. Assist in inventory management, including stock rotation, receiving deliveries, and maintaining adequate levels of ingredients and supplies. 9. Collaborate with kitchen team members to develop and refine recipes, menu items, and cooking techniques. 10. Adhere to company policies and procedures, including safety protocols and grooming standards, at all times. Requirements: 1. Previous experience as a cook or line cook in a restaurant or similar culinary environment is preferred. 2. Basic knowledge of cooking techniques, kitchen equipment, and food safety practices. 3. Ability to work well as part of a team and follow instructions from kitchen supervisors. 4. Strong attention to detail and organisational skills to ensure accurate and efficient food preparation. 5. Flexibility to work evenings, weekends, and holidays as needed to support kitchen operations. 6. Physical ability to stand for extended periods and lift heavy objects (up to 23 kg). 7. Possess right to work in Spain. 8. Food handler's certificate or willingness to obtain one upon hire.

Estamos en búsqueda de un/a cocinero/a comprometido/a, dinámico/a y apasionado/a por la cocina, para incorporarse a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de la preparación y presentación de platos, asegurando la calidad, sabor y presentación según los estándares del restaurante. ✅ Funciones principales: -Elaboración y preparación de los platos del menú. -Control y mantenimiento del orden y limpieza en la cocina. -Gestión de materia prima (almacenaje, conservación y rotación). -Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio ágil y eficiente. -Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (Si es posible con carnet de manipulación de alimentos) 🧑‍🍳 Requisitos: 1- Experiencia mínima de 1 año en cocina 2- Conocimientos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos. 3- Capacidad para trabajar en equipo y contagiar buena energía 4- Persona organizada, responsable y con actitud pro activa. Ofrecemos: . Incorporación inmediata. . Estabilidad laboral y con mucha posibilidad de crecer profesionalmente . Buen ambiente de trabajo. . Formación si fuese necesario 📅 Horarios: Lunes a viernes: de 8 a 16 hs Viernes y sábados: de 19 a 23 hs.