Meliá Hotels International

Misión: Apoyar al equipo de Housekeeping en el orden y entrega de suministros y materiales para agilizar así el trabajo diario, así como de reportar algún desperfecto de estas a su superior inmediato. Funciones: · Proporcionar material a los/as camareros/as de pisos o a los clientes, como por ejemplo almohadas, cunas, edredones. · Mantener los pasillos de las habitaciones de los clientes limpios y ordenados. · Preparar con los suministros necesarios los offices, mantenerlos según las necesidades diarias. · Asegurar el suministro de ropa limpia a los offices o zonas asignadas a tal efecto. · Retirar ropa sucia de las plantas, asegurando que no se mezcla con la limpia y evitando la contaminación cruzada. · Recepción de pedido de lavandería y conteo del mismo si fuese necesario. · Retirar basura de los office, carros o habitaciones según necesidad o petición. · Dar apoyo en tareas de desmontar habitaciones: cortinas, colchones, muebles, etc. · Asistir en la limpieza de exteriores, cristales o cualquier elemento que sea requerido. Requisitos: · 1 año de experiencia trabajando en puesto similar en el sector hotelero o de limpieza. · Conocimientos de procedimientos de limpieza. · Normas y estándares de higiene y seguridad. · Técnicas de organización y eficiencia. · Vocación de servicio.

Misión: Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel. ** Funciones:** · Cumple con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a turnos, horarios, tareas y cargas de trabajo del día que deba desempeñar, auxiliándose con el Ayudante de Cocina asignado. · Lleva a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, para el correcto aprovechamiento de los productos, procurando en forma continua alcanzar los niveles más altos de eficiencia en el uso de recursos dentro de su sección y departamento. · Vigila que todos los productos en refrigeración estén en buen estado, utilizando los menos recientes y separando los de nuevo ingreso para posterior utilización. Continuamente verifica que se mantenga la temperatura adecuada en los refrigeradores y cámaras. · Lleva a cabo la producción asignada de acuerdo a los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, vigilando el control de porciones y asegurando que el desperdicio sea el mínimo aceptable. · Cumple con las normas de APPCC, seguridad, limpieza e higiene en todas sus funciones, manteniendo los más altos estándares de higiene, limpieza y orden, minimizando los riesgos de accidente derivados de prácticas inseguras y asegurando la calidad de los alimentos que se preparan. Requisitos: · Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5* · Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. · Conocimientos culinarios propios · Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen · Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente. · Espíritu de equipo.

¿Cuáles serán tus principales funciones? Front Office Realizar Check-In (Informar detalladamente de las características de la reserva, así como de los servicios que ofrece el hotel). Realizar Check-Out (Interesarse por la estancia del cliente). Proporcionar información al cliente sobre horarios, servicios y actividades del hotel. Realizar reservas de restauración y actividades, con atención directa al cliente. Back Office Extracción y archivo definitivo de comandas, cargo de contados, créditos, tarjetas de crédito, pagos en divisas y travellers, comprobación de comandas con informe resumen por departamentos. Diario de producción del turno correspondiente, cheques y facturas de salida por cliente y departamentos, cargos pendientes, ordenación de facturas y archivo de las mismas de acuerdo con las salidas. Comprobación de las facturas de contado con el listado de movimientos de caja y con tarjetas de crédito. Preparación de documentación necesaria para las llegadas del día siguiente. Actualización de los perfiles de clientes. ¿Qué buscamos? IMPRESCINDIBLE. Convenio de colaboración con centro de formación, vigente un mínimo de 6 meses de duración. Máster Universitario en Hostelería o Turismo. Idiomas: Castellano e Inglés. Se valorará Alemán. ¿Qué ofrecemos? Programa formativo en el área de Recepción, con posibilidad de incorporación en plantilla según desempeño. Alta en la Seguridad Social durante el período de prácticas. Alojamiento compartido en el hotel. Manutención durante todo el período de prácticas. Ayuda económica de 400€ bruto/mes.

MISIÓN: El Guest Experience Coordinator cumple con la operativa diaria del departamento, comprometiéndose a lograr la excelencia en la satisfacción del cliente. Funciones: · Cumplir con los atributos, estándares y manuales que aplican en su departamento, así como velar por su cumplimiento en el resto de áreas. · Velar por la experiencia del cliente, personalizando su estancia, anticipándose a sus necesidades y superando sus expectativas. · Usar de manera eficiente las diferentes herramientas de gestión de la experiencia del cliente, así como conocer los resultados de la Voz del Cliente, cumpliendo con los de planes de mejora establecidos. · Gestionar la experiencia digital de los clientes durante su estancia, según la estrategia global. · Gestionar las incidencias de clientes, siguiendo los protocolos establecidos. · Cumplir con la Arquitectura Sensorial en las distintas áreas del hotel, en cuanto a iluminación, decoración, aroma e hilo musical. · Realizar los pedidos de material, siguiendo las pautas de producto marcadas, para la mejor optimización de los recursos económicos. Requisitos: · Formación en Turismo, ciencias sociales, RRPP, o similar. · Experiencia mínima de 1 año en el Departamento de Guest Experience u otro Departamento de cara al cliente. · Español e Inglés Avanzado. · Conocimientos de herramientas de gestión hotelera y/o Experiencia del Cliente. · Conocimientos de Operativa Hotelera. · Alta Vocación de servicio. · Atención a los detalles.

