Mishika

Suggested jobs from other companies

• Kora Living

  

  Cocinero/a

  3 days ago

  Valencia

  Kora Living se ha aliado con Ricard Camarena para dar vida a un nuevo proyecto gastronómico en Kora Lluna, el mayor complejo de flex living de Valencia, situado en pleno Cabanyal-Canyamelar, uno de los barrios con más identidad y personalidad de la ciudad. Este nuevo espacio se llama No Bar y nace con una idea muy clara: integrarse en la vida real del barrio. No será un restaurante al uso, sino un bar con alma, pensado para acompañar el día a día de quienes viven, trabajan o pasan por El Cabanyal y del resto de la ciudad. La propuesta se sitúa en la línea de Bar X y Central Bar, pero con una identidad propia. Un concepto dinámico, accesible y flexible, con un horario amplio que abarcará desde desayunos hasta cenas, y una cocina muy enfocada a la calidad y producto. Un nuevo punto de encuentro donde la gastronomía, el barrio y las personas se cruzan de forma natural. Apertura prevista: primer trimestre de 2026. Sobre Kora Living En Kora Living trabajamos para hacer feliz a las personas con nuestro trabajo. Ofrecemos un nuevo modelo de alojamiento que conecta viajar y vivir, con cercanía, pasión, diseño, comunidad y honestidad como pilares. Estamos en plena expansión con proyectos en destinos únicos y queremos que formes parte de esta aventura. En esta ocasión buscamos incorporar un/a Cocinero/a. Su misión principal será asegurar la elaboración y presentación de platos siguiendo las recetas, estándares de calidad y normas de higiene del establecimiento, contribuyendo a ofrecer una experiencia gastronómica excelente a los clientes Tareas: • Preparar meticulosamente nuestros platos siguiendo las recetas y técnicas de Ricard Camarena, asegurando la calidad y consistencia define la marca., • Mantener una comunicación fluida y efectiva dentro del equipo de cocina, asegurando una operación coordinada., • Demostrar habilidad y conocimiento culinario en tu día a día, poniendo atención a cada detalle para maximizar la experiencia del cliente., • Manejar y resolver cualquier desafío culinario o situación que surja, mostrando adaptabilidad y resolución de problemas., • Utilizar y gestionar eficazmente las herramientas y tecnologías disponibles en la cocina, como sistemas de gestión de inventario y partidas., • Contribuir al ambiente de equipo, trabajando de manera colaborativa para superar las expectativas de nuestros clientes y adaptarte a los cambios y necesidades diarias., • Asegurar el orden y limpieza del conjunto de la cocina. Requisitos: • Experiencia demostrable en puesto similar., • Idiomas: B2 inglés, 2º idioma valorable, • Técnicas avanzadas de cocina, producción y conservación., • Higiene alimentaria, APPCC y normativa sanitaria., • Orientación al cliente, • Proactividad, • Trabajo en equipo, • Gestión del estrés, • Comunicación efectiva, • Capacidad aprendizaje, • Flexibilidad y adaptación Ofrecemos: Te ofrecemos la oportunidad de unirte a una empresa con una filosofía y cultura basada en las personas, formando parte de un equipo joven y muy unido, lleno de talento y con gran entusiasmo hacia lo que hacemos; es algo que notarás en nuestra manera de funcionar: Queremos seguir creciendo para convertirnos en una marca líder del sector hospitality tanto a nivel nacional como internacional ¿quién no querría? Pero serlo de un modo sostenible, siendo conscientes de que la forma de hacer las cosas tiene un impacto en lugares y personas. ¡Y para ello necesitamos contar con los mejores profesionales en nuestro equipo! Nos preocupan las personas, y por ello, preparamos detalladamente cada Plan de Carrera Profesional. Trabajamos por un ambicioso futuro con una amplia perspectiva de crecimiento y gran recorrido profesional para los miembros del equipo. Te ofrecemos contrato indefinido y una remuneración económica negociable con un atractivo variable. ¿Crees que eres la persona que buscamos? ¡Apúntate en la oferta para que podamos conocerte!

• EMPRESA DE RESTAURACION

  

