Restaurant Tordera Nacions

Ofertas sugeridas de otras empresas

• ESCAMPA HOTELS

  

  JEFE/A DE PARTIDA

  hace 1 mes

  Jornada completa

  Platja d'Aro

  ¡En Escampa Hotels te estamos buscando! ¿Tu pasión es cocinar? Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando UN/A JEFE DE PARTIDA que ponga sabor y chispa a nuestro HOTEL NM SUITES, situado en Platja d’Aro. ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES? • Preparar y cocinar elaboraciones: Elaborar carnes, pescados, guisos, sopas y otros platos principales con precisión y calidad., • Supervisar al equipo de cocina de tu partida: Coordinar, formar y motivar al personal bajo su cargo para un flujo de trabajo eficiente., • Controlar calidad e higiene: Garantizar que los alimentos se manipulen y cocinen cumpliendo las normativas de seguridad alimentaria., • Gestionar el mise en place: Asegurar que todo esté listo para el servicio, desde ingredientes hasta utensilios., • Supervisar el emplatado: Cuidar la presentación final de los platos, asegurando que cada detalle sea impecable., • Gestionar el stock: Realizar controles de inventario y pedidos necesarios para surtir tu partida., • Innovar y adaptar el menú: Proponer nuevos platos según la temporada, el feedback de los clientes o las tendencias gastronómicas ¿QUÉ OFRECEMOS? • Contrato fijo discontinuo con posibilidad de conversión a indefinido., • 5 días de trabajo (8h al día) y 2 días seguidos de descanso a la semana., • 30 días de vacaciones en días naturales + el día de tu cumpleaños fiesta porque es tú gran día y te mereces disfrutarlo como tú quieras., • Salario a partir de 1890€/brutos mensuales, • Manutención a cargo del hotel. OLVÍDATE DEL TÁPER!, • Tarifas especiales por en los hoteles del grupo., • Descuentos en productos del hogar, electrodomésticos, tecnología, viajes, seguros…, • Un entorno privilegiado a pie de playa., • Plan de formación para que potencies tus habilidades y desarrolles de nuevas. ERES EL CANDIDATO IDEAL SI TIENES... • Experiencia previa de mínimo 1 año como jefe de partida. Deseable si provienes del sector hotelero y/o de la partida de calientes., • Formación especializada en materia de gastronomía., • Habilidades requeridas: creatividad, liderazgo, habilidades informáticas para la gestión y análisis de los datos, gestión emocional, organización / planificación, metódica, proactivo y perfeccionista.

  Sin experiencia

  Inscripción fácil
• El caliu

  

  Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina

  hace 2 meses

  Jornada completa

  Calonge

  jornada completa, valorable experiencia,. de 9h a 16h, domingos festivos, trabajo para todo el año pero en lugar turístico de temporaada. negocio familiar, 15 años.

  Inscripción fácil
• Camiral

  

  Jefe de partida - Hotel 5 estrellas

  hace 2 días

  Girona

  Bajo la supervisión del chef ejecutivo, formará parte del equipo de cocina y será el responsable de la partida asignada de las delicias culinarias. Funciones y responsabilidades: • Desarrollar y supervisar los procesos de preparación y presentación de los platos de cocina creativa y de autor marcadas por el chef., • Desarrollar y supervisar los procesos de elaboración y presentación de todo tipo de productos de repostería., • Asegurar estándares de calidad al nivel más alto., • Asegurarse que la cocina, en todas las áreas de preparación de alimentos y de almacenamiento cumplen con las normas de limpieza del restaurante. Los materiales y utensilios siempre tendrán que estar limpios y ordenados., • Gestionar procesos de aprovisionamiento del restaurante. Requisitos: • CFGM o CFGS cocina, • Experiencia mínima de 2 años, preferiblemente en un lugar similar de cocina internacional., • Imprescindible vehículo propio para acceder a las instalaciones del resort., • Dominio del castellano., • Nivel de inglés medio Ofrecemos: • Contrato estable., • Ofrecemos alojamiento, sujeto a disponibilidad, para candidatos que residan a más de una hora del centro de trabajo., • Horario intensivo/rotativo., • Actividades de empresa: torneos de pádel entre trabajadores, clases de pilates, sesiones de Mindfulness y ¡mucho más!, • Posibilidad de usar las instalaciones de Camiral, a Quinta do Lago Resort y descuento en los hoteles, Wellness, tienda y restaurantes., • Descuento en gasolina en todos los establecimientos de Zona Diesel., • Acceso a WellHub, con descuentos en gimnasios y aplicaciones de bienestar., • Cobertura médica a través de una app de salud, para empleados y familiares, sin coste., • Acceso a Therapyside, nuestra plataforma de terapia online: 3 sesiones gratuitas al año, y tarifas especiales para el resto., • Comedor interno 100% subvencionado para empleados de hoteles y trabajadores con horario partido., • Taquillas inteligentes para recibir paquetería, disponibles para los empleados, • Beneficio económico para los empleados que traigan a otro empleado y sea seleccionado, • Descuentos en hoteles y campos de golf del grupo: Quinta do Lago (Portugal), Ballynahinch (Irlanda), • Convenio con la escuela Ostelea y otras más.

• Grupo Mambo

  

  Chef Ejecutivo/a

  hace 1 día

  Girona

  Experiencia sólida como Chef Ejecutivo o en posiciones de alta responsabilidad.

• RVHotels

  

  Jefe/a cocina - Hotel Nieves Mar

  hace 2 días

  Girona

  En RV Hotels, cadena de apartamentos turísticos con presencia en los principales destinos de playa y montaña en Cataluña y Menorca, buscamos profesionales que quieran formar parte de un equipo joven, dinámico y motivado. Estamos en constante crecimiento y buscamos personas comprometidas que deseen unirse a nuestra empresa. Actualmente, queremos incorporar un/a Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel Nieves Mar, situado en L’Escala. Requisitos: • Grado o formación específica en Hostelería y Cocina., • Experiencia mínima de 5 años como Jefe/a de Cocina en hoteles vacacionales., • Conocimientos avanzados en gestión de equipos, compras, control de costes y escandallos., • Dominio en gestión APPCC y normativa sanitaria., • Disponibilidad horaria., • Capacidad de liderazgo, organización, resolución de problemas y toma de decisiones. Funciones: • Organización, elaboración y presentación de comidas tipo buffet., • Supervisión del equipo de cocina, distribuyendo tareas y asegurando el buen desempeño diario., • Gestión de compras, control de stock y costes., • Elaboración de escandallos y fichas técnicas de producción., • Cumplimiento y seguimiento del sistema APPCC., • Control de puntos críticos y prevención de riesgos laborales., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y estándares de calidad del hotel., • Supervisión de gastronomía regional, nacional e internacional adaptada al perfil del huésped. Condiciones: • Jornada partida, • Contrato: fijo-discontinuo, temporada de marzo a noviembre., • Buen ambiente laboral y oportunidad de desarrollo dentro de nuestra cadena hotelera. ¡Si te interesa liderar un equipo y formar parte de RVHotels envíanos tu candidatura!

• Camiral

  

  Jefe/a de partida- Hotel

  hace 6 días

  Girona

  Posibilidad de usar las instalaciones de Camiral, a Quinta do Lago Resort y descuento en los hoteles, Wellness, tienda y restaurantes. Comedor interno 100% subvencionado para empleados de hoteles y trabajadores con horario partido. Descuentos en hoteles y campos de golf del grupo: Quinta do Lago (Po

• Camiral

  

  JEFE DE PARTIDA EN HOTEL

  hace 6 días

  Girona

  Descuentos en hoteles y campos de golf del grupo: Quinta do Lago (Portugal), Ballynahinch (Irlanda). Posibilidad de usar las instalaciones de Camiral, a Quinta do Lago Resort y descuento en los hoteles, Wellness, tienda y restaurantes. Comedor interno 100% subvencionado para empleados de hoteles y t

• RVHotels

  

  Jefe/a de Cocina Hotel (m/f)

  hace 6 días

  Girona

  Buen ambiente laboral y oportunidad de desarrollo dentro de nuestra cadena hotelera. Si te interesa liderar un equipo y formar parte de RVHotels envíanos tu candidatura!. En RV Hotels , cadena de apartamentos turísticos con presencia en los principales destinos de playa y montaña en Cataluña y M