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BARMAN En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar. Objetivos del puesto: Responsable de ejecutar una coctelería refinada y creativa, garantizando en todo momento la calidad, la presentación y el ritmo de servicio en la barra. Deberá transmitir pasión por el detalle y ofrecer un trato cercano, dinámico y profesional a cada cliente. Su misión es convertir la barra en un espacio donde la experiencia del comensal esté a la altura del resto del restaurante, generando momentos memorables desde el primer trago. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. · Realizar la mise en place diaria de su estación de coctelería, asegurando orden y preparación óptima para el servicio. · Es la persona encargada continuamente y de forma presencial, de la atención y servicio al cliente en la barra. · Elaborar y presentar cócteles clásicos y de autor, así como copas premium y destilados, con precisión y coherencia con la identidad del restaurante. · Es la persona que marca el ritmo de la comanda en caso de que el comensal esté acompañando su bebida con algo de comida. · Colaborar en el diseño de nuevas propuestas de coctelería y en la formación de equipo de barra. · Es el responsable de que todo lo servido en la barra, esté ticado en nuestro sistema informático. · Es el responsable final del cobro de la factura al comensal. Se requiere: · Experiencia demostrable mínima de 1 año en servicio de restauración. · Conocimiento alto en servicio de barra, coctelería clásica, coctelería contemporánea, destilados premium y mixología. · Experiencia en restauración de lujo o fine dining. · Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización. · Valorable conocimiento de protocolo. · Valorable nivel alto de inglés. · Valorable conocimiento de otros idiomas. · Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente. · Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. · Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: · Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión. · Posibilidades reales de promoción, formación continua por parte de la empresa y participación en la evolución de la carta de bebidas. · Remuneración competitiva. · Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

¿Tienes experiencia en coctelería? ¿Te gusta la atención detallada hacia el cliente? En GLH Singular Restaurants buscamos un/a BARTENDER/COCTELERO cualificado/a para incorporarse a nuestras coctelerías de Madrid Centro. GLH ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, con posibilidades reales de desarrollo. ¿Qué es GLH? GLH es COMPROMISO, GLH es PASIÓN POR NUESTRO TRABAJO, GLH es Disfrutar ofreciendo una experiencia irrepetible, GLH es MÚSICA, GLH es SABOR, GLH es DIVERSION y...¡Siempre estamos creciendo! Y... ¡Siempre estamos creciendo! Ahora más que nunca, necesitamos gente como TÚ. Funciones principales: • Realizar mise en place de la barra., • Atención y servicio hacia el cliente en la barra, anticipando sus necesidades., • Preparar y servir cócteles y bebidas siguiendo las recetas y los estándares establecidos., • Mantener la limpieza, orden y presentación de la barra., • Abastecimiento de la barra: hielo, papel, suministros… ¿Qué te ofrecemos? • Salario anual: 19.042,44€, en 12 pagas., • Contrato indefinido, 2 meses de periodo de prueba., • Jornada completa., • Incorporación inmediata. Requisitos del candidato/a: • Experiencia previa y demostrable de, al menos, 1 año como Bartender., • Autonomía, responsabilidad y buena organización., • Actitud proactiva y capacidad de trabajar en equipo y bajo presión., • IMPRESCINDIBLE buen manejo y dominio de bandeja Únete a un equipo comprometido y lleno de ilusión, para llevar a la mesa lo mejor de cada uno. Trabajarás en espacios únicos junto al personal más cualificado del sector.

Restaurante moderno con premio michelin 2025, de cocina de vanguardia mexicana, ubicado en la zona centro de Madrid, busca incorporar, de manera inmediata, un/a bartender para su proyecto. Se buscan perfiles con experiencia demostrada en puestos similares y pasión por la cocina. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales y al mejor equipo de profesionales. Si te apasiona la cocina y quieres aprender nuevas culturas y proyectos... Esta es tu oportunidad!!!

Sala de Juegos (KELI), busca incorporar a su equipo un/a Coctelero/a apasionado/a por la mixología y el servicio de calidad. Si te entusiasma el ambiente dinámico de la gastronomía y el ocio nocturno, y buscas un lugar donde crecer profesionalmente, ¡esta es tu oportunidad! Funciones principales: • Elaboración y preparación de una amplia variedad de cócteles clásicos y de autor., • Atención y asesoramiento a los clientes sobre la carta de bebidas, garantizando una experiencia excepcional., • Mantenimiento y limpieza de la barra y la zona de trabajo, cumpliendo con los estándares de higiene., • Gestión de stock de licores, frutas y otros ingredientes, asegurando la disponibilidad en todo momento., • Colaboración con el equipo para garantizar un servicio fluido y eficiente. Requisitos: • Experiencia demostrable como Coctelero/a en entornos de alto volumen o coctelerías., • Sólidos conocimientos de mixología y técnicas de preparación de bebidas., • Habilidades de atención al cliente, comunicación y capacidad para trabajar en un ambiente dinámico., • Proactividad, organización y atención al detalle., • Disponibilidad para trabajar en horario de noche, fines de semana y festivos. Ofrecemos: • Incorporación a un grupo hostelero sólido y en constante crecimiento en el corazón de Madrid., • El mejor ambiente laboral de la capital, en un equipo joven y profesional., • Oportunidades reales de desarrollo y crecimiento profesional., • Contrato y condiciones laborales acordes a la experiencia y valía.

