Carvigon Canarias S.L. en 53 Calle Oslo - Está contratando ahora

Manager Restaurante (Temporal) - Tivoli La Caleta Tenerife Resort - (Islas Canarias)

hace 5 días

Santa Cruz de Tenerife

Empresas: Minor Hotels Europe & Americas Como Manager, te encargarás de gestionar desde la planificación y organización del negocio hasta las operaciones y la administración. • Planificación operativa: Diseñar y ejecutar planes para mejorar la eficiencia del restaurante., • Gestión de presupuestos: Controlar ingresos, gastos, márgenes de ganancia y rentabilidad., • Control de inventario: Supervisar el abastecimiento de alimentos, bebidas y suministros., • Cumplimiento normativo: Asegurar que se cumplan las normas sanitarias, laborales y legales., • Contratación y capacitación: Seleccionar al personal adecuado y garantizar su formación continua., • Supervisión de equipos: Coordinar cocineros, meseros, bartenders y personal de limpieza., • Motivación y liderazgo: Fomentar un ambiente laboral positivo y productivo., • Evaluación de desempeño: Realizar seguimientos y retroalimentación al equipo., • Garantizar la satisfacción del cliente: Resolver quejas, mejorar la experiencia y mantener altos estándares de servicio., • Control de calidad: Supervisar la presentación, sabor y seguridad de los alimentos., • Gestión de reservas y eventos: Coordinar reservas, eventos especiales y promociones., • Promoción del restaurante: Diseñar estrategias de marketing digital y tradicional., • Análisis de competencia: Estudiar el mercado para mejorar la oferta., • Innovación en el menú: Colaborar con el chef para actualizar y mejorar la carta., • Grado / título universitario en gestión hotelera o especialidad relacionada., • Experiencia previa en una función de gestión de restauración., • Gran sentido comercial y empresarial., • Pasión por el liderazgo y el trabajo en equipo., • Pasión por la excelencia operativa., • Buena capacidad de comunicación oral y escrita en inglés. En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: • Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes., • Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales., • Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades., • Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles., • Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros Memorablle Dates., • Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.