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¿Quieres liderar un equipo de cocina en uno de los grupos gastronómicos más potentes de la ciudad? ¡Únete a Monio Group y lleva tu pasión por la cocina! En Monio Group, estamos comprometidos con la excelencia culinaria en nuestros restaurantes en Alcalá de Henares. Actualmente, desde el Dpto. de RRHH buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia, visión estratégica y pasión por liderar equipos. Una persona organizada, resolutiva y capaz de garantizar tanto la calidad como la eficiencia del servicio en cocina. Nuestros restaurantes son: - Restaurante Casino - Frankie Burger - Francesco´s Pizza - Taberna 7 - Taberna San Isidro - Fino Bar-Restaurante - Taberna 7-Bar Funciones: - Proponer y desarrollar nuevos platos y menús junto a Dirección. - Control de escandallos, pesajes, emplatados y producción según los protocolos de la compañía. - Verificar que los procesos de sabor y calidad estén alineados con la operativa de cada restaurante. - Supervisión del cumplimiento de las recetas, sabores y presentaciones según la línea gastronómica de cada restaurante. - Organización y planificación del equipo de cocina antes, durante y después del servicio. - Gestión de pedidos, inventario y aprovisionamiento. - Formar y supervisar al personal de cocina, fomentando un ambiente de trabajo organizado y eficiente. - Control de costes, rentabilidad por plato y optimización de recursos. - Gestionar de forma autónoma las operaciones del día a día en cocina. Se requiere: - Experiencia mínima de 4 - 5 años como como Jefe/a de Cocina o Sous Chef, preferiblemente en restaurantes de volumen alto y con estándares de calidad. - Conocimiento de cocina mediterránea y técnicas actuales. - Persona responsable, autónoma, comunicativa y dotes de liderazgo. - Habilidades para desarrollar y formar a los equipos, supervisando su trabajo y manteniendo una buena comunicación interna. - Capacidad para mantener un ambiente laboral positivo y motivado. Se valora: - Disponibilidad de incorporación inmediata. - Grado superior en dirección de cocina de restauración o similar. ¿Qué ofrecemos? - Formar parte de una empresa con gran proyección. - Contrato indefinido y jornada completa. - Incorporación inmediata. - Salario entre 30.000 y 41.000€ brutos/año, según experiencia y perfil. - Proyección de crecimiento dentro del grupo. - Un equipo joven y profesional. - Un entorno donde tu talento será valorado, escuchado y potenciado. Si estás buscando un nuevo desafío y te apasiona la restauración, Monio Group es el lugar perfecto para ti. ¡Únete a nuestro equipo joven y dinámico y continúa creciendo profesionalmente!

Se precisa incorporar para importante grupo multinacional de restauración/catering, un/a cocinero/a especializado en cocina china. Aquellos candidatos interesados en la posición, deben disponer de al menos B2 de chino. Sus funciones serán: • Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. • Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. • Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. • Colaborar en el montaje y desmontaje del Servicio. • Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto. • Colaborar en la planificación de menús. • Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. Nuestro cliente ofrece: - Jornada completa, con disponibilidad para trabajar a turnos - Contratación indefinida - salario: 27k. - Lugar de trabajo: San Fernando de Henares

Se valora experiencia. Con ganas de trabajar y amor por la profesión. Formar parte de un equipo joven y con gran proyección.

Se necesita jefe de cocina para nuevo proyecto en Velilla de San Antonio Local consolidado y con posibilidad de crecer.

¡Buscamos Cocineros/as y Ayudantes de Cocina para nuestros locales Requisitos: PAPELES EN REGLA Experiencia mínima de al menos 2 años Disponibilidad inmediata Jornada de 20, 30 y 40 hs (jornadas partidas) ¿Te apasiona el mundo de la restauración? ¡¡Inscríbete en la oferta!!

Buscamos Cocineros/as para la Gran Reapertura! 🍽️✨ En Cervecería Bar Dago, estamos en plena remodelación para ofrecer una experiencia renovada a nuestros clientes. Por eso, buscamos un jefe de cocina con liderazgo y coordinación con un buen ambiente de trabajo, cuidadoso a la hora de la limpieza y presentación de platos, innovación para dar un nuevo giro a las recetas, trabajo bajo presión, esfuerzo y dedicación. Jornada completa Requisitos: Tres años de experiencia como mínimo. Requisito del permiso de conducir y vehículo propio. Situado en Velilla de San Antonio, el Dago es bar familiar en el que la nueva generación le quiere dar una lavado de cara y una experiencia renovada a sus clientes.

Descripción del Puesto: Estamos en la búsqueda de un cocinero/a talentoso/a y apasionado/a para unirse a nuestro equipo en Trius Gastrobar. Si te encanta la cocina y tienes experiencia en tapas y cocina mediterranea, ¡queremos conocerte! Responsabilidades: - Preparar y cocinar platos según el menú. - Mantener altos estándares de higiene y limpieza en la cocina. - Colaborar con el equipo para garantizar un servicio eficiente. - Contribuir con ideas creativas para el menú. Requisitos: - Experiencia previa como cocinero/a en un entorno de restaurante. - Conocimiento de técnicas culinarias y manejo de ingredientes. - Capacidad para trabajar en un ambiente rápido y bajo presión. - Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Ofrecemos: - Un ambiente de trabajo dinámico y amigable. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. - Jornada completa.

Se busca un/a cocinero/a para una creperia en el centro comercial OASIZ Madrid ! Es un Creperia moderna con recetas auténticas de crepas dulces y saladas. Se necesita alguien serio, comprometido y flexible. Enviar CV