Houm Hotels & Villas

Apoyo en la gestión de la operativa diaria y asegura la continuidad de las operaciones en su ausencia. Supervisión directa de las tareas de cocina, garantizando que se cumplan los estándares de calidad y que el equipo trabaje de manera coordinada. Responsabilidades: Asistir en la planificación de menús y supervisar la preparación de platos. Coordinar y supervisar a los jefes de partida y cocineros. Sustituir al Jefe de Cocina en su ausencia. Supervisar el control de calidad y la presentación de los alimentos. Ayudar en la gestión de inventarios y en la realización de pedidos. Asegurar que los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria se sigan estrictamente. Gestionar turnos del personal de cocina y resolver incidencias operativas durante el servicio. Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria Apoyo en la supervisión de control de costes y gestión de inventarios Asegurar la correcta coordinación con otros departamentos para satisfacer las necesidades del servicio Apoyo para evaluar y mejorar continuamente los procesos de trabajo Apoyo en la gestión y supervisión de turnos/horarios y reasignaciones en caso necesario para garantizar la cobertura operativa del departamento Cumplir y asegurar el cumplimiento del código de conducta del hotel Disponibilidad y flexibilidad para mantener el correcto funcionamiento del servicio Requisitos: Formación en Gastronomía o equivalente. Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar. Habilidad en la gestión de equipos y en la supervisión de operaciones culinarias. Competencias: Liderazgo y capacidad de supervisión Adaptabilidad Atención al Detalle Proactividad e iniciativa Trabajo en equipo Que ofrecemos: Jornada completa 40h/ semana y salario según convenio hostelería Baleares. Ambiente familiar Posibilidad de crecimiento profesional

Ejecutar las tareas diarias de mantenimiento preventivo y correctivo en todas las instalaciones del hotel para asegurar su correcto y eficiente funcionamiento. Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad en todas las tareas realizadas. Responsabilidades Principales: - Realizar reparaciones en sistemas eléctricos, de plomería, climatización y mecánicos entre otros. - Ejecutar el mantenimiento preventivo según el plan establecido. - Inspeccionar y diagnosticar problemas en equipos y sistemas. - Documentar todas las actividades de mantenimiento realizadas. - Asistir en la instalación de nuevos equipos y sistemas. - Responder a las solicitudes de mantenimiento de otros departamentos. - Asegurarse de que todas las tareas se realicen cumpliendo con las normas de seguridad. Requisitos: - Educación mínima: Técnico en Mantenimiento Industrial o equivalente. - Experiencia mínima de 2 años en puestos similares. - Conocimientos sólidos en sistemas eléctricos, mecánicos y de plomería. - Habilidad para usar herramientas y equipos de mantenimiento. - Capacidad para trabajar de manera independiente y en equipo. - Valoración si se tienen estudios de electricidad Competencias: - Resolución de problemas - Proactividad - Trabajo en equipo - Iniciativa Ofrecemos: Te ofrecemos una jornada continua en turno rotativo mañana y tarde, con una carga horaria de 40 horas semanales y un sueldo según el convenio de hostelería vigente en las Islas Baleares. En nuestro ambiente de trabajo familiar, buscamos brindar estabilidad laboral en el marco de una pequeña empresa comprometida con el bienestar de su equipo por lo que buscamos a personas con este mismo perfil.

Empresa familiar buscamos ayudante de cocina y ayudante de camarero

¿Eres un líder en el servicio al cliente y buscas un reto en Mallorca? Ubicado en el corazón de Mallorca, buscamos a un/a Jefe/a de Sala con experiencia en gestión de equipos y atención al cliente. Si dominas el inglés y estás listo/a para liderar, ¡esta es tu oportunidad! Únete a nuestro equipo y forma parte de un proyecto emocionante. ¿Qué ofrecemos? - Contrato: Indefinido. - Horario: Turnos mixtos: Combinación de turnos partidos y seguidos. Turnos seguidos: 16:00-20:00. Turnos partidos: 12:00-16:00 y 20:00-24:00. - Descanso: 2 días seguidos rotativos por semana. - Salario base: 1800€ - 2000€ netos/mes (12 pagas). NO SE DESCARTARA NINGUNA CANDIDATURA POR MOTIVOS ECONOMICOS - Propinas: Aprox. 200€ a 300€/mes. - Recargo nocturnidad: A partir de las 22:00. - Incorporación: Inmediata. - Beneficios sociales: Acceso a salario devengado con Payflow, opciones de retribución flexible (seguro médico, guardería, tarjetas restaurante y transporte), formación continua, y un 20% de descuento en restaurantes asociados para un máximo de cuatro personas. ¿Qué buscamos en ti? - Experiencia: 2-3 años como Jefe/a de Sala. - Disponibilidad: Incorporación inmediata. - Habilidades: Liderazgo y capacidad para gestionar un equipo de 6 personas. - Experiencia en apertura y cierre de caja y restaurante. - Supervisión de rangos y atención directa al cliente. - Revisión de check-in y check-out. - Idiomas: Castellano: avanzado, inglés: avanzado valorable otros idiomas - Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (obligatorio para candidatos extranjeros).

