Wyndham Hotels Tenerife

Wyndham Hotels & Resorts es la compañía de franquicias hoteleras más grande del mundo con más de 8.900 hoteles en 95 países que operan con 22 marcas diferentes. Una compañía internacional bien reconocida en el mundo de la hostelería, está buscando para cubrir 1 puesto como Ayudande de Cocina en el sur de Tenerife.La persona seleccionada en dependencia del responsable del departamento, se encargará de llevar a cabo tareas propias del puesto tales como:· Ayudar en las tareas de preparación de la cocina· Ayudar en la preparación de la materia prima, verduras, carnes, etc.· Ayudar en la recepción y proceso de pedidos del menú de los camareros· Ayudar en la recepción y proceso de pedidos de comidas del bar de las personas del bar· Ayudar en la preparación y presentación de platos del menú,· Ayudar en la preparación y presentación de platos del buffet (cuando sea preciso)· Ayudar en la supervisión y servicio de platos del buffet (cuando sea preciso)· Ayudar en la retirada de platos del buffet· Ayudar en el recogido y limpieza general de los lugares de trabajo· Recoger los productos alimentarios/preparativos de los almacenes principales de cocina· Ayudar a los jefes· Ayudar en el uso y supervisión de las condiciones del instrumental de cocina· Ayudar en la implantación de los procesos de supervisión HACCP· Ayudar en la descarga del reparto y equipamiento cuando sea necesario· Ayudar con el inventario· Vaciar bidones/depósitos· Realizar cualquier otra actividad razonable cuando el equipo lo pidaPara ello, pensamos en una persona con experiencia en el puesto (mínimo 2 años), dinámica y resolutiva.Requisitos mínimos: • Disponibilidad para realizar jornada completa, • Disponibilidad para realizar turnos partidos, • Residencia en Tenerife Tipo de puesto: Contrato indefinidoBeneficios: Uniforme proporcionadoHorario:Turno de 8 horasTurno rotativoPagas incluidasExperiencia:puesto similar: 2 años (Obligatorio)Licencia/Certificación:Certificado de manipulador de alimentos (Obligatorio)Ubicación del trabajo: Empleo presencial

Wyndham Hotels & Resorts es la compañía de franquicias hoteleras más grande del mundo con más de 8.900 hoteles en 95 países que operan con 22 marcas diferentes.Estamos buscando para cubrir un puesto como Cocinero/a en en el sur de Tenerife.Sus principales funciones serían:· Actividades de preparación de la cocina· Preparación de la materia prima, verduras, carnes, etc.· Recepción y proceso de pedidos del menú de los camareros· Recepción y proceso de pedidos de comidas del bar de las personas del bar· Preparación y presentación de platos del menú,· Preparación y presentación de platos del buffet (cuando sea preciso)· Supervisión y servicio de platos del buffet (cuando sea preciso)· Retirada de platos del buffet· Limpieza general de los lugares de trabajo· Aplicación de los procedimientos de apertura y cierre· Recoger los productos alimentarios/preparativos de los almacenes principales de cocina· Apoyar a los jefes principales· Uso y supervisión de las condiciones del instrumental de cocina· Aplicación de los procesos de supervisión APPCC· Descarga del reparto y equipamiento cuando sea necesario· Ayudar en el inventario· Realizar cualquier otra actividad razonable cuando el equipo lo pidaPara ello, pensamos en una persona con experiencia en el puesto (mínimo 2 años) dinámica y resolutiva, con disponibilidad para realizar jornada completa y residencia en Tenerife.Ofrecemos: • Turnos rotativos, mañana, tarde, noche., • Tipo de puesto: Contrato indefinido, • Pagas incluidas, • Vacaciones, comida y uniforme según establece el convenio de hostelería., • Sumarse a un gran equipo humano y de profesionales

Una compañía internacional bien reconocida en el mundo de la hostelería, está buscando para cubrir 1 puesto como Jefe de Cocina en el sur de Tenerife para gestionar y controlar todos los aspectos de la cocina, incluyendo la comida, el personal y las instalaciones, con el fin de alcanzar el máximo grado de satisfacción del cliente.Sus principales funciones serían: • Seguir los procedimientos operativos tal y como vienen detallados en el Sistema de Gestión de Calidad de la compañía, manteniendo informado al personal de la cocina sobre cualquier cambio., • Trabajar en la planificación, diseño y determinación de precios de los platos., • Gestionar las existencias y efectuar pedidos de mercancías y materia prima., • Supervisar la preparación y servicio de alimentos., • Organizar los turnos del personal de cocina., • Seleccionar, dirigir y desarrollar el personal para cubrir las necesidades del negocio., • Supervisar el uso y mantenimiento de maquinaria, materiales y utensilios, sugiriendo recambios., • Asegurar que el personal, las instalaciones y los alimentos en la cocina cumplen con todos los requerimientos legales y siguen el plan APPCC, • Adherirse a, e imponer todos los requerimientos legales, políticas, procedimientos y estándares de la compañía., • Cumplir con las medidas preventivas y normas de seguridad establecidas en la Ficha de Información de Riesgos de su puesto de trabajo.