  Chef Ejecutivo - Comprador Local

  1 day ago

  Valencia

  Somos una organización líder en restauración sostenible y en la creación de experiencias gastronómicas de valor en todas las etapas de la vida. ¿Qué estamos buscando? Buscamos un/a Especialista en Compras Locales para incorporarse en la zona de Madrid, con experiencia previa en el sector de la restauración sostenible o la industria alimentaria. La persona seleccionada deberá contar con mínimo de dos años de experiencia en compras, un fuerte conocimiento del producto y sensibilidad hacia los productores locales. Su misión principal será incorporar proveedores locales dentro de la cadena de suministro de la organización. ¿Qué harás en tu día a día? • Analizar el mercado de pequeños productores dentro de tu zona de responsabilidad., • Gestionar el proceso de homologación de nuevos proveedores., • Negociar condiciones de compra en coordinación con las distintas áreas de gestión de categorías., • Proporcionar información y apoyo a las unidades operativas para la elaboración de menús con producto local., • Planificar y asegurar el suministro de los productos negociados., • Coordinar la logística y abastecimiento con proveedores locales., • Realizar trabajo de campo, visitando productores para seguimiento de acuerdos y búsqueda de nuevas oportunidades., • Visitar centros de trabajo para verificar el cumplimiento de estándares de calidad y entrega. ¿Qué perfil necesitamos? • Formación en Gastronomía, cocina o similar, • Experiencia mínima de dos años en la industria agroalimentaria., • Conocimiento de productos frescos, de temporada, ecológicos y convencionales (huerta, frutas, alimentación fresca y seca)., • Carnet de conducir y vehículo propio., • Habilidades clave: autonomía, capacidad de negociación, pensamiento analítico, orientación a resultados. ¿Qué ofrecemos? Un entorno en el que podrás desarrollar tu carrera profesional dentro del ámbito de la restauración sostenible, formando parte de un proyecto con propósito y con impacto real. Ofrecemos: • La oportunidad de incorporarte a una organización referente en restauración responsable., • Desarrollo profesional en un entorno multinacional y dinámico., • Formación continua y apoyo al aprendizaje.

• FERA Restaurant & Bar

  

  Chef De Partie

  1 day ago

  Valencia

  Chef de Partie – Únete al equipo de FERA Palma FERA Palma, un restaurante de alta cocina muy valorado en el corazón de Palma de Mallorca, busca un/a Chef de Partie apasionado/a para incorporarse a nuestro ambicioso equipo internacional. Bajo el liderazgo del Executive Chef Simon Petutschnig, trabajarás en una cocina creativa donde la precisión, la innovación y el respeto por ingredientes excepcionales definen cada plato. Lo que ofrecemos • La oportunidad de trabajar en una cocina de alta gastronomía, • Un equipo dinámico e internacional con altos estándares culinarios, • Desarrollo profesional en un entorno creativo y exigente, • Pasión por la gastronomía y la cocina de alta calidad, • Experiencia profesional en cocina (se valorará experiencia en fine dining), • Espíritu de equipo, precisión y dedicación Aplica ahora y forma parte de FERA. (English Version) Chef de Partie (m/f/d) – Join the FERA Palma Team FERA Palma, a highly acclaimed fine dining restaurant in the heart of Palma de Mallorca, is seeking a passionate Chef de Partie to join our ambitious international team. Under the leadership of Executive Chef Simon Petutschnig, you will work in a creative kitchen where precision, innovation, and respect for exceptional ingredients define every dish. What we offer • The opportunity to work in a high-end gastronomic kitchen, • A dynamic international team with the highest culinary standards, • Professional development in a creative and demanding environment, • A workplace in the beautiful historic center of Palma What we are looking for • Passion for gastronomy and high-quality cuisine, • Professional kitchen experience (fine dining experience is a plus), • Team spirit, precision, and dedication, • Motivation to grow within a high-level kitchen If you want to become part of a team striving for culinary excellence, we would love to hear from you. Apply now and become part of FERA.

• Celebrity Cruises

  

  Chef Tournant

  11 days ago

  Valencia

  KEY RESPONSIBILITIESDirects, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Sous Chef) all direct reports.Must have excellent food knowledge and a full understanding of culinary terms.Must be able to read, understand, follow, and prepare company recipes by maintaining the quality and consistency in taste according to the instructions provided by the corporate office.Must be proficient in completing tasks, work efficiently and productively.Must be able to work in any section of a kitchen.Coordinate and supervise all team members assigned to their section, assign and delegate tasks accordingly.Undertake recipe reviews daily. Maintain recipe folders in immaculate condition.Responsible for follow-through on any request within the area of responsibility received from the direct supervisor or manager on duty; this may include show plates, food samples and random food tastings.Control production levels and recommend ideas for improvements and better cost controlling.Prepare daily electronic food requisitions needed for his section production and countercheck deliveries for its accuracy; Report any discrepancies to his immediate supervisor.Must be able to oversee any main section (Sauce, Entremetier, Fish, Roast, Outlet CDP, Tournant and Cold Kitchen) and its entire food production.Maintain and ensure that Public Health are followed according to company standards and expectation (referring to US, Anvisa, Shipsan, Canadian, Australian etc.) and always followed within his section.Ensures that the HACCP program is carried out correctly.Maintains their assigned area in preparation for announced or unannounced United States Public Health type inspection either done by the Food & Beverage Director or the actual inspectors.Reports for duty at assigned times, follows their supervisor’s instructions, and ensures that personal appearance, uniform, and personal hygiene are in accordance with the company’s rules and regulations.QUALIFICATIONS AND EDUCATIONA minimum of 5 years in an upscale hotel, resort, cruise ship or convention banqueting service and at least 2 years as Chef Tournant (shipboard experience preferred).A culinary school degree is required.Very strong management skills in a multicultural and dynamic environment.Very strong communication, problem solving, decision making, and interpersonal skills.Superior customer service, teambuilding, and conflict resolution skills.Knowledge of the principles and processes for providing personalized services including needs assessment techniques, quality service standards, alternative delivery systems, and guest satisfaction evaluation techniques.Strong planning, coaching, organizing, staffing, controlling, and evaluating skills.Intermediate computer software skills required.Possess a good understanding of basic accounting principles such as numbering flow, “Debits/Credits”, adjusting entries and corrections.Ability to write reports and business correspondence and to establish a good rapport with the ship’s Senior Officers and the corporate office.

