Penyamare restaurante

👨‍🍳 OFERTA DE EMPLEO – COCINERO/A DE PARTIDA 📍 Dénia – Carretera de les Marines, 84 Buscamos cocinero/a de partida con experiencia para incorporación a nuestro equipo de cocina. 🔥 PARTIDA: PLANCHA · HORNO · FREIDORA Condiciones: • 💰 Salario: 1.500 € mensuales, • ⏱️ Jornada completa, • 📍 Trabajo presencial en Dénia, • Incorporación inmediata Buscamos: • Experiencia trabajando una partida de forma autónoma, • Dominio de plancha, horno y freidora, • Buena organización de la mise en place, • Rapidez y control durante servicios de volumen, • Limpieza y organización de la partida, • Responsabilidad y trabajo en equipo Funciones: Responsabilizarse de la producción y preparación de su partida, organizar la mise en place y ejecutar el servicio manteniendo los tiempos y estándares de cocina. 📩 Interesados/as: enviar currículum e indicar experiencia y disponibilidad.

Título del puesto Segundo/a Jefe/a de Cocina – Especialista en Arroces Descripción de la oferta Buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con experiencia en la elaboración de arroces y capacidad para apoyar y coordinar el servicio junto al Jefe de Cocina. Buscamos una persona responsable, organizada y con pasión por la gastronomía, orientada a la calidad, la eficiencia y el trabajo en equipo. Funciones principales • Apoyo directo al Jefe de Cocina en la gestión diaria del servicio. • Elaboración y supervisión de arroces y otras partidas asignadas. • Organización de la producción diaria y preparación del servicio. • Control de pedidos, recepción de mercancías e inventarios. • Gestión y control de stock y conservación de alimentos. • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). • Coordinación del equipo de cocina durante el servicio., • Supervisión de limpieza, orden y eficiencia en cocina., • Optimización de materias primas y reducción de desperdicios. • Formación y apoyo al personal de cocina., • Control de calidad, presentación y tiempos de salida de platos. • Comunicación con sala para garantizar un servicio fluido. • Apoyo en la creación y mejora de elaboraciones. Requisitos • Experiencia previa como Segundo/a Jefe/a de Cocina o puesto similar. • Experiencia demostrable en elaboración de arroces., • Conocimientos de gestión de cocina, pedidos e inventarios. • Conocimiento de normativa de higiene y seguridad alimentaria. • Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo., • Persona organizada, resolutiva y con iniciativa., • Puntualidad, compromiso y responsabilidad., • Capacidad para trabajar bajo presión en servicio., • Actitud positiva y orientación a la mejora continua. Se ofrece • Incorporación inmediata., • Estabilidad laboral., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidades reales de crecimiento profesional., • Salario acorde a la experiencia y responsabilidad del puesto. Ubicación (Añadir ubicación del restaurante) Tipo de contrato (Añadir: indefinido / temporal / jornada completa, etc.) Jornada laboral (Añadir horario o turnos) Salario (Opcional: a convenir según experiencia) Inscripción Si estás interesado/a, envía tu CV a través de la plataforma.

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