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como jefe de operaciones y negociación de nuestra franquicia de pastelerías, serás responsable de liderar y administrar las operaciones diarias de nuestra franquicia de pastelerías, asegurando un excelente nivel de servicio al cliente, una gestión eficiente del personal y un cumplimiento óptimo de los estándares de calidad. responsabilidades: - identificar oportunidades de negocio y desarrollar estrategias de expansión. - negociar acuerdos con proveedores, alquileres, centros comerciales... - supervisar la implementación de la estrategia. - mantener relaciones sólidas con los clientes existentes y potenciales. - gestión eficiente y eficaz de los recursos de la empresa. requisitos experiencia es el sector de pastelería 1. Experiencia previa como area manager y negociación en puestos de alta dirección en el sector de la restauración o alimentos. 2. Experiencia en la gestión de gran volumen de trabajo y empresas. 3. Formación académica en el sector. 4. Capacidad para liderar y motivar a un equipo, estableciendo y alcanzando metas y objetivos. 5. Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para construir relaciones sólidas con clientes, franquiciados, proveedores y empleados. 6. Orientado/a a resultados, con habilidades analíticas y capacidad para tomar decisiones basadas en datos. 7. Conocimientos sólidos del mercado local y tendencias en el sector de la pastelería y alimentos. imprescindible tener experiencia y vehículo propio.

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