• Celebrity Cruises

  

  Chef de Partie / Rotisseur

  7 days ago

  Valencia

  KEY RESPONSIBILITIES Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Sous Chef) all direct reports. Must have excellent food knowledge and a full understanding of culinary terms. Must be able to read, understand, follow, and prepare company recipes by maintaining the quality and consistency in taste according to the instructions provided by the corporate office. Must be proficient in completing tasks, work efficiently and productively. Must be able to work in any section of a kitchen. Coordinate and supervise all team members assigned to their section, assign and delegate tasks accordingly. Undertake recipe reviews daily. Maintain recipe folders in immaculate condition. Responsible for follow-through on any request within the area of responsibility received from the direct supervisor or manager on duty; this may include show plates, food samples and random food tastings. Control production levels and recommend ideas for improvements and better cost controlling. Prepare daily electronic food requisitions needed for his section production and countercheck deliveries for its accuracy; Report any discrepancies to his immediate supervisor. Must be able to oversee any main section (Sauce, Entremetier, Fish, Roast, Outlet CDP, Tournant and Cold Kitchen) and its entire food production. Maintain and ensure that Public Health are followed according to company standards and expectation (referring to US, Anvisa, Shipsan, Canadian, Australian etc.) and always followed within his section. Ensures that the HACCP program is carried out correctly. Maintains their assigned area in preparation for announced or unannounced United States Public Health type inspection either done by the Food & Beverage Director or the actual inspectors. Reports for duty at assigned times, follows their supervisor’s instructions, and ensures that personal appearance, uniform, and personal hygiene are in accordance with the company’s rules and regulations. QUALIFICATIONS AND EDUCATION A minimum of 5 years in an upscale hotel, resort, cruise ship or convention banqueting service and at least 2 years as Chef Tournant (shipboard experience preferred). A culinary school degree is required. Very strong management skills in a multicultural and dynamic environment. Very strong communication, problem solving, decision making, and interpersonal skills. Superior customer service, teambuilding, and conflict resolution skills. Knowledge of the principles and processes for providing personalized services including needs assessment techniques, quality service standards, alternative delivery systems, and guest satisfaction evaluation techniques. Strong planning, coaching, organizing, staffing, controlling, and evaluating skills. Intermediate computer software skills required. Possess a good understanding of basic accounting principles such as numbering flow, “Debits/Credits”, adjusting entries and corrections. Ability to write reports and business correspondence and to establish a good rapport with the ship’s Senior Officers and the corporate office.

• Barcelo Hotel Group

  

  Jefe/a de Cocina

  16 hours ago

  Valencia

  En un hotel cinco estrellas, la excelencia no es un momento. Es un sistema. ¿Pesa más la creatividad o la consistencia? En nuestra experiencia, la excelencia no depende solo de grandes ideas, sino de la capacidad de ejecutarlas cada día con orden, equipo y control. Por eso buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina para nuestros hoteles. Necesitamos un perfil con liderazgo operativo real. Alguien que entienda que en un entorno cinco estrellas la calidad se sostiene desde: • La consistencia en el servicio. • El control riguroso de costes e inventarios. • La gestión de equipos amplios en contextos exigentes. • La creatividad aplicada y coherente con el proyecto. Trabajamos con estándares claros, coordinación directa con dirección y una visión estratégica del F&B a medio plazo. Valoramos experiencia en hoteles con estacionalidad y capacidad para liderar en entornos estructurados. Las personas interesadas pueden consultar los detalles e inscribirse directamente a través del siguiente enlace: Si te reconoces en este enfoque, o conoces a alguien que encaje, estaré encantado de conversar. #Hostelería #Liderazgo #Empleo

• Multinacional Servicios de Restauracion

  

