Bonaparte Pa i Dolç

Esplugues del Llobregat En nuestra cafetería-panadería artesanal, ubicada en Esplugues del Llobregat, buscamos un/a dependiente/a apasionado/a por el trato al cliente y por el producto de calidad. Trabajamos con producto artesanal y de primera calidad, cuidando cada detalle en la elaboración y en la atención al cliente. Queremos incorporar a una persona dinámica, responsable y con buena actitud para formar parte de nuestro equipo Horario • Jornada de 35 horas semanales, turno de tarde. Dos días de descanso a la semana. Funciones • Atención y asesoramiento al cliente, • Venta de pan, bollería y productos de cafetería, • Preparación de cafés y bebidas, • Reposición y cuidado del mostrador, • Mantenimiento del orden y limpieza del espacio Requisitos • Experiencia previa en cafetería, panadería o comercio (valorable), • Buena presencia y habilidades comunicativas, • Persona proactiva y con orientación al cliente, • Capacidad para trabajar en equipo, • Puntualidad y responsabilidad Ofrecemos • Incorporación a un proyecto cuidado y con identidad artesanal, • Buen ambiente de trabajo, • Estabilidad laboral, • Formación en producto Si te gusta el mundo del café y el pan artesanal, y disfrutas ofreciendo un trato cercano y profesional, ¡queremos conocerte! Ubicación del trabajo: Empleo presencial

Sant Andreu de Llavaneres En nuestra cafetería-panadería artesanal, ubicada en Sant Andreu de Llavaneres, buscamos un/a dependiente/a apasionado/a por el trato al cliente y por el producto de calidad. Trabajamos con producto artesanal y de primera calidad, cuidando cada detalle en la elaboración y en la atención al cliente. Queremos incorporar a una persona dinámica, responsable y con buena actitud para formar parte de nuestro equipo Horario • Jornada de 20 horas semanales, horario de mañana. Dos días de descanso a la semana. Funciones • Atención y asesoramiento al cliente, • Venta de pan, bollería y productos de cafetería, • Preparación de cafés y bebidas, • Reposición y cuidado del mostrador, • Mantenimiento del orden y limpieza del espacio Requisitos • Experiencia previa en cafetería, panadería o comercio (valorable), • Buena presencia y habilidades comunicativas, • Persona proactiva y con orientación al cliente, • Capacidad para trabajar en equipo, • Puntualidad y responsabilidad Ofrecemos • Incorporación a un proyecto cuidado y con identidad artesanal, • Buen ambiente de trabajo, • Estabilidad laboral, • Formación en producto Si te gusta el mundo del café y el pan artesanal, y disfrutas ofreciendo un trato cercano y profesional, ¡queremos conocerte! Tipo de puesto: Media jornada Ubicación del trabajo: Empleo presencial

Buscamos encargada/o para cafetería en Esplugues del Llobregat. Jornada completa de lunes a domingo. Dos días de descanso rotativos. Buscamos una persona con ganas de trabajar, motivación y actitud positiva. Valoramos experiencia en el manejo de cafetera y preparación de cafés, así como buen trato al cliente. Requisitos: • Experiencia en cafetería y manejo de cafetera., • Capacidad para trabajar en equipo., • Persona responsable, dinámica y con buena actitud., • Ganas de aprender y crecer profesionalmente. Funciones: • Preparación de cafés y bebidas., • Atención al cliente., • Cobro y apoyo en tareas del local., • Mantener el espacio limpio y ordenado. Queremos incorporar a alguien con ilusión por trabajar y por hacer felices a nuestros clientes cada día. ¿Te animas? Mándanos tu CV.

