CHÉ RAGAZZI

Ampliamos nuestro equipo y buscamos cocinero/a con ganas de crecer tanto personalmente como profesionalmente. Necesitamos que tenga experiencia en la cocina y preferiblemente si es en la gastronomía Italiana. Una de las características más importantes es que se adapte bien y sea rápido, profesional y tenga experiencia en gestión de equipos. Estas serían sus funciones: -Control de la calidad e higiene sanitaria.  -Asesorar y verlar por el cumplimiento de los estándares de calidad. -Gestión y supervisión del equipo de trabajo cuando sea necesario. -Colaborar con el jefe de cocina y sustituirlo en ausencia de éste. -Supervisar las existencias de los productos de cocina.  -Realizar pedidos y el registro de APPCC. -Supervisar y controlar el mantenimiento y uso correcto de maquinaria, materiales y utillajes del departamento.

Buscamos cociner@s con ganas de crecer tanto personalmente como profesionalmente. Necesitamos que tenga experiencia en la cocina y preferiblemente si es en la gastronomía Italiana. Una de las características más importantes es que se adapte bien y sea rápido, profesional y responsable. Estas serían sus funciones: -Gestionar de forma automática una de las secciones de la cocina. -Organizar y gestionar tu sección: preparaciones diarias, puesta en marcha respetando las normas de higiene. -Ser responsable de la calidad en la ejecución de nuestras recetas y de las fichas técnicas.

Buscamos camareros con experiencia y ganas de crecer profesionalmente. Necesitamos que sea agradable y simpático para generar en los clientes una experiencia inolvidable. Muy importante sea responsable y con idiomas. Las funciones son las siguientes: -Supervisar y controlar la sala en línea con el resto del equipo para optimizar los recursos y garantizar los resultados fijados. -Conseguir la mayor satisfacción de los clientes. -Fidelizar a los clientes. -Colaborar en llevar bebidas y platos. -Realización de labores auxiliares de montaje de mesas y atención al cliente. -Recogida y limpieza de menaje, sala y barra antes y después del servicio.

Actualmente estamos buscando pizzer@ con experiencia en horno de leña o gas y en pizza napoletana. Preferiblemente de nacionalidad italiana. Una de las características más importantes es que sea rápido, profesional y responsable. La persona será responsable de la actividad de las tareas de pizzeria, además de dar apoyo a cocina cumpliendo los protocolos y respetando los estándares de calidad de producto que marca la empresa.

Buscamos cociner@s con ganas de crecer tanto personalmente como profesionalmente. Necesitamos que tenga experiencia en la cocina y preferiblemente si es en la gastronomía Italiana. Una de las características más importantes es que se adapte bien y sea rápido, profesional y responsable. Estas serían sus funciones: -Gestionar de forma automática una de las secciones de la cocina. -Organizar y gestionar tu sección: preparaciones diarias, puesta en marcha respetando las normas de higiene. -Ser responsable de la calidad en la ejecución de nuestras recetas y de las fichas técnicas.

Alicante! En MKT San Vicente Del Raspeig estamos buscando personal para nuestra cocina. Se valorará experiencia previa en hamburguesas o haber trabajado en hamburgueserías previamente. Si eres fanático de las hamburguesas y estar rodeado de un ambiente juvenil, contáctanos!

👨‍🍳 Buscamos Chef Jefe de Cocina – Hotel 4★ en Alicante Uno de los hoteles más reconocidos de Alicante selecciona Chef para liderar su cocina. 📍 Alicante | 🕐 Jornada completa | 📅 Incorporación inmediata 📄 Contrato temporal 6 meses + indefinido 💶 Salario: 28.000 € brutos/año durante contrato temporal 30.000 € brutos/año si pasa a indefinido Hasta 5.000 € brutos más en variable por objetivos 🍽️ Beneficios: comidas en el hotel, uniforme, descuentos y formación 🎯 Requisitos: experiencia previa en hoteles 4/5★, liderazgo de equipos, control de costes y escandallos, cocina nacional/internacional. 📩 Si te interesa, aplica ya.

