BAO-BAP

🍜 OFERTA DE EMPPLEO – COCINERO/A Bao Bap – Nueva Apertura En Bao Bap estamos buscando cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo en una nueva apertura, con muchas ganas de crecer y formar parte de un proyecto ilusionante. ¿Qué ofrecemos? - Contrato de 40 horas semanales - Turnos partidos y turnos seguidos, según organización del servicio - Ambiente joven, dinámico y colaborativo - Proyecto nuevo con grandes posibilidades de crecimiento profesional - Estabilidad laboral y desarrollo dentro de la empresa ¿Qué buscamos? - Experiencia previa en cocina (valorable, no imprescindible según perfil) - Persona responsable, organizada y con actitud positiva - Capacidad para trabajar en equipo y bajo ritmo de servicio - Interés por aprender y crecer dentro del proyecto Si te apasiona la cocina y quieres formar parte desde el inicio de un concepto nuevo, ¡Bao Bap es tu sitio! 📩 Interesados/as: enviar CV o contactar directamente.

🧑‍💼 BUSCAMOS ENCARGADO/A DE SALA – 40H / TURNOS ROTATIVOS En BaoBap buscamos incorporar un/a Encargado/a de Sala para apoyar la operativa diaria del restaurante y crecer dentro de la empresa. No es un puesto de jefe de sala, sino de responsabilidad operativa y coordinación. 🕒 ¿Qué ofrecemos? ✅ Contrato de 40 horas semanales ✅ Turnos rotativos ✅ Estabilidad laboral ✅ Posibilidad real de crecimiento dentro de la empresa ✅ Contacto directo y trabajo coordinado con el encargado del restaurante 👤 Perfil que buscamos ✔️ Persona responsable, organizada y resolutiva ✔️ Trato amable y profesional con clientes y equipo ✔️ Buen/a compañero/a, con actitud positiva ✔️ Capacidad de organización y gestión del día a día de sala 📋 Funciones 🔹 Apoyo en la gestión diaria de la sala 🔹 Control de inventarios de sala 🔹 Gestión de pedidos de material de sala 🔹 Organización y seguimiento de horarios 🔹 Coordinación con el encargado del restaurante y el equipo 📍 Incorporación inmediata Si buscas un puesto con responsabilidad, aprendizaje y proyección, queremos conocerte. 👉 Inscríbete y hablamos

🔥 Buscamos OFFICE DE COCINA – 30H / HORARIO SEGUIDO 🔥 En BaoBap seguimos creciendo y queremos incorporar un/a Office de cocina a nuestro equipo. 🕒 ¿Qué ofrecemos? ✅ Contrato de 30 horas semanales ✅ Horario seguido (olvídate de turnos partidos) ✅ Estabilidad laboral ✅ Posibilidad real de crecimiento dentro de la empresa ✅ Buen ambiente de trabajo y equipo organizado 👤 ¿Qué buscamos? ✔️ Experiencia mínima de 6 meses en cocina u office ✔️ Persona responsable, ordenada y comprometida ✔️ Ganas de trabajar y formar parte de un proyecto en crecimiento 🧽 Funciones 🔹 Limpieza diaria de cocina 🔹 Lavado y organización de vajilla y utensilios 🔹 Mantenimiento del orden y la higiene en cocina 📍 Incorporación inmediata Si buscas un trabajo estable, con horario cómodo y opción de crecer, este es tu sitio. 👉 Inscríbete y te contactamos

🍸 BUSCAMOS CAMARERO RESPONSABLE DE BARRA 40 H 🍸 En BaoBap buscamos incorporar un/a Camarero especializado en barra con experiencia para hacerse cargo de la barra y formar parte de un proyecto en crecimiento. 🕒 ¿Qué ofrecemos? ✅ Contrato de 40 horas semanales ✅ Turnos rotativos ✅ Puesto estable ✅ Posibilidad real de crecimiento dentro de la empresa ✅ Autonomía y responsabilidad en la barra 👤 Perfil que buscamos ✔️ Experiencia mínima de 1 año en barra (no es necesaria coctelería) ✔️ Será el/la único/a responsable de la barra ✔️ Persona joven, responsable, con buena actitud y compañerismo ✔️ Capacidad para trabajar con ritmo y orden 🍺 Funciones 🔹 Gestión integral de la barra 🔹 Servicio de bebidas 🔹 Manejo de TPV y cobro 🔹 Organización, limpieza y control del puesto 📍 Incorporación inmediata Si te gusta la barra, buscas estabilidad y quieres crecer en un proyecto serio, este es tu sitio.

