Restaurant•11-50 empleados
En JOB TODAY desde diciembre, 2024
Empresa ubicada en el casco antiguo, con un continuo crecimiento y estabilidad durante todo el año
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About the job Buscamos a una persona para el puesto de Maître para nuestro Hotel El Fuerte Marbella 5*.Tu labor consistirá en comunicar y alinear al personal con los objetivos establecidos, así como planificar y coordinar el servicio garantizando estándares de calidad y eficiencia. Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia de profesionales de primer nivel con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España. ¿Cuáles son las principales funciones? • Comunicar al personal de sala los objetivos departamentales establecidos, así como repasar los procesos críticos y puestas en escena del área mediante la realización de mini reuniones diarias, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel. • Planificar, organizar y coordinar el servicio de los diferentes puntos de venta, así como el Room Service. • Participar en la elaboración de la oferta gastronómica de los diferentes puntos de venta del hotel, o en su defecto, introducir la oferta propuesta por asesores externos a la compañía. • Elaborar los cuadrantes de turnos y vacaciones del personal de sala, de acuerdo con las previsiones de ocupación y la herramienta de dimensionamiento de plantilla. • Coordinar y gestionar al equipo de trabajo. • Controlar y gestionar procesos internos de administración de personal de su equipo, en colaboración con el Departamento de Recursos Humanos. • Gestionar y controlar la partida presupuestaria asignada a su Departamento. • Realizar inventarios, gestionar y controlar la disponibilidad de materiales y/o productos necesarios para el correcto funcionamiento del Departamento. • Supervisar y validar la propuesta de pedidos del Departamento y realizar los mismos al Economato. • Velar y garantizar que el servicio al cliente se preste bajo los protocolos y estándares marcados por Fuerte Group. • Gestionar, supervisar y controlar la facturación. • Elaborar el análisis de resultados de los diferentes puntos de venta. • Llevar a cabo el seguimiento y cumplimiento del Manual de Ambientación Operacional. •Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo. €50.000 Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales. Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos. Formación continua: apostamos e impulsamos tu talento. Especial atención a la mejora de tu nivel de idiomas. Department: F&B service About you Grado Medio / Superior Servicios de Restauración / Dirección de Restaurante y/o similar. Máster en Gestión de A&B. Valorable Formación en Protocolo y Enología. Experiencia mínima de 5 años en la posición en hoteles de 5*. Valorable experiencia en Leading Hotels of the world, Preferred Hotels & Resorts o similar. Inglés B2. Valorable otros idiomas. Software de gestión hotelera, nivel avanzado. Office, nivel avanzado. Language required: English. The company Group El Fuerte was born in 1957 when José Luque Manzano, the Group’s founder, opened the Fuerte Hotel in Marbella. The project of this naturally friendly and entrepreneurial visionary, born in Estepa (Seville province), was based on the pillars that continue to support the Group today, and which are included in our Code of Ethics. With 50 years of service under our belt and thanks to those who day after day have trusted in this innovative way of doing business, we have overcome multiple challenges: growth, diversification (both geographical and sectoral), continuous innovation and the creation of the Fuerte Foundation. Through all our projects, we seek to make our motto “Caring for people and the environment” reality: as we value our history, we believe in the future and we hope to receive the same trust from those who have accompanied us to date on our journey forwards.
Buscamos un/a ayudante de cocina con experiencia demostrable, buena organización, compañerismo, acostumbrado a trabajar bajo presión. Imprescindible residencia en Marbella. Ofrecemos trabajo para todo el año, buenas condiciones y buen ambiente de trabajo.
En Manolo Santana Racquets Club, un prestigioso club deportivo en Marbella conocido por su variada oferta de actividades deportivas y de ocio en un ambiente natural exclusivo, estamos buscando camareros/as con experiencia para unirse a nuestro equipo. Funciones: - Atención y servicio a los clientes en barra y en mesa, asegurando una experiencia de calidad y amabilidad. - Preparación y presentación de bebidas y alimentos de acuerdo con los estándares del club. - Mantener el orden y limpieza de la zona de barra y mesas, colaborando en la creación de un ambiente agradable para los socios y visitantes. Requisitos: - Experiencia profesional comprobada en el sector de la hostelería. - Nivel medio de inglés (B1-B2), capaz de comunicarse eficientemente con una clientela internacional. - Titulo de manipulación de alimentos. - Habilidades de comunicación, proactividad y un trato amable hacia los clientes. - Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos. Ofrecemos: - Contrato a 36h semanales. - Jornadas de 6-7 horas de turno continuo. - Incorporación inmediata a un equipo profesional y dinámico. - Salario competitivo según convenio y oportunidades de desarrollo profesional en un club de renombre en Marbella. - Acceso gratuito a las instalaciones de gimnasio, padel y tenis. Si estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo y cumples con los requisitos, ¡Te invitamos a postularte!
