GRUPO EL ESCONDITE

En el Grupo El Escondite seguimos creciendo, y lo hacemos con sabor. Buscamos incorporar un/a 2do de COCINA CON EXPERIENCIA para uno de nuestros restaurantes en Madrid, Apostamos por el producto, el ritmo de cocina bien organizada y un equipo que comparte pasión por la hostelería. ¿QUE BUSCAMOS? Un/a cocinero/a que domine las funciones propias del puesto, con iniciativa, compromiso y experiencia trabajando en cocinas dinámicas. Si te mueve la cocina y quieres formar parte de un grupo con proyección, esta es tu oportunidad. Ubicación: Madrid Centro Jornada: Completa Contrato: Indefinido Horario: Turnos partidos Incorporación: Inmediata SALARIO: 1.700€ NETOS MENSUALES RESPONSABILIDADES: -Preparación y ejecución de la mise en place -Elaboración de platos según receta -Montaje, cocción y emplatado en cocina caliente y fría -Salida de comandas con agilidad y limpieza -Control de stock, rotación de producto y pedidos -Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y APPCC -Coordinación con compañeros de cocina y sala en servicio REQUISITOS: -Experiencia mínima de 3 años como cocinero -Conocimiento sólido de cocina caliente y fría -Agilidad y capacidad de trabajo en equipo -Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos -Incorporación inmediata -Formación en cocina o carnet de manipulador QUE OFRECEMOS: -Contrato indefinido desde el primer día -Jornada completa con horarios rotativos -Incorporación inmediata a un grupo en expansión -Buen ambiente y cultura de equipo -Formación interna y posibilidad de crecimiento profesional -Salario competitivo, según experiencia y convenio de hostelería ¡Únete a un equipo donde la pasión por la cocina es el ingrediente principal!

Descripción ¿Te gusta la gastronomía y buscas desarrollarte profesionalmente en un importante grupo de restauración? GRUPO EL ESCONDITE selecciona EXTRA CAMARERO/A CON EXPERIENCIA 📍 Ubicación: Centro de Madrid 👨‍🍳 Puesto: Extra Camarero/a con alta experiencia en restauración 📅 Incorporación: EVENTUAL ⏳ Jornada: EVENTUAL Eventos y Restaurantes de nuestro grupo. ⸻ ✅ Requisitos: • Mínimo 1 años de experiencia en restaurantes gastronómicos o de alto nivel., • Excelente manejo del protocolo de sala, emplatado y servicio en mesa., • Conocimientos básicos de vino y maridaje (se valorará formación específica)., • Buena presencia, habilidades comunicativas y trato cercano pero profesional., • Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con orientación al cliente., • Incorporación a un equipo consolidado y ambiente profesional., • Formación continua y posibilidades de crecimiento dentro del grupo., • Proyectos gastronómicos con identidad propia y gran proyección.

Desde el Grupo El Escondite buscamos incorporar Segundo Maitre en uno de nuestros mejores restaurantes en Madrid, Ikigai Restauración! Ikigai Restauración, grupo gastronómico en expansión y referente en cocina japonesa contemporánea en Madrid, selecciona un/a Segundo Maitre para incorporarse a su equipo de sala. Funciones principales Apoyar a la dirección en la coordinación del servicio de sala, garantizando la mejor experiencia posible para los clientes. Supervisar y apoyar al equipo de camareros, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad del grupo. Recomendar vinos, sakes, cócteles y maridajes que potencien la experiencia gastronómica de cada plato. Colaborar en la gestión de la bodega. Velar por el cumplimiento de protocolos de atención al cliente y la excelencia en el servicio. Requisitos Experiencia previa en un puesto similar dentro de la alta restauración. Conocimientos sólidos en enología, coctelería y maridajes. Orientación al detalle, proactividad y capacidad de liderazgo. Pasión por la gastronomía japonesa y la hospitalidad. Se ofrece Contrato estable en empresa en crecimiento. Salario: 1.600 – 1.800 € netos/mes. Jornada con horarios partidos. Posibilidad de desarrollo profesional en un grupo de restauración con proyección. Si eres una persona apasionada por la restauración, con vocación de servicio y ganas de crecer en un entorno de excelencia gastronómica, ¡nos encantará conocerte!