📍 Ubicación: Calle Apodaca 3, Madrid En Bao-Bap, restaurante monoproducto divertido, buscamos cocinero/a con actitud, ganas de crecer y pasión por el producto bien hecho. Abrimos nuestro primer local y queremos formar un equipo sólido, profesional y con buen rollo. ¿Qué buscamos?: • Experiencia previa en cocina (mínimo 1 año)., • Agilidad, limpieza y organización., • Capacidad para trabajar en equipo., • Actitud positiva y ganas de aprender., • Compromiso, puntualidad y responsabilidad., • Personas que quieran crecer con nosotros (abriremos más locales). Funciones principales: • Preparación de mise en place., • Producción y elaboración de los platos., • Control de stock y mermas., • Limpieza y mantenimiento de la zona de trabajo., • Cumplimiento de fichas técnicas y estándares de calidad., • Trabajo coordinado con sala y resto de cocina. Si te gusta la cocina, trabajar en equipo y buscas un sitio donde crecer, Bao-Bap es para ti. ¡Únete a nuestra apertura y forma parte del proyecto desde el inicio!

Descripción general: Buscamos un/a Chef Encargado/a con experiencia en restauración, orientado/a al detalle, a la calidad constante y con pasión por la innovación. Liderará la cocina de un nuevo restaurante enfocado en Baos, siendo responsable tanto de la creación culinaria como de la gestión operativa de la producción gastronómica. Responsabilidades: • Dirigir y participar activamente en el proceso culinario completo: desde la planificación del menú hasta la presentación final del plato., • Preparar y despachar platos junto al equipo de cocina asegurando calidad, consistencia y velocidad de servicio., • Desarrollar nuevas recetas y ajustar el menú para alinearlo con la propuesta de valor., • Efectuar escandallos: costos, porciones y optimización de proveedores., • Supervisar mise en place, organización de la cocina y tiempos de producción., • Mantener los estándares de higiene alimentaria, aplicar y controlar el APPCC. (Asegurando estándares de higiene y leyes sanitarias), • Gestionar al equipo de cocina (cocinero de apoyo, runner), asignando tareas, formación y seguimiento del desempeño., • Coordinar con sala para asegurar tiempos de pase, frescura, presentación y correcto servicio., • Control de inventario, pedidos de ingredientes, evaluación de la calidad y relación con proveedores., • Optimizar recursos para minimizar desperdicio, controlar costes de alimentos y bebidas. Requisitos: • Experiencia demostrable (mínimo 1 año) en cocina profesional., • Conocimientos sólidos en APPCC, higiene alimentaria y normativas sanitarias., • Capacidad de escandallo y control de costes., • Creatividad culinaria, gusto estético y habilidades de innovación gastronómica., • Liderazgo, capacidad de gestión de equipo en entorno de alta demanda., • Organización, disciplina, orientación al detalle, capacidad de trabajar bajo presión., • Disponibilidad para trabajar con turnos rotativos, noches y fines de semana. Competencias valoradas: • Conocimiento de maridaje simple, bebidas o barra (aunque no indispensable)., • Habilidades de comunicación: coordinar cocina ↔ sala, interfaz con marketing para fotos del producto, presentación. ¿Qué ofrecemos?: • Proyecto con visión de expansión / escalabilidad., • Ambiente creativo y joven, donde se valora la innovación., • Participación (o interacción) en decisiones de menú, fenómeno del cliente y propuesta de valor., • Condiciones competitivas acorde al nivel del candidato.

Puesto: Camarero/a de Sala Rol principal:Responsable de la atención directa al cliente en mesa, asegurando un servicio de calidad, personalizado y alineado con los estándares del restaurante. Funciones principales: • Recibir, asesorar y atender a los clientes durante todo el servicio, garantizando una experiencia positiva., • Tomar pedidos, servir alimentos y bebidas con agilidad, precisión y cortesía., • Realizar upselling y sugerencias de maridajes, bebidas o platos adicionales para potenciar la experiencia y aumentar el ticket medio., • Controlar el orden y la limpieza de las mesas, asegurando una correcta rotación durante los turnos., • Cumplir y velar por el cumplimiento de los protocolos de servicio y estándares de la casa., • Coordinar con cocina y barra los tiempos de pase y entrega de los pedidos., • Atender reclamaciones o incidencias con actitud resolutiva y positiva, derivando al encargado cuando sea necesario., • Experiencia mínima de 1 año en puestos similares en restauración., • Conocimiento de técnicas de servicio en mesa y protocolos básicos., • Habilidades de comunicación y trato cordial con el cliente., • Proactividad, buena presencia, trabajo en equipo y orientación al detalle., • Jornada completa., • Incorporación a partir de mediados de diciembre 2025., • Ubicación: Madrid, centro.