Medwaves Hotels

OFERTA DE EMPLEO: TÉCNICO DE MANTENIMIENTO Ubicación: Benidorm, Alicante Empresa: Hotel Fleming Playa (Hotel 3 estrellas) Descripción del puesto: El Hotel Fleming Playa busca incorporar un Técnico de Mantenimiento para garantizar el correcto funcionamiento de las instalaciones y ofrecer un servicio de calidad a nuestros huéspedes. Funciones principales: • Realizar tareas de mantenimiento preventivo y correctivo en las instalaciones del hotel., • Supervisar el estado general de habitaciones y zonas comunes., • Seguir instrucciones del jefe de mantenimiento., • Reparaciones básicas de electricidad, fontanería, climatización y carpintería., • Control y seguimiento de incidencias., • Coordinación con proveedores externos cuando sea necesario., • Cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene. Requisitos: • Experiencia previa en mantenimiento, preferiblemente en hoteles., • Conocimientos en electricidad, fontanería y climatización., • Capacidad de resolución de problemas., • Persona responsable, proactiva y organizada., • Disponibilidad horaria. Se ofrece: • Incorporación a un equipo dinámico en un entorno turístico consolidado., • Contrato según convenio., • Jornada completa., • Contrato de 3 meses.

Jefe/a de Cocina Hotel Fleming Benidorm * busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestro equipo de cocina y garantizar una oferta gastronómica de calidad acorde con los estándares del establecimiento. Funciones principales • Organización, planificación y supervisión de la operativa diaria de la cocina., • Gestión, coordinación y liderazgo del equipo de cocina., • Elaboración y actualización de menús del buffet., • Control de costes, escandallos, compras e inventarios., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y prevención de riesgos laborales., • Control de mermas y optimización de recursos., • Formación y motivación del personal de cocina. Requisitos • Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Cocina o 5 años como Segundo/a Jefe/a de Cocina en hoteles o establecimientos de restauración con alto volumen de servicio., • Formación en Cocina y Gastronomía., • Conocimientos en gestión de equipos, control de costes y APPCC., • Capacidad de liderazgo, organización y resolución de incidencias., • Persona proactiva, responsable y orientada a la calidad y al cliente., • Se valorará experiencia en hoteles vacacionales. Ofrecemos • Incorporación a un hotel consolidado en Benidorm., • Jornada completa., • Salario competitivo, según experiencia y valía del candidato., • Posibilidades de desarrollo profesional dentro de la empresa. Si eres un profesional apasionado por la gastronomía, con capacidad de liderazgo y orientación a la excelencia, queremos conocerte.

Puesto: Cocinero/a Descripción del puesto: Buscamos un/a Cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de la preparación, elaboración y presentación de los platos, garantizando la calidad del servicio y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Funciones principales: • Elaboración y presentación de los platos según las recetas y estándares del establecimiento., • Organización y planificación del trabajo en cocina., • Control de calidad y correcta conservación de los alimentos., • Gestión pedidos y almacenamiento de mercancía., • Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos., • Limpieza y mantenimiento del orden en la cocina., • Coordinación y supervisión del personal de apoyo en cocina. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a., • Formación en cocina o restauración (valorable)., • Carnet de manipulador de alimentos., • Conocimientos de técnicas culinarias y de seguridad alimentaria., • Capacidad de organización y trabajo bajo presión., • Persona responsable, proactiva y con iniciativa., • Disponibilidad horaria. Se ofrece: • Incorporación a un equipo profesional y dinámico., • Buen ambiente de trabajo., • Contrato y condiciones según convenio., • Posibilidad de desarrollo y crecimiento profesional. Tipo de puesto: Jornada completa Ubicación del trabajo: Empleo presencial

El Hotel Fleming Playa, un hotel de 3 estrellas ubicado en Benidorm, busca incorporar un/a Ayudante de Cocina para formar parte de su equipo de cocina. Funciones principales • Apoyo en la preparación y elaboración de desayunos, almuerzos y cenas., • Limpieza, corte y preparación de alimentos., • Montaje y reposición de buffet., • Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina y zonas de trabajo., • Recepción y almacenamiento de mercancías., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Requisitos • Experiencia previa como ayudante de cocina, preferiblemente en hoteles o establecimientos de restauración., • Valorable formación en cocina y manipulación de alimentos., • Capacidad de trabajo en equipo., • Persona responsable, organizada y con actitud proactiva., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. Se ofrece • Incorporación inmediata., • Jornada completa., • Contrato según necesidades de la empresa y convenio de hostelería de la provincia de Alicante., • Buen ambiente de trabajo.

Puesto: Cocinero/a Descripción del puesto: Buscamos un/a Cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de la preparación, elaboración y presentación de los platos, garantizando la calidad del servicio y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Funciones principales: • Elaboración y presentación de los platos según las recetas y estándares del establecimiento., • Organización y planificación del trabajo en cocina., • Control de calidad y correcta conservación de los alimentos., • Gestión pedidos y almacenamiento de mercancía., • Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos., • Limpieza y mantenimiento del orden en la cocina., • Coordinación y supervisión del personal de apoyo en cocina. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a., • Formación en cocina o restauración (valorable)., • Carnet de manipulador de alimentos., • Conocimientos de técnicas culinarias y de seguridad alimentaria., • Capacidad de organización y trabajo bajo presión., • Persona responsable, proactiva y con iniciativa., • Disponibilidad horaria. Se ofrece: • Incorporación a un equipo profesional y dinámico., • Buen ambiente de trabajo., • Contrato y condiciones según convenio., • Posibilidad de desarrollo y crecimiento profesional. Tipo de puesto: Jornada completa Ubicación del trabajo: Empleo presencial