Bartender – Club Nocturno | Madrid 🍸🔥 ¡Buscamos Bartenders! 🔥🍸 ¿Te apasiona la coctelería, la hostelería y el mundo del ocio nocturno? En nuestro club en Madrid buscamos incorporar Bartenders con experiencia, actitud y pasión por ofrecer un servicio de calidad en un entorno dinámico y de alto volumen. 🍹 ¿Qué harás? • Preparar y servir bebidas, combinados y cócteles de acuerdo con los estándares establecidos., • Atender a los clientes en barra de forma rápida, profesional y cercana., • Mantener la barra organizada, limpia y correctamente abastecida., • Realizar mise en place y reposición de producto., • Controlar el uso adecuado de producto y material de barra., • Trabajar coordinadamente con el equipo de sala y el resto de bartenders., • Garantizar un servicio ágil incluso en momentos de alta demanda., • Cumplir los procedimientos internos de servicio, calidad y seguridad. 👀 ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como Bartender, especialmente en nightlife, restaurantes, hoteles, eventos o establecimientos de alto volumen., • Conocimientos de coctelería y servicio de bebidas., • Rapidez, precisión y capacidad para trabajar bajo presión., • Excelente actitud y orientación al cliente., • Capacidad de trabajo en equipo., • Organización, iniciativa y atención al detalle., • Buena presencia y habilidades de comunicación., • Disponibilidad para trabajar en horario nocturno, fines de semana y festivos., • Flexibilidad y disponibilidad horaria. ✨ ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un proyecto de ocio nocturno en crecimiento., • Entorno dinámico, internacional y profesional., • Posibilidades de desarrollo y crecimiento., • Formación y aprendizaje continuo., • Formar parte de un equipo de hostelería con un alto nivel de exigencia y servicio. 📍 Lugar: Madrid 👉 Si la barra es lo tuyo y quieres formar parte de un equipo de nightlife, inscríbete!

StreetXO, el concepto más audaz y explosivo de Dabiz Muñoz, busca bartenders apasionados/as por la coctelería creativa, con energía y actitud para trabajar en un entorno dinámico donde cada bebida es una experiencia única que complementa nuestra propuesta gastronómica. Funciones: • Preparar cócteles y bebidas siguiendo las recetas y estándares creativos de StreetXO., • Ofrecer un servicio rápido, atento y personalizado, interactuando con los clientes para mejorar su experiencia., • Gestionar el stock de bebidas, asegurando la correcta conservación y reposición de productos., • Proponer nuevas ideas y creaciones para enriquecer la carta de coctelería., • Mantener el área de la barra organizada y limpia en todo momento., • Colaborar con el equipo de sala y cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Plan de formación., • Plan de Carrera., • Flexibilidad de movimiento entre los diferentes restaurantes del grupo., • Beneficios para empleados/as., • Dietas durante la jornada laboral. Requisitos Mínimos: • Experiencia previa de al menos 1 año como bartender en coctelería creativa o bares de alta rotación., • Pasión por la innovación en coctelería y atención al detalle en la presentación., • Conocimientos sólidos de destilados, técnicas de coctelería y tendencias actuales., • Habilidades de comunicación y trato al cliente., • Dominio fluido de inglés (imprescindible); se valorarán otros idiomas., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos. Únete al equipo de StreetXO y sé parte de una propuesta que rompe las reglas y redefine los sabores. ¡Te esperamos!

Buscamos personas entusiastas y con talento para unirse a nuestro equipo. Si estás listo para ser parte de una experiencia culinaria dinámica y contribuir a crear momentos gastronómicos inolvidables, te invitamos a postularte a esta oferta de BARTENDER. Funciones • Preparar y servir bebidas., • Manejo de ingredientes., • Control y organización de la zona bar, • Gestión de inventario Cualificaciones: • Experiencia relevante en el puesto respectivo., • Fuertes habilidades de comunicación e interpersonales., • Atención excepcional al detalle y pasión por la hostelería., • Mentalidad orientada al equipo y disposición para colaborar con compañeros., • Adaptabilidad a un entorno acelerado., • Conocimiento de la gastronomía y amor genuino por las artes culinarias. Si está listo para embarcarse en una carrera gratificante en el mundo de la gastronomía y convertirse en una parte integral de nuestra apasionante iniciativa de restauración, nos encantaría contar contigo.

¡ÚLTIMAS VACANTES PARA NUEVA APERTURA EN GRAN VÍA! Buscamos incorporar COCTELEROS/AS para formar parte de un nuevo proyecto gastronómico en pleno centro de Madrid. Requisitos: • Experiencia previa en coctelería., • Conocimiento y elaboración de cócteles clásicos., • Agilidad y organización en servicios de alto volumen., • Buena actitud, compañerismo y orientación al cliente., • Capacidad para trabajar con ritmo manteniendo la calidad., • Ganas de aprender, desarrollarse y crecer dentro del proyecto. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Incorporación a una nueva apertura en Gran Vía., • Salario competitivo según experiencia., • Dos días libres consecutivos., • Formación continua., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidades de desarrollo y crecimiento. 📍 Ubicación: Gran Vía, Madrid. 📩 Si estás interesado/a, envíanos tu CV.