Técnico/a de Control de Operaciones y Producción Ubicación: Valldoreix Jornada: 22,5 horas semanales, distribuidas en 4,5 horas diarias de lunes a viernes. de 10:00h a 14:30h. Horario: de 10:00h a 14:30h. Sobre el puesto Buscamos incorporar una persona para el área de Control de Operaciones y Producción, con una visión transversal de la actividad diaria del obrador y de nuestras tiendas. La misión principal del puesto será mantener actualizada y fiable la información operativa del negocio, asegurando el correcto registro y seguimiento de producción, stocks, compras, pedidos, entregas, ventas y costes. La persona seleccionada tendrá un papel clave en la coordinación entre obrador, tiendas, compras y administración, ayudando a transformar los datos diarios en información útil para la planificación y la toma de decisiones. Principales responsabilidades Control diario de operaciones • Alimentar y mantener actualizados diariamente los sistemas de gestión con la información de producción, ventas, compras, stocks y movimientos de producto., • Registrar albaranes y facturas., • Registrar y revisar la producción del día anterior., • Registrar las salidas de materias primas y las salidas de producto del congelador de acuerdo con la producción diaria planificada., • Actualizar las existencias de materias primas y producto terminado., • Registrar los albaranes de entrega de producto a las tiendas, identificando producto entregado y no entregado., • Preparar y realizar el seguimiento de las necesidades diarias de aprovisionamiento., • Controlar las recepciones de mercancía., • Registrar los encargos diarios de las tiendas y realizar el seguimiento de las incidencias., • Mantener actualizadas las hojas y registros necesarios para el correcto funcionamiento del obrador., • Actualizar diariamente las ventas para disponer de indicadores de productividad y rendimiento del obrador. Control de tiendas y distribución • Confeccionar diariamente los albaranes de pan, bollería y otros productos enviados a las tiendas., • Recibir y revisar los albaranes del día anterior, contrastando las cantidades enviadas y recibidas., • Controlar las diferencias entre producto enviado, recibido y vendido., • Realizar el seguimiento de inventarios de las tiendas., • Controlar el consumo interno y la merma diaria., • Revisar la relación entre pedidos de las tiendas, ventas y stock disponible., • Analizar la última hora de venta y otros indicadores que permitan identificar oportunidades de venta y ajustar la planificación. Planificación y control de producción • Elaborar y mantener actualizada la planificación semanal de producción., • Preparar la producción semanal con antelación para facilitar la organización de los turnos de trabajo., • Contrastar semanalmente las previsiones de producción con los datos reales una vez consolidados., • Detectar desviaciones entre producción prevista, producción real, ventas y stock., • Participar en la planificación de producción semanal, especialmente en la preparación de la planificación de los viernes. Compras, proveedores y costes • Realizar el seguimiento de proveedores y compras., • Controlar precios y condiciones de compra., • Mantener actualizadas las listas de precios., • Actualizar y revisar escandallos., • Controlar costes y márgenes de los productos., • Mantener y actualizar la clasificación ABC de proveedores y artículos de venta., • Detectar desviaciones relevantes en costes, consumos y márgenes. Inventarios y control de gestión • Realizar la regularización mensual del stock del obrador., • Realizar la regularización semanal del stock de las tiendas., • Revisar y cuadrar inventarios y consumos., • Mantener actualizada la información necesaria para el seguimiento económico de cada tienda., • Preparar mensualmente la información necesaria para la elaboración del P&L (cuenta de resultados) por tienda., • Realizar el seguimiento de indicadores operativos y económicos relacionados con producción, ventas, stock y costes. ¿Qué buscamos? Buscamos una persona muy organizada, metódica y rigurosa, a la que le guste trabajar con datos y tenga capacidad para detectar errores y desviaciones. Necesitamos especialmente: • Experiencia previa en puestos de administración de operaciones, control de producción, aprovisionamiento, control de stocks o similares., • Buen manejo de Excel o Google Sheets., • Facilidad para trabajar con programas de gestión, sistemas de producción y/o TPV., • Capacidad para trabajar con grandes volúmenes de información y mantener los datos actualizados., • Atención al detalle y alto nivel de precisión., • Capacidad de análisis y seguimiento., • Organización y autonomía., • Capacidad para trabajar de forma coordinada con diferentes áreas: obrador, tiendas, compras y administración., • Capacidad para identificar incidencias y hacer seguimiento hasta su resolución. Se valorará especialmente • Experiencia en alimentación, hostelería, retail, obradores o industria alimentaria., • Experiencia en control de producción., • Conocimientos de escandallos, costes, márgenes y control de inventarios., • Experiencia con sistemas de gestión de producción y TPV., • Conocimientos de contabilidad de costes o control de gestión. Buscamos una persona práctica, ordenada y resolutiva, que no se limite a introducir información, sino que sea capaz de preguntarse. Es un puesto con mucha interacción con la operativa diaria y con un impacto directo en la eficiencia del obrador y de las tiendas. Si te gusta trabajar con datos, organizar procesos y tener una visión global de cómo funciona un negocio de producción y retail, este puede ser tu puesto.