Grupo El Escondite busca incorporar a su equipo un Coordinador/a de Eventos Jornada: A tiempo completo Ubicación: Boadilla del Monte, Madrid Presencial Salario bruto anual entre 21.000€ y 24.000€ según valía. Descripción de la empresa Grupo El Escondite es un grupo hostelero líder en Madrid que sigue creciendo gracias a nuestra pasión por la gastronomía y la creatividad. Cada uno de nuestros restaurantes, catering y espacios gastronómicos nace con un objetivo: crear experiencias que emocionen y sorprendan. Nos mueve la innovación, el compromiso y, sobre todo, las personas: clientes, equipos y todos los que forman parte de nuestros proyectos. Somos un equipo cercano, dinámico y lleno de energía, y nos encanta que cada momento que creamos deje una huella memorable. Descripción del puesto Buscamos un/a Coordinador/a de Eventos para incorporarse a nuestra sede en Boadilla del Monte. Se trata de un puesto presencial y a tiempo completo, responsable de planificar, coordinar y gestionar los eventos de principio a fin. Serás el/la principal punto de contacto con los clientes, asegurando un servicio cercano y profesional. Te encargarás de la logística de los eventos, la coordinación con proveedores y la supervisión del personal. Tu misión será que cada evento se desarrolle sin problemas y deje una impresión duradera en los asistentes. Responsabilidades Planificar, coordinar y supervisar los eventos en nuestro espacio de eventos. Atender y acompañar al cliente durante todo el proceso, garantizando un servicio excepcional. Organizar montajes y desmontajes de espacios, cuidando cada detalle. Coordinar al personal extra necesario para los eventos. Gestionar la comunicación con proveedores y el equipo interno. Contribuir en la gestión comercial relacionada con la captación y reservas de eventos. Evaluar los eventos tras su realización para asegurar la mejora continua. Requisitos Experiencia en planificación y gestión de eventos. Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. Capacidad para trabajar en equipo y gestionar múltiples tareas. Organización, proactividad y atención al detalle. Disponibilidad para trabajar presencialmente en Boadilla del Monte. Valorable disponer de vehículo propio. Lo que ofrecemos Jornada presencial de lunes a viernes 08:00–17:00, con posibilidad de tener que cubrir eventos puntuales en tarde/noche o fines de semana. Formar parte de un grupo hostelero líder en Madrid y en pleno crecimiento. Integrarte en un equipo cercano, dinámico y apasionado. Participar en proyectos que permiten crecer profesionalmente y aprender cada día. Salario bruto anual entre 21.000€ y 24.000€ según valía. Si te apasionan los eventos, te ilusiona construir, te mueven los desafíos y quieres formar parte de un equipo donde las ideas se valoran tanto como el talento: ¡Queremos conocerte!

Descripción ¿Te gusta la gastronomía y buscas desarrollarte profesionalmente en un importante grupo de restauración? GRUPO EL ESCONDITE selecciona CAMARERO/A CON EXPERIENCIA para uno de sus restaurantes. 📍 Ubicación: Madrid centro 👨‍🍳 Puesto: Camarero/a con alta experiencia en restauración 📅 Incorporación: Inmediata ⏳ Jornada: Completa Restaurante, referente en gastronomía de autor con inspiración japonesa, busca incorporar un/a camarero/a profesional con sólida experiencia en sala y atención al cliente de alto nivel. Buscamos un perfil apasionado por la restauración, con atención al detalle y vocación por ofrecer una experiencia impecable. ⸻ ✅ Requisitos: • Mínimo 3 años de experiencia en restaurantes gastronómicos o de alto nivel., • Excelente manejo del protocolo de sala, emplatado y servicio en mesa., • Conocimientos básicos de vino y maridaje (se valorará formación específica)., • Buena presencia, habilidades comunicativas y trato cercano pero profesional., • Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con orientación al cliente., • Se valorará conocimiento de gastronomía japonesa o internacional., • Incorporación a un equipo consolidado y ambiente profesional., • Formación continua y posibilidades de crecimiento dentro del grupo., • Estabilidad laboral y condiciones según valía y experiencia.

En el Grupo El Escondite seguimos creciendo, y lo hacemos con sabor. Buscamos incorporar un/a 2do de COCINA CON EXPERIENCIA para uno de nuestros restaurantes en Madrid, Apostamos por el producto, el ritmo de cocina bien organizada y un equipo que comparte pasión por la hostelería. ¿QUE BUSCAMOS? Un/a cocinero/a que domine las funciones propias del puesto, con iniciativa, compromiso y experiencia trabajando en cocinas dinámicas. Si te mueve la cocina y quieres formar parte de un grupo con proyección, esta es tu oportunidad. Ubicación: Madrid Centro Jornada: Completa Contrato: Indefinido Horario: Turnos partidos Incorporación: Inmediata SALARIO: 1.600€ NETOS MENSUALES RESPONSABILIDADES: -Preparación y ejecución de la mise en place -Elaboración de platos según receta -Montaje, cocción y emplatado en cocina caliente y fría -Salida de comandas con agilidad y limpieza -Control de stock, rotación de producto y pedidos -Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y APPCC -Coordinación con compañeros de cocina y sala en servicio REQUISITOS: -Experiencia mínima de 3 años como cocinero -Conocimiento sólido de cocina caliente y fría -Agilidad y capacidad de trabajo en equipo -Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos -Incorporación inmediata -Formación en cocina o carnet de manipulador QUE OFRECEMOS: -Contrato indefinido desde el primer día -Jornada completa con horarios rotativos -Incorporación inmediata a un grupo en expansión -Buen ambiente y cultura de equipo -Formación interna y posibilidad de crecimiento profesional -Salario competitivo, según experiencia y convenio de hostelería ¡Únete a un equipo donde la pasión por la cocina es el ingrediente principal!