Busco cocinero y ayudantes de cocina .jornada completa 40 horas y permanente contrato indefinido salarios 1500 a 1800 según experiencia

¡Únete a nuestro viaje a la América de los 50! 🍔✨ En 2021 nació nuestra marca con un objetivo claro: transportarte a la auténtica América de los años 50. postamos por un menú sencillo y honesto, centrado en productos frescos y de calidad. Por eso, solo encontrarás en nuestra carta hamburguesas, pollo frito y french fries. Todo se prepara al momento, con ingredientes frescos y comprados a diario a proveedores locales. 🧑‍🍳 ¿Qué harás? - Preparar nuestros platos estrella con mimo y precisión. - Mantener la cocina organizada y lista para la acción. - Asegurar que cada pedido sea una experiencia deliciosa para nuestros clientes. ✅ Lo que buscamos en ti - Experiencia previa en cocina (¡si te apasiona, ya tienes medio camino hecho!). - Ganas de trabajar en equipo y crear un gran ambiente. - Proactividad, compromiso, orden y muchas ganas de aprender y crecer con nosotros. - Valorable conocimiento de idiomas.

Cocinero/a Restaurante Monastrell (Alicante) 📍 Ubicación: Alicante 💰 Salario: 1.850 € brutos mensuales 🕐 Horario: Viernes y sábado: turno partido Miércoles, jueves y domingo: un único servicio (de mañana en invierno y de noche en verano) Lunes y martes: descanso 🎯 Misión del puesto Como Cocinero/a en el Restaurante Monastrell, tu misión será ejecutar de forma autónoma y cualificada la preparación de los platos de la oferta gastronómica del restaurante, siguiendo las directrices del/de la Jefe/a de Cocina y la Gerencia, así como cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. 🍳 Funciones principales Organización y producción: Preparar, aderezar y presentar platos de forma autónoma, aplicando las técnicas culinarias indicadas. Cumplir con los checklists establecidos para su partida y proponer mejoras. Controlar el stock y colaborar en los pedidos de materia prima. Apoyar en la gestión de costes e inventarios. Conservar correctamente los alimentos y garantizar las condiciones de seguridad e higiene. Conocer las cartas de temporada, menús de eventos y especificaciones del cliente. Coordinación y servicio: Planificar con antelación el servicio en función de las reservas. Revisar que vajilla y utensilios estén listos antes del servicio. Elaborar menús individualizados según alergias, intolerancias o peticiones específicas. Asegurar la limpieza del área de trabajo según el sistema APPCC. Controlar el funcionamiento de la maquinaria, notificando incidencias. Facilitar la integración de nuevo personal, guiando durante su aprendizaje. Colaborar en montaje y desmontaje de buffets o caterings si los hubiera. Participar en la planificación de menús y nuevas propuestas culinarias. Cumplir con los registros y obligaciones laborales establecidos por la empresa.

Somos una cafetería de café de especialidad en el centro de Alicante. Servimos brunch cada día, elaboramos nuestro propio pan de masa madre y repostería casera. Somos un equipo pequeño y buscamos un jefe/a de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina. Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza. Para tener éxito en este trabajo, hay que ser capaz de gestionar al personal de cocina y guiarles para que sirvan comida de calidad a su debido tiempo. En último término, se encargará de garantizar que todos los platos se sirvan bien cocinados y de que nuestros clientes tengan una experiencia culinaria agradable. Responsabilidades - Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida - Supervisar la preparación y cocinado de la comida - Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida - Fijar el tamaño de las porciones - Hacer los horarios de los turnos del personal de cocina - Poner precio a los platos del menú en colaboración con el gerente del restaurante - Hacer los pedidos de provisiones de comida y equipo de cocina cuando sea necesario - Formar al personal de cocina sobre las tareas de preparación y las técnicas de emplatado - Almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad (p. ej. en frigoríficos) - Realizar informes de costes semanales y mensuales - Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina Requisitos - Experiencia laboral demostrable como jefe de cocina, gerente de restaurante o chef jefe - Experiencia práctica en la planificación de menús y la realización de pedidos de ingredientes - Conocimiento de una amplia gama de recetas - Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina - Excelentes dotes organizativas - Capacidades de resolución de conflictos - Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido - Flexibilidad para trabajar por las mañanas y los fines de semana - Se valorará certificación de una escuela culinaria o grado en Gestión de Restaurantes

Estas son la cualificaciones que buscamos en un jefe de cocina Funciones del Jefe de Cocina - Liderar y Supervisar al Personal . - Planificación de Menús y Creación de Recetas . - Gestión de Inventario y Pedidos . - Control de Calidad y Seguridad Alimentaria. - Gestión de Costos y Presupuestos . - Supervisión de la Producción Culinaria. - Mantenimiento y Limpieza - Resolución de Problemas: Actúa rápidamente ante cualquier imprevisto