Restaurante la Perleta Valenciana

Estamos ampliando nuestro equipo y para ello queremos incorporar camareros y cocineros con experiencia. Incorporación inmediata. Si eres extranjero, imprescindible, documentación en regla. La ubicación del puesto de trabajo es en SOLLANA (pueblo)

¿A quién estamos buscando? Necesitamos a un segundo de cocina con experiencia en restauración, motivado, limpio, puntual y que sepa cuidar de todos los detalles. ¿Cuáles serán tus funciones? Seguir las directrices del jefe de cocina durante el servicio. Organizar las partidas de cocina de las que serás responsable. Realizar la MEP necesaria para los servicios. Mantener la higiene y limpieza en toda la zona de cocina. Velar por un buen emplatado y presentación de los productos de cara al cliente. ¿Qué requisitos debes cumplir? +1 año de experiencia como segundo de cocina o posición similar en el sector. Ser proactivo y saber comunicarse de forma efectiva. Saber trabajar bajo presión y de forma coordinada con el resto de compañeros. ¿Qué ofrecemos? Jornada completa en un equipo en pleno crecimiento. Espacio de trabajo sano, en un equipo joven y despierto.

¿Tienes pasión por tu profesión en la cocina? ¿Quieres formar parte de una empresa en pleno crecimiento? Grupo Innova está buscando un 2º jefe de cocina para uno de los restaurantes más emblemáticos de la Comunidad Valenciana, con uno de los espacios más privilegiados, Nou Racó. Buscamos una persona implicada, activa, iniciativa y con vocación hacia su profesión, que le guste trabajar en equipo y tenga compromiso con la empresa Si encaja con lo que estás buscando, ¡Te estamos esperando! Funciones: • Liderar las diferentes partidas, • Asegurarse de cumplir la normativa de sanidad e higiene vigente, • Apoyo en realización de cuadrantes semanales, • Control de stock y realización de pedidos a proveedores, • Realización de menús y escandallos, • Garantizar el correcto funcionamiento de la cocina Requisitos mínimos -Experiencia en puesto similar de, al menos, 2 años (valorable conocimientos en arroces) • Experiencia teniendo personal a cargo, • Disponibilidad para trabajar los fines de semana (indispensable), • Vehículo propio y licencia de conducir (indispensable)