La Mafia se sienta a la mesa

Te estamos buscando ... cocinero y ayudante de cocina vo. Aspiraciones a avanzar en la profesión

Cocinero de profesión con experiencia demostrable estamos ubicado en las canteras en primera línea

Persona responsable de ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación y producción de nuestra oferta gastronómica. Reporta al Jefe de Cocina. COMPETENCIAS Capacidad organizativa y metódica. Orientación al cliente y a la venta. Colaboración y compañerismo. Iniciativa y dinamismo. Capacidad resolutiva y adaptativa. Orientación al detalle y a la excelencia. Gestión del estrés. RESPONSABILIDADES: · Preparar las áreas del trabajo para el servicio. · Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio. · Ajustarse a alas fichas técnicas de producción y desarrollo de cada plato. · Verificar que la cocina mantenga todos los requisitos de sanidad y nutrición. · Planificar, ejecutar y desarrollar toda la preparación del servicio (mise en place) de todas las partidas. · Verificar que todas las cantidades en gramaje, estándares de calidad, normas departamentales, políticas y procedimientos, son mantenidos por todos los empleados de cocina. · Encargarse de un modo responsable de recibir, verificar, supervisar y distribuir el género recibido por los proveedores. · Asegurarse de que todos los productos recibidos serán guardados a sus temperaturas correspondientes. REQUISITOS · Persona de carácter alegre y entusiasta. · Experiencia en cocina. · Valorable nociones de gastronomía japonesa. · Formación: ESO o similar. · Flexibilidad horaria.

Buenas, estoy buscando un ayudante de cocina. Que sepa tanto preparar como ayudar, montar y empaquetar para dejar listo el pedido y entregarlo…

En nuestra Tasca de Comida Canaria, “Piscos y Buches” buscamos personal de Cocinero/a para trabajar a jornada parcial 20h con incorporación inmediata y disponibilidad horaria total. Nos encontramos en un lugar emblemático de la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria, buscamos alguien que aporte su experiencia y seriedad. Así como formación en cocina.

Ayudante de cocina media jornada

En Vistara – Modern Indian Cuisine buscamos incorporar un/a ayudante de cocina para formar parte de un equipo organizado, cercano y comprometido con el trabajo bien hecho. Valoramos especialmente a personas activas, atentas y con buena actitud durante el servicio. Funciones • Apoyo al equipo de cocina durante el servicio, • Preparaciones básicas y mise en place, • Limpieza y orden del puesto de trabajo, • Correcta manipulación, conservación y rotación de alimentos, • Cumplimiento de los protocolos de higiene y APPCC, • Comunicación de incidencias relacionadas con producto, limpieza o seguridad alimentaria Requisitos • Persona dinámica, despierta y con buena capacidad de adaptación, • Capacidad para desenvolverse con tranquilidad y eficacia en momentos de mayor ritmo, • Actitud responsable y positiva, • Buen encaje en el trabajo en equipo, • Puntualidad, orden y compromiso, • Experiencia previa en cocina (valorable, no imprescindible), • Conocimientos básicos de higiene alimentaria Se ofrece • Contrato según convenio, • Jornada parcial de 26 horas semanales, • Horarios claros y organizados, • Formación interna, • Buen ambiente de trabajo y equipo estable, • Incorporación a un proyecto gastronómico cuidado y en crecimiento Horario • Lunes: 19:30 – 23:30, • Martes y miércoles: descanso, • Jueves: 19:30 – 23:30, • Viernes: 13:30 – 16:30 / 19:30 – 23:30, • Sábado: 13:30 – 16:30 / 19:30 – 23:30, • Domingo: 13:30 – 17:30 Tipo de puesto • Ayudante de cocina, • Jornada parcial (26 h/semana), • Incorporación inmediata

Estamos buscando una persona dinámica, responsable y con ganas de aprender para incorporarse a nuestro equipo de cocina. Requisitos: • Experiencia básica en cocina (valorable), • Capacidad de trabajo en equipo, • Actitud positiva y compromiso Ofrecemos: • Buen ambiente laboral, • Posibilidad de crecimiento, • Incorporación inmediata Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo profesional, ¡envíanos tu CV por mensaje privado