pizzería da giovanni

Cocinero con experiencia en cocina mediterránea

Camarero/a con experiencia en terraza y barra

Nuevo Restaurante de Benito Gómez con su última marca Dalmar en colaboracion con la cadena Hotelera Fairmont en su próxima apertura, La Hacienda Costa del Sol.

Experiencia en cocina italiana o mediterránea

¡Únete a Nuestro Restaurante de Tapas! Estamos buscando un Cocinero/a que quiera ser parte de nuestro equipo. Si te gusta la gastronomía, el trabajo en equipo y tienes ganas de crecer profesionalmente, ¡te estamos esperando! ¿Qué ofrecemos? Incorporación inmediata a un equipo consolidado y dinámico. Contrato estable , con condiciones competitivas. Un ambiente de trabajo profesional pero cercano, donde se valora el esfuerzo y la creatividad. Oportunidad de participar en el diseño de nuevas tapas y menús estacionales. Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa. Perfil que buscamos: Experiencia previa como cocinero/a (mínimo 2-3 años). La experiencia en restaurantes de tapas será un plus. Conocimientos en técnicas culinarias, manipulación de alimentos y emplatado creativo. Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar varios pedidos al mismo tiempo. Actitud positiva, responsabilidad y compromiso con la calidad. Ganas de aprender y aportar nuevas ideas a la cocina. Tareas principales: Elaboración y presentación de tapas y platos del menú. Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene. Gestión eficiente de los tiempos de preparación y servicio. Colaborar con el equipo en la planificación y organización de la cocina. 📩 Envíanos tu CV actualizado.

WHO ARE WE? WHO ARE WE LOOKING FOR? Alcaidesa Boutique Hotel is a small boutique hotel with a restaurant and a cocktail bar shortly after opening. We are looking for team members who will help us build a new, dynamic and modern brand. In this position, you are Head Chef or Sous Chef responsible for creating or co-creating a unique menu in the à la carte restaurant and managing the section in a kitchen. WHAT ARE THE DUTIES OF HEAD CHEF? - Preparing, cooking and presenting high quality dishes within the speciality section. - Creating menu, recipes and developing dishes. - Supplier conntact, and negotiation. Daily ordering of goods. - Management of health and safety rules. (HACCAP) - Managing and training of kitchen crew. - Controling of employee cost. - Waste and food cost control. - Maintenance of kitchen equipment. WHAT CANDIDATES WE ARE LOOKING FOR? - With at least two years of experience in a similar position. - Completed training or/and education as a chef. - With strong organizational skills. - With knowledge of the market and current gastronomic trends. - Involved in a new project, creative and not afraid of challenges. - English/Spanish or Geraman speaker. Other foreign language would be an big advantage WHAT DO WE OFFER? - Work in a young energetic team with many opportunities for development and challenges. - Being part of a new project with great potential. - Work in a new, well-equipped place. - Work in a beautiful area, lots of sun and happy people. - Permanent employment contract with salary corresponding to the position held.

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