Ananás Coffee and Brunch

Buscamos incorporar un/a cocinero/a a nuestro equipo que comparta nuestra pasión por la gastronomía, cocina de producto y vocación por el oficio. Debe de ser puntual, responsable, comprometido con el proyecto y trabajar bien bajo presión. Necesitamos candidatos competentes y trabajadores, que aporten creatividad con ganas de aprender constantes. Se requiere un mínimo de experiencia de dos año en el sector.

Buscamos incorporar personal de sala para incorporación inmediata, que disponga de experiencia avalada en el sector de la Restauración y Hostelería. Debe de ser puntual, responsable y honesto, comprometido con su trabajo. Buscamos personas resolutivas y que deseen formar parte de un equipo. Se requiere un mínimo de experiencia de dos años en el sector, además de talante en gestión y trato con el cliente.

Se busca cocinero calificado con conocimiento de cocina internacional y limpio y que conozca los procesos HCCP. Se prefiere con conocimientos en cocina asiática, manejo de Wok, carnes a la parrilla y con Conceptos básicos de cocina japonesa el horario será de lunes a domingo con 1 día de descanso entero y 3 o 4 media jornadas, en consideración que de lunes a jueves abrimos solo el turno de noche y hacemos turnos de cocina más largos los fines de semana

Buscamos persona comprometida, con experiencia y buen/a compañero/a.

Puesto de cocinero/a con experiencia demostrable, 40 horas semanales reales, buen ambiente de trabajo y buenas condiciones económicas. Incorporación inmediata Por ampliación de plantilla

Cocinero con experiencia en el puesto

Buscamos responsable de cocina con experiencia demostrable en elaboración de guisos, manejo de freidora y plancha.

Preparación de los alimentos para consumir o para cocinar: Es decir, se encargan de lavar los alimentos, pelarlos, cortarlos, desgranar las frutas y las verduras… Comprobar la calidad de la comida: Para ello, pueden optar por probarla, atravesarla con cubiertos, olerla… Dosificación de los alimentos: Pesándolos, midiéndolos, mezclándolos… Controlar la temperatura: Ya sea de los hornos, de las freidoras, de las sartenes, de las parrillas, de los asadores… Condimentar los alimentos y cocinarlos: Por supuesto, es la tarea más importante. Se trata de elaborar las recetas. Presentación de los alimentos: Deben asegurarse de que estos están en perfectas condiciones antes de entregarlos a los camareros para que los lleven a los comensales. Preparar los menús: Si el restaurante no cuenta con chefs, los camareros deben encargarse de elaborar los menús —a menos que venga establecido por la cadena y la carta sea inmodificable—. Gestión de los alimentos: El cocinero es el responsable de controlar la cantidad de alimentos disponibles y de notificar a los proveedores para que sean enviados, además de recibirlos y almacenarlos. Inspeccionar la cocina: En el momento del cierre del restaurante o bar, el cocinero tiene la función de inspeccionar la cocina para asegurarse de que todos los electrodomésticos están apagados —los necesarios— y de que la comida ha sido almacenada o guardada en la nevera según las prácticas higiénicas recomendadas. También debe encargarse de que la cocina esté limpia.

Cocineros con experiencia,seriedad,vocación y actitud.

¿Te apasiona la cocina italiana, mediterránea y ecológica? ¿Te gustaría trabajar en un ambiente dinámico y profesional? ¿Tienes experiencia en el sector de la restauración? Si la respuesta es sí, ¡esta es tu oportunidad! El GRUPO GMI, líder en gastronomía italiana, mediterránea y ecológica en Sevilla, busca camareros y cocineros para sus restaurantes Maccheroni & Co, Il Pesciolino, Gusto Sevilla, Naturalmente, Bio mio, L’oca giuliva, La gallina bianca y Farina 23. Ofrecemos un contrato estable, un salario competitivo y la posibilidad de formar parte de un equipo multicultural y comprometido con la calidad y la sostenibilidad.