  Chef ejecutivo/a en cocina de producción

  13 days ago

  Valencia

  ¿Qué estamos buscando? Estamos buscando a una persona para el puesto de Chef ejecutivo/a en cocina de producción para de tres de nuestras unidades de negocio en Alicante. Buscamos a alguien que comparta nuestros valores sociales y ambientales, y que muestre compromiso medioambiental y capacidad de innovación, para continuar afianzando nuestro modelo de restauración sostenible. La persona seleccionada debe poseer más de cinco años de experiencia gestionando establecimientos de restauración, siendo ampliamente valorada la experiencia en el sector de la restauración. ¿Qué harás en tu día a día? Asegurar que la operación de los contratos bajo se responsabilidad tenga un impacto sostenible tanto social como medioambientalmente. Velar por el cumplimiento de toda la normativa higiénico-sanitaria, así como las políticas y procedimiento de prevención de riesgos laborales. Garantizar una adecuada gestión financiera del contrato, velando en todo momento por el logro de la rentabilidad esperada y la puesta en marcha de acciones para maximizar los beneficios sin sacrificar la calidad y el valor añadido. Supervisar personalmente que el delivery de los servicios bajo su responsabilidad cumpla con un elevado nivel de calidad y valor percibido, estableciendo mecanismos para evaluar continuamente el nivel de satisfacción de usuarios y comensales. Mantener una interlocución cercana con los clientes, construyendo un vinculo profesional cercano y de confianza que impulse la retención. Llevar a cabo una correcta planificación de acciones para maximizar el potencial de venta. Gestionar el equipo de personas bajo su responsabilidad (+25 personas ), promoviendo el espíritu de servicio y el fomento de un ambiente de trabajo positivo. ¡Mantener un espíritu inconformista! Continuamente buscar oportunidades de mejora y poner en marcha acciones ganar-ganar que aporten valor al cliente y solvencia al contrato. ¿Qué necesitamos? Mínimo de cinco años de experiencia en la gestión de establecimientos de restauración, y gestión del retail. Ampliamente valorada experiencia en la gestión de varios puntos de venta. Experiencia en la gestión (+18 personas). Formación en hostelería preferiblemente o algún área de gestión/administración. Alto sentido de responsabilidad y autonomía, orientación al cliente y al servicio, capacidad de tomar decisiones y elevado sentido de excelencia. ¡Si consideras que esta oferta se ajusta a lo que estás buscando y podemos contribuir a mejorar tu calidad de vida, sólo tienes que aplicar y estaremos encantados de conocerte!

• Celebrity Cruises

  

  Kok Chef de Partie

  7 days ago

  Valencia

  KEY RESPONSIBILITIES Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Sous Chef) all direct reports. Must have excellent food knowledge and a full understanding of culinary terms. Must be able to read, understand, follow, and prepare company recipes by maintaining the quality and consistency in taste according to the instructions provided by the corporate office. Must be proficient in completing tasks, work efficiently and productively. Must be able to work in any section of a kitchen. Coordinate and supervise all team members assigned to their section, assign and delegate tasks accordingly. Undertake recipe reviews daily. Maintain recipe folders in immaculate condition. Responsible for follow-through on any request within the area of responsibility received from the direct supervisor or manager on duty; this may include show plates, food samples and random food tastings. Control production levels and recommend ideas for improvements and better cost controlling. Prepare daily electronic food requisitions needed for his section production and countercheck deliveries for its accuracy; Report any discrepancies to his immediate supervisor. Must be able to oversee any main section (Sauce, Entremetier, Fish, Roast, Outlet CDP, Tournant and Cold Kitchen) and its entire food production. Maintain and ensure that Public Health are followed according to company standards and expectation (referring to US, Anvisa, Shipsan, Canadian, Australian etc.) and always followed within his section. Ensures that the HACCP program is carried out correctly. Maintains their assigned area in preparation for announced or unannounced United States Public Health type inspection either done by the Food & Beverage Director or the actual inspectors. Reports for duty at assigned times, follows their supervisor’s instructions, and ensures that personal appearance, uniform, and personal hygiene are in accordance with the company’s rules and regulations. QUALIFICATIONS AND EDUCATION A minimum of 5 years in an upscale hotel, resort, cruise ship or convention banqueting service and at least 2 years as Chef Tournant (shipboard experience preferred). A culinary school degree is required. Very strong management skills in a multicultural and dynamic environment. Very strong communication, problem solving, decision making, and interpersonal skills. Superior customer service, teambuilding, and conflict resolution skills. Knowledge of the principles and processes for providing personalized services including needs assessment techniques, quality service standards, alternative delivery systems, and guest satisfaction evaluation techniques. Strong planning, coaching, organizing, staffing, controlling, and evaluating skills. Intermediate computer software skills required. Possess a good understanding of basic accounting principles such as numbering flow, “Debits/Credits”, adjusting entries and corrections. Ability to write reports and business correspondence and to establish a good rapport with the ship’s Senior Officers and the corporate office.