Restaurant•1-10 empleados
En JOB TODAY desde octubre, 2024
Ditaly es un nuevo concepto de restauración con una innovadora propuesta gastronómica, basada en la cocina italiana al horno con un producto de gran calidad y en un espacio cuidado, diferente y atractivo.
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Te gusta ser independiente y atrevido/a, el buen rollo, la música y la buena comida ¡Únete a nosotros y conviértete en un Ditaler! ¿Por qué? Porque nos apasiona lo auténtico. Lo convencional nos da alergia y los pelos de punta que nos pongan etiquetas. Actualmente estamos buscando un Ayudante de Cocina como rol: office. Tus funciones serán: -Limpieza de vajilla, cubertería, mensaje y otros utensilios utilizados. -Limpieza y desinfección maquinaria, mobiliario de cocina, paredes y suelos. -Orden y disposición de: materiales, químicos y productos utilizados para limpieza y desinfección. -Apoyo al resto de personal de cocina -Realizar las tareas de identificadas en Checklist y APPCC. Si.... - Tienes 1 año de experiencia demostrable en un puesto similar - Quieres entrar a formar parte de un equipo ganador - Tienes valores como la autenticidad, energía positiva, dinamismo, compromiso y eres un/a verdadero/a inconformista, informal pero con respeto y eres siempre sonriente y positivo/a.... TE QUEREMOS EN NUESTRO EQUIPO!!!!!.
Te gusta ser independiente y atrevido/a, el buen rollo, la música y la buena comida ¡Únete a nosotros y conviértete en un Ditaler! ¿Por qué? Porque nos apasiona lo auténtico. Lo convencional nos da alergia y los pelos de punta que nos pongan etiquetas. Actualmente estamos buscando un Ayudante de Camarero. Tus funciones serán: -Venta: .Atender y aconsejar al cliente según el modelo que marca las directrices de la marca. .Conocer las características y elaboraciones de la oferta del restaurante para poder comunicarlo al cliente. .Detectar las necesidades del cliente para promover e incentivar la venta a través de nuestra oferta. -Tener el restaurante siempre a punto: **.**Mantener los espacios de trabajo limpios y ordenados, siendo prioridad las zonas donde tengan acceso o visualización los clientes. .Limpiar y poner a punto las mesas del restaurante. .Cuidar la imagen y el aseo personal de acuerdo con la política y valores de la marca y del uniforme. .Informar de cualquier incidencia, queja o avería que se produzca a su responsable directo del restaurante. .Preparar muebles auxiliares. .Reposición de cámaras. .Atender las necesidades del local durante el servicio. Si.... - Tienes 1 año de experiencia demostrable en un puesto similar - Quieres entrar a formar parte de un equipo ganador - Tienes valores como la autenticidad, energía positiva, dinamismo, compromiso y eres un/a verdadero/a inconformista, informal pero con respeto y eres siempre sonriente y positivo/a.... TE QUEREMOS EN NUESTRO EQUIPO!!!!!.
.Durante el servicio, responsabilidad de todo el proceso de elaboración y cocción de pizzas en el horno de leña. .Manipular y almacenar los alimentos, de manera eficiente durante cada servicio. .Elaborar los platos según las Fichas Técnicas de la partida asignada. .Verificar segundas caducidades de los productos. .Limpiar según el plan de limpieza de la partida asignada. Mantener orden y limpieza. .Preparación de mise-en-place. .Etiquetar los productos según el procedimiento establecido .Guardar los utensilios y alimentos una vez finalizada la preparación de platos .Realizar las tareas de identificadas en Checklist y APPCC. .Pesar y medir raciones .Mantener los procesos de fermentación de las masas conforme a las recomendaciones de fichas técnicas e I+d .Administrar y contabilizar la cantidad de alimentos .Control y autonomía partida asignada .Limpieza de menaje, vajilla y utensilios .Apoyo jefe cocina en logística y desarrollo de servicios (cubriendo descansos y vacaciones) .Realización inventarios .Conocimiento y desarrollo todas las partidas destinadas en cocina, dando soporte en todas. .Gestión del tiempo, eficacia y efectividad. .Absorbe todas las funciones de ayudante cocina
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