MISIÓN: Ejecuta las tareas que le han sido asignadas por parte del Engineering Manage, de acuerdo a las instrucciones y estándares recibidos. Funciones: · De acuerdo con las instrucciones recibidas, ejecutar todos los trabajos programados de mantenimiento preventivo siguiendo los estándares de calidad, tiempo, seguridad y estética establecidos para cada caso. · De acuerdo con las instrucciones recibidas, ejecutar las tareas de mantenimiento correctivo siguiendo los estándares de calidad, tiempo, seguridad y estética establecidos para cada caso. · Participar en los inventarios de almacén de mantenimiento a fin de verificar su correcta operación. · Realizar las lecturas del consumo diario de energéticos, para conocer y asegurar el uso y rendimiento adecuado de las instalaciones. Requisitos: · 1 año de experiencia en puestos similares. · Conocimientos en electricidad residencial, refrigeración y plomería · Manejo de herramientas digitales de seguimiento de reportes · Trabajo en equipo · Orientación a la calidad

Misión: Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel. ** Funciones:** · Cumple con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a turnos, horarios, tareas y cargas de trabajo del día que deba desempeñar, auxiliándose con el Ayudante de Cocina asignado. · Lleva a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, para el correcto aprovechamiento de los productos, procurando en forma continua alcanzar los niveles más altos de eficiencia en el uso de recursos dentro de su sección y departamento. · Vigila que todos los productos en refrigeración estén en buen estado, utilizando los menos recientes y separando los de nuevo ingreso para posterior utilización. Continuamente verifica que se mantenga la temperatura adecuada en los refrigeradores y cámaras. · Lleva a cabo la producción asignada de acuerdo a los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, vigilando el control de porciones y asegurando que el desperdicio sea el mínimo aceptable. · Cumple con las normas de APPCC, seguridad, limpieza e higiene en todas sus funciones, manteniendo los más altos estándares de higiene, limpieza y orden, minimizando los riesgos de accidente derivados de prácticas inseguras y asegurando la calidad de los alimentos que se preparan. Requisitos: · Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5* · Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. · Conocimientos culinarios propios · Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen · Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente. · Espíritu de equipo.

Misión del puesto: Te encargarás de garantizar los estándares de limpieza, desinfección en la cocina y las zonas comunes ,así como garantizar el cumplimiento de los procedimientos establecidos en el manual AAPCC para asegurar que se llevan a cabo de manera correcta las operaciones de limpieza, higiene y desinfección. ¿Qué buscamos? - Iniciativa y trabajo en equipo. - Flexibilidad. - Actitud positiva.

Misión: Cumplir con la operativa diaria del departamento, comprometiéndose a lograr la excelencia en la satisfacción del cliente. Trabajar juntamente con el equipo para cumplir y superar las expectativas de servicio de los clientes. Funciones: · Manejar eficientemente todas las tareas administrativas de la recepción, asegurando la precisión de las cuentas de los huéspedes y la facturación/cobro correcto de las tarjetas de crédito de los huéspedes, siguiendo la normativa local en materia de límites de cobro. · Manejar todas las quejas de los clientes de manera profesional, personal y empática · Apoyar la estrategia de tarifas establecida por el equipo de Revenue. Maximizar las ventas y los ingresos del hotel mediante la promoción de Upselling/Crosselling · Asegurarse de que los clientes reciban un check-in y check-out rápido y eficiente. Si aplica, ser conocedor del proceso de check-In digital para atender al huésped según el mismo. · Atender las incidencias de clientes, comunicando las acciones tomadas a su responsable. Escalar la incidencia a su responsable en caso de no poder dar una solución. Requisitos: · Experiencia mínima de 1 año en atención al cliente. · Inglés avanzado tanto hablado como escrito. · Conocimiento en OPERA valorable. · Titulación universitaria o formación profesional en Turismo, gestión hotelera, o similar valorable. · Habilidades en atención al cliente y manejo de quejas. · Comunicación efectiva. · Vocación de servicio.

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