¿Eres un profesional de la cocina con experiencia y buscas un reto en Mallorca? Buscamos a un/a Segundo/a Jefe de Cocina con experiencia en gestión de cocina. Si tienes entre 2 y 3 años de experiencia en puestos similares y estás listo/a para unirte a un equipo dinámico y apasionado, ¡esta es tu oportunidad! Únete a nosotros y forma parte de un proyecto emocionante. ¿Qué ofrecemos? - Contrato: Indefinido. - Horario: Turnos mixtos: Turnos seguidos: 16:00-00:00. Turnos partidos: 12:00-16:00 y 20:00-00:00. - Descanso: 2 días seguidos fijos por semana (ejemplo: Domingo y Lunes). - Salario: 1800€ a 2100€ netos/mes (12 pagas). - Propinas: Aproximadamente 200€ - 300€/mes. - Incorporación: Inmediata. - Beneficios sociales: Acceso a salario devengado con Payflow, opciones de retribución flexible (seguro médico, guardería, tarjetas restaurante y transporte), formación continua, y un 20% de descuento en restaurantes asociados para un máximo de cuatro personas. ¿Qué buscamos en ti? - Experiencia: 2-3 años como Segundo/a Jefe de Cocina. - Disponibilidad: Incorporación inmediata. - Habilidades: Experiencia en gestión de cocina y equipos. - Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos dinámicos. - Atención al detalle y compromiso con la calidad. - Idiomas: Castellano - avanzado. - Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (obligatorio para candidatos extranjeros).

Estamos en la búsqueda de un talentoso Segundo de Cocina para unirse a nuestro equipo en Merchants, un prestigioso restaurante especializado en carnes y cocina al Josper. Si eres un apasionado de la gastronomía y tienes experiencia en el manejo de cocinas de alto nivel, ¡queremos conocerte! Responsabilidades: Apoyar al jefe de cocina en la gestión diaria de la cocina. Supervisar la preparación de los platos asegurando la calidad y presentación. Colaborar en la creación de menús y nuevas propuestas culinarias. Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Formar y guiar al equipo de cocina en técnicas y procedimientos. Requisitos: Experiencia previa como Segundo de Cocina o puesto similar en restaurantes de alto nivel. Conocimiento profundo en técnicas de cocina, especialmente en carnes y uso de horno Josper. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Habilidades de liderazgo y comunicación efectiva. Compromiso con la calidad y la excelencia culinaria. Ofrecemos: Un entorno de trabajo dinámico en un restaurante líder en Mallorca. Oportunidades de crecimiento profesional. Salario competitivo y beneficios adicionales. Si estás listo para llevar tu carrera culinaria al siguiente nivel, . ¡Esperamos recibir tu solicitud y explorar la posibilidad de que te unas a nuestra familia en Merchants!

-Trabajo en cocina española -salario según convenio hostelería -turno partido y seguido en semanas alternas -experiencia en cocina

¿Te apasiona el mundo del Coffee & Bakery? Saca tu lado más dulce y siéntete #enlaGloria 😉 🥐 ☕🥖 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 🙋‍♀️ Buscamos Store Manager (Encargado/a de tienda) en nuestro local situado en C/ dels Oms, 50, Centre, (Palma). ¿QUÉ TE OFRECEMOS? 💼 Contrato indefinido con jornada completa con salario fijo competitivo 💰 Descuento de empleado del 25% 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional 📈Formación continua en seguridad alimentaria, PRL ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? 🥐 Operativa diaria del local (horneado, cafetería, atención al cliente, etc.) 📅 Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas 📝 Inventarios, control de stock y de merma 🚛 Gestión del ciclo completo de proveedores ⚖️Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales 🚩 Control y supervisión del APPCC. Auditorías 📊 Gestión integral de la tienda y la cuenta de explotación (ventas, gastos). Check List y VEO (mensuales/trimestrales) 🗣️ Resolución de incidencias y conflictos

Se busca ayudante de cocina, cocinero/a y camarero/a

Buscamos segundo de sala con clara vocación de ventas. Sueldo y otros. Imprescindible ingles nivel medio-alto y alemán destacable. Trabajo todo el año en el centro de Palma. Se requerirá también experiencia con clientela extranjera.