Confiteria Blanco

Buscamos un cocinero/a talentoso y creativo para unirse a nuestro equipo de cocina en el turno de mañana. El candidato ideal será responsable de preparar platos de alta calidad, gestionar la cocina y mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria. reponsabilidades principales: • Preparar y cocinar platos según el menú establecido • Supervisar la preparación de ingredientes y mise en place • Gestionar el inventario y realizar pedidos de suministros • Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria • Colaborar en la creación de nuevos platos y menús • Liderar y formar al equipo de ayudantes de cocina Requisitos: • Experiencia demostrable como cocinero/a (mínimo 3 años) • Formación en cocina o título relacionado • Amplios conocimientos de técnicas culinarias y tendencias gastronómicas • Certificado de manipulación de alimentos vigente • Habilidades de liderazgo y gestión de equipos • Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas • Creatividad y pasión por la innovación culinaria Ofrecemos: • Contrato estable • Jornada completa de 40 horas semanales en turno continuo de mañana • Salario competitivo acorde con la experiencia. • Oportunidades de crecimiento profesional y desarrollo de carrera • Ambiente de trabajo dinámico y creativo • Formación continua y posibilidad de participar en eventos gastronómicos

Buscamos un cocinero talentoso y apasionado por la cocina mexicana para unirse a nuestro restaurante, ubicado en Torrelavega. El candidato ideal tendrá una sólida experiencia en la preparación de platos típicos mexicanos y será capaz de trabajar en un entorno de cocina dinámico y exigente. Responsabilidades: - Preparar y cocinar platos tradicionales mexicanos, garantizando la calidad y presentación de cada plato. - Colaborar en la ampliación de la carta y sugerencias diarias. - Mantener la limpieza y organización de la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Supervisar y entrenar a los ayudantes de cocina cuando sea necesario. - Controlar y gestionar el inventario de ingredientes y productos de cocina. - Asegurar una correcta manipulación y conservación de los alimentos. Requisitos: - Experiencia mínima de 2 años en cocina mexicana. - Conocimiento profundo de las técnicas culinarias y recetas tradicionales mexicanas. - Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Excelente organización y atención al detalle. - Flexibilidad para trabajar en turnos partidos, incluyendo fines de semana y festivos. - Formación en cocina o estudios relacionados (preferible, pero no indispensable). Se ofrece: - Salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades. - Ambiente de trabajo profesional y colaborativo. - Posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa.