Tramonto - Food & Drinks

Buscamos cocinero con manejo en la cocina japonesa, que tenga experiencia y que tenga ganas de trabajar en un nuevo proyecto creado desde el inicio. Buscamos a un chef capaz de dirigir y formar a un equipo de cocina, para un restaurante de unos 50 comensales.

Restaurante ubicado en Granollers precisa incorporar un Cocinero que desarrolle las siguientes funciones: Tareas: - Servició de carta mediodía y noche - Recepción de materia prima - Almacenamiento de productos - Acostumbrado a trabajar en equipo - Agilidad y rapidez a la hora de aprender - Actitud positiva, buen manejo del estrés, ganas de liderar un equipo y saber motivarlo - Horario de Lunes a domingo, descanso rotativo. Requisitos: - Experiencia minima en restaurante de 5 años - Residir si o si en Valles Orientas - Carnet de conducir - Incorporación inmediata Si crees que cumples con los requisito envíanos tu CV

¿Quieres formar parte de uno de los mejores proyectos que hay ahora mismo en el sector de la restauración? ¡Bienvenidos a La Tremenda Hermanos! Si tienes experiencia en el sector de la restauración y en la cabeza de una cocina, eres la persona indicada para ser el/la Kitchen Leader de nuestro restaurante en Granollers! ¿Cuáles serían tus funciones? Dirigir al personal de cocina y mantener un buen clima Supervisar la preparación y cocinado de la comida*. Garantizar la disponibilidad de productos. Hacer propuestas de pedidos de comida y equipo de cocina cuando sea necesario. Cumplir con los estándares de seguridad y limpieza*. Supervisar la preparación y cocinado de la comida así como el emplatado marcados por la dirección de la empresa*. Proponga las partidas y posiciones en la cocina para conseguir la máxima eficiencia. Correcta utilización de los diferentes software que proporciona la compañía. Asegurar el conocimiento de la carta de todos los empleados del centro de trabajo. Mantener una buena comunicación con los diferentes departamentos de la central. Garantizar el perfecto mantenimiento del local. Asegurar el conocimiento de la carta de todos los empleados del centro de trabajo. Asegurar que se cumplen los tiempos de servicio tanto para los pedidos de sala como de los de delivery y take away*. Según los estándares establecidos en el manual operativo de la compañía. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año como jefe de cocina. Motivación y organización. Conocimientos de APPCC. Trabajo en equipo. Gestión del estrés. ¿Qué ofrecemos? Contrato Indefinido Salario bruto mensual de 1950 euros + incentivos Dos días de fiesta a la semana Incorporación inmediata

Necesitamos incorporar cocinero profesional. para entrevistas llamar directamente al restaurante ! Las funciones a desarrollar serán las siguientes: 1. Preparar e innovar platos carta y sugerencias. 2. Decorar y montar los platos para su presentación y servicio en el comedor. 3. Elaborar y terminar los platos diarios de su partida. 4. Formar al Ayudante de Cocina en sus funciones y responsabilizarse de éste. 5. Mantener limpia la partida, congeladores y almacén.Control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías. 6. Realizará la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. 7. Colaborará en los pedidos y conservación de materias primas. 8. Formación en hostelería. 9. Gestión de pedidos, registros, controles, AAPPCC 10. Con experiencia de trabajo mínimo 5 años demostrable. 11. Buenas condiciones y posibilidad de mejora según evolución y estabilidad

Buscamos cocinero para trabajar entre semana y los fines de semana. Con contrato. Y con experiencia demostrable.

Se busca cocinero con ganas de trabajar, rápido y pulido, restaurante con afluencia de gente! incorporación inmediata!