Hotel-Restaurante COTIELLA

Ayuda en la elaboración del menú diario, producción para carta y montaje de ensaladas, bocadillos especiales, hamburguesas…. Organización de materias primas. Labores de limpieza de la propia cocina y sus utensilios.

Elaboración de menú diario entre semana y menú especial los fines de semana. Además preparación de carta: ensaladas, entrantes, pescados, carnes y postres. Importante manejo de la brasa!!! Control de stock, organización de cámaras. Empresa familiar y buen ambiente.

Camarero en barra, comedor, terraza… así como la realización de todas las tareas propias del puesto necesarias para el servicio.