Se necesita ayte de cocina avanzado para jornada completa con experiencia en restaurantes.
Únete a nuestro equipo! Buscamos Cocineros y Camareros para el Departamento de Alimentación y Bebidas de Puerto Banús. ¿Te apasiona el mundo de la alimentación y las bebidas? ¿Eres una persona organizada y con atención al detalle? ¡Te estamos buscando! Nuestra empresa está en pleno crecimiento y tenemos previstos varios lanzamientos emocionantes en el primer año. Necesitamos cocineros/as y camareros/as pro activo y eficiente que nos ayude a gestionar y coordinar todas las tareas relacionadas con nuestro departamento de alimentación y bebidas. Responsabilidades: Gestionar y organizar el servicio de comida y bebidas. Ofrecer a nuestros clientes una experiencia gourmet en nuestros establecimientos. Apoyar en la planificación y ejecución de lanzamientos de nuevos productos. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en puestos similares, preferiblemente en el sector de alimentación y bebidas. Excelente capacidad de organización y gestión del tiempo. Habilidades de comunicación efectiva y trabajo en equipo. Proactividad, atención al detalle y capacidad para trabajar bajo presión. Ofrecemos: Contrato a tiempo completo con posibilidad de desarrollo profesional. Un entorno de trabajo dinámico y en constante crecimiento. Oportunidad de ser parte de un equipo apasionado y comprometido. Salario competitivo y según valía. ¡Únete a nosotros y contribuye al éxito de nuestras próximas aperturas!
Se necesita ayudante de cocina con experiencia para restaurante italiano ubicado en el puerto de Puerto Banus. Solo con documentación en regla. Persona que busque trabajo fijo para todo el año.
Si eres una persona dinámica, con ganas de aprender y trabajar en equipo en un entorno vibrante, esta es tu oportunidad. Únete a nosotros y contribuye a ofrecer una experiencia única a nuestros clientes. Responsabilidades: - Asistir al barman en la preparación y servicio de bebidas alcohólicas y no alcohólicas según las recetas y estándares del establecimiento. - Asegurar la correcta organización y limpieza del área de trabajo. - Mantener el bar abastecido con insumos, bebidas y utensilios necesarios. - Ayudar en la gestión de inventarios y en el control de existencias de bebidas. - Atender de manera eficaz las peticiones de los clientes, bajo la supervisión del barman. - Garantizar que se cumplan las normativas de salud, seguridad e higiene en todo momento. - Colaborar con el equipo del bar y restaurante para asegurar un servicio de calidad. Requisitos: - Experiencia previa en puestos similares o en el sector de la hostelería (no imprescindible). - Ganas de aprender sobre coctelería, vinos, cervezas y bebidas destiladas. - Habilidades básicas de comunicación y trato con el cliente. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Actitud profesional, responsable y puntual. - Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y festivos. - Se valorará formación en hostelería o coctelería. Ofrecemos: - Contrato estable con oportunidades de crecimiento y formación dentro de la empresa. - Salario competitivo acorde a la experiencia y formación. - Oportunidades de aprendizaje continuo sobre el mundo de la coctelería. - Un entorno de trabajo único y profesional. - Beneficios adicionales, como descuentos en nuestros restaurantes y eventos exclusivos. ¡Si te apasiona el mundo de la barra, eres proactivo y quieres formar parte de un equipo que busca la excelencia, esta es tu oportunidad!
Se busca ayudante/a de cocina para incorporación inmediata: - Conocimientos de cocina tradicional y española. - Elaboración con recetas, preparación y montaje de platos. - Trabajar en partida caliente, plancha y fuegos. - Creatividad y ganas de mejorar - Capacidad de trabajar rápido y bajo presión Se ofrecen buenas condiciones y estabilidad, flexibilidad horaria y ambiente positivo y motivador.