Restaurante

Se busca cocinero (con opción a ascenso a segundo jefe de cocina según valía), especialista en arroces y dominio de parrilla. Buen arrocero y con dominio de comida mediterránea y parrilla para restaurante en Paiporta. Edificación rústica con grandes jardines y cocina tradicional mediterránea. Puesto de trabajo fijo indefinido. El horario es a 40h semanales, jornada completa, comprende en turno rotativo (no se trabajan todos todas las semanas) de Lunes a Sábado mañana y mediodía, y solo 2 domingos y 4 noches al mes. Almuerzos, comidas y cenas (solo 4 días al mes en viernes y sábados) en Paiporta. Es preferible tener vehículo. Se puede ir y venir en metro salvo la vuelta las 4 noches al mes (si hay uber y taxi por unos 12-14 euros el trayecto a Valencia). Típica comida mediterránea (esgarraet, tomate con ventresca, ensaladilla… arroces secos -paella, senyoret- y melosos además de carne a la brasa y pescados). Si te interesa, además de apuntarte, escríbenos con tu disponibilidad para empezar y poder contactarte cuanto antes (nos urge). Gracias! Abstenerse si no tienes dominio de arroces secos o no puedes trabajar 2 domingos y 4 noches al mes. Gracias!

Horario partido, Restaurante italiano busca un cocinero/a con experiencia

Buscamos cocinero/a a jornada completa. Turno partido. Persona comprometida, limpia y eficiente. Cocina mediterránea. Tareas a realizar: -Elaboración de platos y recetas. -Limpiezas de área de trabajo. -Realización de stocks y pedidos. Lunes y domingos libres.

Con experiencia en cocina de más de 5 años en restaurante. Imprescindible ser muy ordenado. Turno partido 4 días 1 intensivo 2 Días libres

Estamos buscando un talentoso cocinero con experiencia en manejo de wok y pasión por la comida japonesa para unirse a nuestro restaurante. Si te apasionado la cocina y deseas formar parte de un equipo dinámico y profesional, ¡esta es tu oportunidad! Principales Responsabilidades: - Preparar platos de la partida caliente. - Manejo de wok profesional y conocimiento de la cocina japonesa. - Colaborar con el equipo de cocina para garantizar la eficiencia y la calidad en el servicio. - Mantener altos estándares de limpieza, orden e higiene en todas las áreas de la cocina. - Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y los procedimientos de manipulación de alimentos. Requisitos: - Experiencia previa como cocinero, preferiblemente en cocina japonesa o asiática. - Habilidad demostrada en el manejo del wok y conocimiento de técnicas de cocina japonesa. - Capacidad para trabajar en un ambiente acelerado y bajo presión, manteniendo la calma y el enfoque. - Atención al detalle y capacidad para seguir instrucciones precisas. - Actitud proactiva, trabajo en equipo y compromiso con la excelencia. Ofrecemos: - Oportunidad de crecimiento profesional en un ambiente de trabajo estimulante y colaborativo - Salario competitivo, con posibilidad de incremento según desempeño. - Entrenamiento continuo, Formación y desarrollo de habilidades culinarias. ¡Únete a nosotros y sé parte de una experiencia gastronómica excepcional en nuestro restaurante!

Restaurante consolidado en valencia, precisa de jefe de partida. Debe ser capaz de manejarse en la cocina y de realizar varias tareas a la vez. También es importante la experiencia en carnes, pescados, mariscos y en técnicas de cocina. El objetivo es conservar y mejorar nuestra reputación para ampliar nuestra clientela. RESPONSABILIDADES *Organizar la partida de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios *Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, pescados, carne, etc.) *Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan *Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina *Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada *Comprobar la calidad de los ingredientes *Controlar las existencias y hacer pedidos cuando falte algo. REQUISITOS *Experiencia demostrable como ayudante de cocina o cocinero *Experiencia en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina y bandejas y recipientes para horno *Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.) *Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios *Capacidad de trabajar en equipo *Buenas dotes de comunicación *Se valorará título y cursos de cocina

Responsable de partida, control de brasa, carnes y pescados Experiencia mínima en el puesto Incorporación inmediata Salario dependiendo experiencia demostrable

Buscamos cocinero/a en preparación comida saludable ( healthy) Sin gluten, platos brunch, platos mediodía , postres etc.