Da Bruno Restaurantes

¡Únete a nuestro equipo! Da Bruno Cabopino, un restaurante italiano con muchos años de experiencia ofreciendo lo mejor de la cocina tradicional italiana, buscamos cocineros/as apasionados/as para reforzar nuestro equipo. Si tienes experiencia en la cocina y te entusiasma la comida italiana, ¡esta es tu oportunidad! Buscamos cocineros para las siguientes partidas: Cuarto Frío: Especializado/a en la preparación de ensaladas, antipastos, carpaccios, postres fríos y otros platos fríos característicos de la cocina italiana. Carne: Experto/a en la preparación de carnes, guisos, asados, y platos de carne italianos tradicionales, como osso buco, porchetta, y otros. Partida de Pasta: Cocinero/a especializado/a en la elaboración y cocción de pasta fresca, salsas tradicionales italianas y la preparación de platos de pasta a la carta. Responsabilidades: Cuarto Frío: Preparar ensaladas, antipastos, charcutería, carpaccios y postres fríos con los más altos estándares de calidad. Carne: Cocinar carnes de manera óptima, respetando las recetas y presentaciones italianas tradicionales, asegurando el control de calidad. Partida de Pasta: Elaborar pasta fresca, salsas tradicionales italianas y garantizar la correcta cocción y presentación de los platos. Colaborar con el resto del equipo de cocina para asegurar el buen desarrollo del servicio. Mantener una limpieza e higiene impecables en el área de trabajo. Controlar el stock y los inventarios de los ingredientes para cada partida. Asegurar que todos los platos se sirvan de acuerdo a los estándares del restaurante. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en cocina, preferiblemente en restaurantes italianos. Conocimiento y habilidad en la especialidad solicitada (cuarto frío, carne, pasta). Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Pasión por la cocina italiana y por ofrecer productos de la más alta calidad. Compromiso con la higiene, seguridad alimentaria y las normativas del sector. Valorable conocimiento del idioma italiano. Ofrecemos: Contrato a jornada completa. Salario competitivo acorde con la experiencia. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Descuentos en el restaurante y otros beneficios para el personal. Si estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo. ¡Te esperamos para crear juntos una experiencia culinaria única!

Nuestro restaurante Da Bruno CABOPINO busca camarero/a con experiencia, con buen nivel inglés, conocimiento de los estándares de servicio a mesa y enfoque en la satisfacción y la excelencia en el servicio al cliente. Funciones: • Montaje de mesas., • Ayudar en la sala., • Recibir y atender a los clientes en su llegada al establecimiento., • Ser servicial y atento. Venta de productos adicionales si la situación lo permite., • Servir de manera correcta los platos y las bebidas., • Proporcionar información sobre las bebidas, alimentos y la carta en general. Se ofrece: Alta en Régimen General de la Seguridad Social Salario según valía Jornada completa Da Bruno es un prestigioso grupo de Restauración, líder en comida mediterránea - Italiana en Marbella. Calidad y trato exquisito al cliente son nuestras señas de identidad. Si quieres formar parte de la gran familia Da Bruno, buscas un trabajo estable y el trato excelente al cliente es tu pasión, esta es tu oportunidad de unirte a un equipo profesional. ¡Te estamos esperando!

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