Hotel Las Bóvedas

Buscamos un cocinero con experiencia apasionado por la gastronomía y con la capacidad de trabajar en equipo. El candidato ideal será responsable de la elaboración de las recetas y estándares establecidos asi como sacar los platos que entren en comanda. Se espera que contribuya a un ambiente de trabajo positivo y en equipo, asegurando una experiencia culinaria excepcional para nuestros clientes. Responsabilidades: • Preparar y cocinar comidas de acuerdo con los menús y estándares de calidad., • Asegurar la frescura y calidad de los ingredientes utilizados., • Mantener la limpieza y organización de la cocina., • Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente., • Cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria., • Participar en la creación de nuevos platillos y menús., • Entrenar y supervisar a otros miembros del equipo, si es necesario. Requisitos: • Experiencia comprobable como cocinero en un entorno de restaurante., • Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno de ritmo rápido., • Excelente habilidades de organización y gestión del tiempo., • Conocimiento de normas de seguridad e higiene alimentaria. Beneficios: • En cada turno de trabajo se dará la comida al empleado.

Se necesita Cocinero

Ayudar en cocina en pinchos y raciones

Oferta de Empleo: Jefe de partida – Alleyras, Francia ¿Te interesa dar un salto internacional en tu carrera culinaria este verano? Colaboramos con una sólida cadena con 37 establecimientos vacacionales en Francia , que busca incorporar de manera urgente un Jefe de Partida para su complejo en Alleyras. Es una oportunidad excelente para trabajar en un entorno natural único y ahorrar al máximo, gracias a los bajísimos costes de vida en el establecimiento. Condiciones y Beneficios de la Oferta • Salario: Entre 2.159 € y 2.413 € brutos al mes (equivalente a unos 1.800 € netos/mes según tu experiencia)., • Horario y Descanso: Jornada de 35 horas semanales con 2 días de descanso consecutivos a la semana., • Horas Extraordinarias: Todas las horas extras realizadas serán completamente remuneradas., • Alojamiento: Estudio individual garantizado por una tarifa simbólica de solo 40 € al mes (deducidos directamente de la nómina)., • Manutención: Comidas totalmente incluidas y gratuitas durante tus turnos de trabajo., • Salud: Seguro médico complementario (Mutuelle) cubierto al 80% por la empresa., • Transporte: El viaje inicial hasta Alleyras corre a cargo del empleado. Descripción del Puesto y Funciones Integrado en una cocina que gestiona una media de 150 a 200 cubiertos por servicio, tus misiones principales serán: • Gestión del servicio: Elaboración de entradas, postres y soporte total en la partida caliente con servicio directo a mesa., • Liderazgo: Gestionar, organizar y motivar a una brigada de 7 personas en cocina, asumiendo el liderazgo total en ausencia del Chef de cocina., • Higiene: Garantizar el cumplimiento estricto de las normativas de seguridad alimentaria y estándares HACCP. Perfil Buscado • Competencias: Profesional completamente autónomo en la partida fría y con sólida solvencia técnica en la partida caliente. Detalles del Contrato e Incorporación • Tipo de contrato: CDD saisonnier (Contrato de temporada)., • Fechas: Incorporación lo antes posible (julio 2026) hasta el 31 de octubre de 2026., • Fidelización: Miléade premia el compromiso. Cumplir toda la temporada te da prioridad absoluta para renovar en los próximos inviernos/veranos, acceso a planes de carrera internos, descuentos vacacionales y ventajas de su comité de empresa. ¿Te encaja por fechas y condiciones y cumples con el nivel de francés? Responde directamente a este mensaje para darte prioridad y agendar tu entrevista hoy mismo.