Barra de Pintxos

Un segundo de cocina, desempeña un papel crucial en cualquier cocina profesional. Sus responsabilidades seran 1. Gestión de la Cocina: Supervisar todas las actividades de la cocina, incluyendo la preparación y cocción de alimentos. Asegurar que todos los platos se preparen con consistencia y de acuerdo a los estándares de la franquicia. 2. Preparación de Menús: teniendo en cuenta la disponibilidad de ingredientes y los menús marcados por la central. 3. Control de Calidad: Asegurarse de que todos los alimentos servidos cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Esto incluye inspeccionar los ingredientes para frescura y calidad. 4. Gestión de Inventarios: Ordenar suministros, gestionar inventarios y controlar los costos de la cocina. 5. Liderazgo y Formación del Personal: Dirigir y motivar al equipo de cocina, incluyendo cocineros, ayudantes de cocina y otro personal. Capacitar al personal en técnicas culinarias, uso de equipos y protocolos de seguridad marcados por la central de Barra de pintxos 6. Mantenimiento de la Cocina: Asegurar que la cocina y el equipo se mantengan limpios y en buen estado. Esto incluye cumplir con las normativas de salud y seguridad. APPCC 7. Resolución de Problemas: Manejar cualquier problema que surja en la cocina, desde conflictos de personal hasta problemas con los pedidos de los clientes. 8. Colaboración con la sala: Trabajar en conjunto con el personal de servicio y gestión para asegurar una experiencia de cliente excepcional. El papel de un jefe de cocina es exigente y requiere una combinación de habilidades culinarias, liderazgo y gestión.

Comess Group empresa líder del sector restauración con las enseñas Lizarran, Don G, Cantina Mariachi, Pomodoro y Levadura Madre, selecciona un AYUDANTE DE COCINA para trabajar en Pomodoro ubicado en el Centro Comercial La Vaguada. ** Funciones de ayudante de cocina:** Elaboración de los platos de acuerdo con las fichas técnicas y guías de elaboración con la velocidad requerida. Aplicación de las buenas técnicas de manipulador de alimentos. Limpieza diaria cocina. Conocer toda la carta en detalle. Informar al jefe de cocina de las incidencias durante el turno. ** ¿Qué ofrecemos?** Contrato indefinido de 20-30 y 40 horas semanales. Turnos rotativos mañana o tarde. Salario según Convenio. ** ¿Buscas un cambio profesional o conoces alguna persona interesada en el puesto? ¡Apúntate a la oferta!**

Buscamos Ayudante de cocina para nuestro local La Gatería situado en la zona de Avenida de la Ilustración. Sus funciones serán emplatar y elaborar siguiendo unas sencillas fichas y siguiendo las instrucciones del jefe de cocina. El horario sería fundamentalmente continuo siendo partido algunos días. Sería contrato de 25-30h aprox. En caso de hacer alguna más a la semana se pagarían. (Siempre abonamos las horas extras) Imprescindible experiencia en puesto similar.

¿Tienes experiencia como office? Si tienes al menos 1 año de experiencia en un puesto similar, ¡QUEREMOS CONOCERTE! ¿Por qué en Cervecerías Bareto? Valoramos a nuestros profesionales y su bienestar, fomentando un clima laboral donde aseguramos un equilibrio entre el desarrollo personal y el éxito profesional. Si estás buscando un proyecto profesional estable, donde poder desarrollarte, ¡Te estamos esperando! Ahora más que nunca necesitamos gente como TÚ. Se ofrece: - Contrato indefinido. - 20-25 horas semanales. - Dos días libres consecutivos. - Salario competitivo. INCORPORACIÓN INMEDIATA. ¡Aprende y desarróllate como profesional con nosotros!

Pacto ETT Somos una empresa de trabajo temporal que trabajamos con hoteles 4 y 5 estrellas y restaurantes de alto standing mediante turnos extra. Es decir, contratamos personal para determinados días y horarios específicos que nos solicitan cubrir. Buscamos un ayudante de cocina con conocimientos avanzados en este sector ¿Qué buscamos en los candidatos ayudante de cocinero/a? Amplios conocimientos gastronómicos Dominar técnicas culinarias Capacidad para trabajar en equipo Orientación al detalle ¿Estarías interesado/a en trabajar mediante turnos extra?

- Cortar verduras. - orden y limpieza. - agil - emplatar - trabajo en equipo

Se busca personal con pasión culinaria para formar parte del equipo del restaurante La Chef Eco. Se ofrece contrato de 1 año de duración, con posibilidad de continuidad y de crecimiento interno, a 26 horas semanales, con un salario bruto de 859 euros al mes. El horario es el siguiente: miércoles de 10:00 a 14:00, jueves de 10:00 a 18:00, viernes de 9:30 a 17:30 y sábado 10:00 a 16:00. Funciones principales: - Preparación de alimentos - Operar equipos de cocción como freidoras, cocina de inducción y hornos - Verificar que los alimentos preparados cumplan con los requisitos de calidad y cantidad - Rotular todo tipo de preparaciones con etiquetas que indiquen los datos del producto como la fecha de elaboración, fecha de caducidad, tipo de refrigeración, descongelación de los alimentos o productos usados - Mantener los estándares de limpieza, salud y normativas de seguridad en el área de trabajo - Limpiar las áreas de preparación de alimentos, superficie y utensilios de la cocina Requisitos mínimos: - Experiencia en un puesto similar - Encontrarse en situación de desempleo - Disponibilidad para jornada parcial

Buscamos ayudante de cocina para dos locales situados en el centro de Madrid, de comida italiana. Ofrecen: Contrato de 40 horas indefinido 2 días libres semanales seguidos y rotativos Sueldo 17.000€/ año Horario: 11:45 a 16 y de 19:15 a 23 Requisitos: Permiso de trabajo en España 2 años de experiencia en cocina Experiencia en delivery y take away Persona dinámica y proactiva Tareas a desempeñar: Mise en place Limpieza local Elaboración de platos para local y para llevar

Buscamos un AY. COCINA 40 HORAS, TURNO PARTIDO + 2 Dias de descanso a semana, para incorporación inmediata. Requisitos: Permiso De Trabajo Obligatorio experiencia en hostelería. Persona responsable, comprometida y con ganas de trabajar. Valorable domicilio cercano a Pozuelo de Alarcón. Ofrecemos: Contrato Indefinido. Obligatorio permiso de trabajo vigente.