Jefe/a de Cocina
5 hours ago
Picassent
Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia demostrable en cocina española tradicional para un restaurante en Picassent. Se requiere experiencia en la elaboración de: • Menús del día, • Almuerzos, • Plancha, • Tortillas ...... Así como conocimientos sólidos en: • Organización de cocina, • Control de porciones, • Escandallos, • Gestión de stock, pedidos y control de desperdicios Buscamos una persona seria, responsable, organizada y con capacidad para dirigir el trabajo del equipo de cocina. Requisitos: • Mínimo 3 años de experiencia en cocina., • Experiencia previa como jefe/a o responsable de cocina., • Disponer de vehículo propio., • Documentación en regla., • Disponibilidad para empezar en septiembre de 2026. Condiciones: • salario fijo según convenio colectivo de hostelería