OFOODI SL

Necesitamos cociner@ con experiencia en menús y Scandallos con capacidad de trabajo bajo presión en zona Aluche . El turno sería de lunes a viernes de 12:30 a 20:30 . Los sábados de 7:30 a 15:30. Los Domingos DESCANSO Un saludo.

Buscamos un/a Cocinero/a de Producción que quiera incorporarse a un proyecto estable a largo plazo, con buenas condiciones horarias y un entorno de trabajo organizado. La posición ofrece una jornada intensiva de mañana o de tarde y la posibilidad de formar parte de un equipo sólido, con procesos definidos y una cocina bien equipada orientada a la producción diaria para 300 comensales. Responsabilidades Elaborar los menús diarios siguiendo las directrices del Jefe de Cocina. Preparar y cocinar los alimentos asegurando calidad, presentación y correcta conservación. Colaborar en el control de materias primas, recepción de pedidos y almacenamiento. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Mantener la organización, limpieza y orden del área de trabajo. Coordinarse con el equipo, favoreciendo un ambiente colaborativo. Requisitos mínimos Mínimo 3 años de experiencia en colectividades o producciones de gran volumen. Conocimientos en alérgenos y APPCC. Capacidad de organización, responsabilidad y trabajo en equipo. Valorable formación en Hostelería o Cocina. Manejo de maquinaria profesional: sartén basculante, horno Rational, plancha, marmita, montacargas. Condiciones del puesto Contrato indefinido e incorporación inmediata. Jornada intensiva de mañana o de tarde. Descansos rotativos con fines de semana alternos libres. Jornada semanal: 39 horas. Vacaciones: 47 días al año (verano, Navidad y Semana Santa). Cocina equipada (marmita, horno Rational, plancha, basculante, cortadores). Uniforme y comida de empresa incluidos. Aparcamiento disponible para el personal.

buescar cocinero con experiencia

No llamar al local. Buscamos alguien con experiencia en cocina saludable o con nociones en repostería. Jornada completa (40h. Semanales) con 2 días descanso.

En Obradores Madrid (C/ Alcalde Sainz de Baranda, 16), seguimos creciendo y queremos sumar al equipo a una persona con ganas, energía y pasión por la pastelería. ¿Qué harás? • Trabajar en nuestro obrador artesano, rodeado/a de masas, cremas y buen chocolate., • Apoyar en la elaboración de piezas dulces y algunos platos salados., • Participar en la producción diaria, aprender técnicas y aportar tus ideas., • Mantener la calidad y el mimo que caracteriza a nuestra pastelería. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima demostrable como ayudante de pastelería o pastelero/a., • Que te guste el chocolate (pero de verdad)., • Actitud positiva, ganas de aprender y crecer dentro del oficio., • Buen ritmo de trabajo y responsabilidad. ¿Qué ofrecemos? • Buen ambiente, aprendizaje continuo y posibilidad real de evolución., • Formar parte de un proyecto que mima el producto y valora el oficio., • Jornada y condiciones según valía. Si tienes ilusión por la pastelería artesanal y quieres crecer con nosotros, ¡te estamos esperando! Imprescindible permiso de trabajo. Mensual 1.350 €/netos.

cocinero o ayudante de cocina Media jornada para cafetería restaurante en zona Madrid río con experiencia de dos años turno tarde noche incorporación inmediata

SE NECESITA COCINERO CON DISPONIBILIDAD TOTAL CON EXPERIENCIA EN HOTELES PARA TRABAJAR DE LUNES A DOMINGO DE 13:00 A 22:30 EN UN HOTEL EN EL CENTRO DE MADRID.

Espacio emblemático busca incorporar a un Jefe/a de Cocina con una profunda conexión con la cocina tradicional madrileña y andaluza, capaz de reinterpretarla con un toque sofisticado, contemporáneo y castizo. El proyecto nace con el propósito de redescubrir la gastronomía madrileña en un entorno cuidado, donde conviven la autenticidad y la cultura. Responsabilidades principales: Desarrollar junto al Chef Ejecutivo la oferta gastronómica inspirada en la cocina castiza y andaluza, aportando creatividad, equilibrio y coherencia con el concepto del espacio. Construir y liderar el equipo de cocina, definiendo funciones, estándares de trabajo y criterios de calidad. Gestionar la producción y el servicio para unos 150 comensales, coordinando varios puntos de servicio y eventos. Participar en la planificación de costes, escandallos y control de aprovisionamiento. Requisitos mínimos Experiencia mínima de 4 años como Jefe/a de Cocina, en entornos con diferentes espacios y ritmos de servicio. Sólidos conocimientos en escandallos y creación de menú engineering, con dominio de herramientas de análisis de rentabilidad. Dominio de software de compras y gestión, y experiencia en la interpretación de datos operativos y de costes. Mentalidad abierta, orientación al detalle y enfoque colaborativo en la relación con dirección y equipos multidisciplinares. Valorable experiencia en conceptos de tapas elaboradas y en la gestión de eventos gastronómicos. Se ofrece: Participación desde el inicio en un proyecto emblemático con identidad madrileña y vocación cultural. Autonomía creativa y de gestión, con oportunidad de dejar huella en la propuesta gastronómica. Jornada completa, con flexibilidad para organizar el horario según las necesidades del modelo. Incorporación a una estructura sólida y profesional, con acompañamiento durante la fase de apertura y desarrollo.