Junior Sous Chef | Cocinero/a | Hotel | Comunidad Valenciana | 16710552
hace 8 días
Alicante
Para nuestro cliente, empresa líder en el sector hotelero, ubicada en Benidorm, STANDBY.es | Selección de Personal selecciona: Junior Sous Chef. ¿A quién recomendarías que pueda encajar? Funciones principales: • Colaborar con el Chef Ejecutivo en la planificación y ejecución de menús de alta calidad., • Control de estándares de calidad, gestión de pedidos, inventarios., • Gestión del equipo de cocina., • Sustituir al chef ejecutivo cuando sea necesario., • Mantener un ambiente de trabajo seguro y cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Supervisión y coordinación de las operaciones de la cocina, buffet y servicio a la carta., • Garantizar los estándares de calidad y presentación de los platos. Perfil demandado: • Experiencia previa 2-3 años en puestos similares., • Experiencia en hoteles con buffet y restaurante a la carta., • Experiencia en gestión de equipos., • Alto conocimiento en técnicas culinarias y tendencias gastronómicas., • Compromiso con la excelencia culinaria y satisfacción del cliente., • Precisión para enfrentarse a situaciones de emergencia y aportar soluciones., • Dotes de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo., • Conocimiento de eventos. Oferta profesional: • Oportunidad de crecimiento profesional., • Ambiente de trabajo dinámico y apasionante., • Participación en la creación de menús innovadores., • Condiciones salariales y laborales muy competitivas. ¿Cómo puedo inscribirme en esta oferta? Opción 1: Hacer clic en Inscribirme en esta oferta en LinkedIn o en STANDBY.es Opción 2: Enviar currículum por email + Nº referencia: 16710552 en el asunto del correo al email: ¿Nos ayudas a compartir esta oferta con la persona que crees que puede cumplir los requisitos? ¡Gracias!
Fátima D.Jefe/a de Equipo•Activo hace 2 años
