Pizza Taura

🍕 Pizzero/a | DUOMO En DUOMO buscamos incorporar un/a Pizzero/a para formar parte de nuestro equipo. Somos un restaurante italiano moderno donde trabajamos con masas artesanas, ingredientes seleccionados y una cocina cuidada hasta el último detalle. Buscamos personas que disfruten de la gastronomía y quieran crecer dentro de un proyecto estable. Funciones: • Elaboración y horneado de pizzas., • Preparación de ingredientes y mise en place., • Apoyo en las diferentes partidas de cocina., • Control y organización de la zona de trabajo., • Cumplimiento de los estándares de limpieza e higiene. Requisitos: • Experiencia previa como pizzero/a o cocinero/a., • Agilidad durante el servicio., • Persona limpia, organizada y responsable., • Capacidad para trabajar en equipo., • Se valorará experiencia en cocina italiana. Ofrecemos: • Jornada completa., • Contrato estable., • Turno seguido., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidad real de crecimiento dentro del proyecto. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un restaurante donde se valora el trabajo bien hecho, nos encantaría conocerte.

TAREAS PRINCIPALES: Producción y mise-en-place del servicio diario. Llevar a cabo todas las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares de presentación y elaboración marcados. Asegurar que la cocina, así como las zonas de almacenamiento de alimentos y productos, están en perfecto estado de limpieza y orden. Cumplir con toda la normativa de APPCC. Leer los pedidos y comprender las instrucciones del Jefe de Cocina. Usar los equipos de la cocina de manera segura y responsable. Control del stock, buena conservación del mismo usando el sistema FIFO y reportando cuando sea necesaria la compra de nuevos productos. Colaborar con el departamento de restaurante para que el servicio sea fluido en todo momento. LO QUE BUSCAMOS: Valoramos experiencia en parrilla y hornos de brasa (Josper). Conocimientos sobre carnes y pescados. Experiencia previa demostrable en restaurantes a la carta. Saber trabajar en equipo y capacidad de adaptación a los cambios. Persona activa, con actitud positiva y personalidad extrovertida. Que sea extremadamente ordenada y limpia en su puesto de trabajo. LO QUE OFRECEMOS: Contrato fijo discontinuo 10 meses. Jornada completa (40 horas a la semana). 2 días de fiesta semanales, horas extras recuperables, pago de nocturnidad y propinas. Trabajar con un equipo de personas joven y dinámico. Buen clima laboral. Formación continuada. Oportunidades de crecimiento dentro de la compañía. Incorporación inmediata. Uniforme y descuentos en Carbònic.

Se busca pizzero con experiencia demostrable, organizado, trabajo en equipo con gran fluidez de clientes. Para nuevo restaurante en el Puerto de Cambrils. Contratación todo el año. Excelente remuneración, disponibilidad total e incorporación inmediata. Si te gustaría formar parte del equipo escríbeme así, coordinamos una entrevista y te comento las condiciones. Muchas gracias

Descripción del puesto Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia sólida en cocina a la brasa y cocina tradicional, que lidere la cocina de Las Brasas con criterio, organización y pasión por el producto. La persona seleccionada será responsable de la gestión integral de la cocina, garantizando la calidad de cada servicio, la coordinación del equipo y el mantenimiento de los estándares del restaurante. Funciones principales • Dirección y coordinación del equipo de cocina., • Organización de servicios y mise en place., • Control de calidad de producto y presentación de platos., • Gestión de pedidos, proveedores y stock., • Diseño y ejecución de propuestas gastronómicas, especialmente en carnes a la brasa., • Mantenimiento de la limpieza, orden y normativa sanitaria., • Coordinación con sala para garantizar un servicio fluido. Perfil que buscamos • Experiencia demostrable como jefe/a de cocina o segundo/a de cocina en restaurantes de alto volumen o similar nivel., • Conocimiento sólido en carnes a la brasa y cocina tradicional mediterránea/castellana., • Persona resolutiva, organizada y con capacidad de liderazgo., • Actitud proactiva: capaz de anticiparse a las necesidades del servicio sin supervisión constante., • Buena comunicación y capacidad para trabajar en equipo., • Compromiso, estabilidad y pasión por la hostelería.