Ascuas Gastroarte S.L

Buscamos ayudante de cocina para partida de calientes: mise en place, apoyo en elaboraciones y emplatado, orden y limpieza del puesto, cumplimiento de higiene/APPCC. Jornada: 30 h/semana Horario: de jueves a domingo + vísperas y festivos Se valora experiencia y trabajo en equipo. Envía tu CV

Buscamos un ayudante de cocina para los domingos, responsable, ágil y con ganas de aprender, que brinde apoyo en la preparación de alimentos, cocción sencilla, emplatado y mantenimiento del orden y limpieza en la cocina. Es un puesto ideal para alguien que disfrute del trabajo en equipo y que quiera ganar experiencia dentro del sector gastronómico. Responsabilidades Ayudar en la preparación de ingredientes (cortes, picado, lavado, porcionado). Apoyar en cocciones básicas bajo supervisión del cocinero. Emplatar siguiendo los estándares del restaurante. Mantener la limpieza y organización de la zona de trabajo. Cumplir normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria. Reponer materiales, alimentos y utensilios según necesidad. Colaborar en el cierre y limpieza final de la cocina al terminar el turno. Requisitos Experiencia previa como ayudante de cocina (deseable, pero no obligatoria). Capacidad para trabajar bajo presión durante horas de mayor demanda. Rapidez, atención al detalle y actitud proactiva. Compromiso y puntualidad. Disponibilidad todos los domingos en el horario indicado. Ofrecemos Ambiente de trabajo familiar y colaborativo. Formación en cocina y emplatado. Oportunidad de continuar ampliando horas según desempeño.

Se requiere persona con experiencia para en cocina en elaboración de tapas , menú y platos combinados