En el Grupo El Escondite seguimos creciendo, y lo hacemos con sabor. Buscamos incorporar un/a COCINERO CON EXPERIENCIA para uno de nuestros restaurantes en Madrid, Apostamos por el producto, el ritmo de cocina bien organizada y un equipo que comparte pasión por la hostelería. ¿QUE BUSCAMOS? Un/a cocinero/a que domine las funciones propias del puesto, con iniciativa, compromiso y experiencia trabajando en cocinas dinámicas. Si te mueve la cocina y quieres formar parte de un grupo con proyección, esta es tu oportunidad. Ubicación: Madrid Centro Jornada: Completa Contrato: Indefinido Horario: Turnos rotativos Incorporación: Inmediata SALARIO: 1.400€ NETOS MENSUALES RESPONSABILIDADES: -Preparación y ejecución de la mise en place -Elaboración de platos según receta -Montaje, cocción y emplatado en cocina caliente y fría -Salida de comandas con agilidad y limpieza -Control de stock, rotación de producto y pedidos -Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y APPCC -Coordinación con compañeros de cocina y sala en servicio REQUISITOS: -Experiencia mínima de 3 años como cocinero -Conocimiento sólido de cocina caliente y fría -Agilidad y capacidad de trabajo en equipo -Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos -Incorporación inmediata -Formación en cocina o carnet de manipulador QUE OFRECEMOS: -Contrato indefinido desde el primer día -Jornada completa con horarios rotativos -Incorporación inmediata a un grupo en expansión -Buen ambiente y cultura de equipo -Formación interna y posibilidad de crecimiento profesional -Salario competitivo, según experiencia y convenio de hostelería ¡Únete a un equipo donde la pasión por la cocina es el ingrediente principal!

OFFICE DE COCINA ¿Te gusta la gastronomía y buscas desarrollarte profesionalmente en un importante grupo de restauración? GRUPO EL ESCONDITE selecciona OFFICE DE COCINA para uno de sus restaurantes en MADRID. Buscamos a una persona que tenga experiencia, positiva, trabajadora, proactiva, con dotes de trabajo bajo presión y trabajo en equipo. Orientada a dar siempre lo mejor de sí misma. Salario según convenio: 1312,77€ netos mensuales Horarios partidos y dos días de libranza semanal continua Se busca un perfil que cumpla los siguientes requisitos: • Tener experiencia en puestos similares., • Se valorará positivamente tener formación en Hostelería y Restauración., • Ser una persona responsable y resolutiva, con capacidad para trabajar bajo presión y grandes volúmenes de trabajo., • Buena presencia e higiene., • Tareas a realizar:, • Deberá realizar tareas como la limpieza general del restaurante y limpieza de la vajilla., • Poner y sacar el friegaplatos., • Limpieza de utensilios de cocina y mobiliario en general., • Mantenimiento y orden del local y la cocina en general., • Se ofrece:, • Posición de trabajo estable con posibilidad de crecimiento profesional., • Trabajar en un grupo gastronómico sólido y con buen ambiente laboral., • Si cumples los requisitos, te gustaría formar parte de nuestro equipo y tienes ilusión por nuestro proyecto; ¡no dudes en contactar con nosotros!

¡Buscamos un Jefe/a de Sala y Logística y un ayudante para un proyecto único en Madrid! Grupo El Escondite prepara la apertura de un espacio de restauración único y fascinante que abrirá sus puertas en septiembre. Queremos a alguien que, además de coordinar el servicio, aporte energía, creatividad y capacidad para entretener a nuestro público. Tu misión Coordinar y supervisar al equipo de camareros/as. Atender y servir a los clientes con simpatía y profesionalidad. Animar el ambiente, pasión por el espectáculo! Gestionar la logística: montaje y desmontaje de escenarios. Conducir furgonetas grandes para el transporte de material. Condiciones del puesto Jornada completa. ** Salario: 1.400 € – 1.600 € netos/mes (según experiencia y valía). Incorporación: septiembre 2025.** Ubicación: Madrid centro. Requisitos indispensables Experiencia en hostelería y gestión de equipos. Carnet válido para conducir furgonetas grandes. Experiencia en montaje y desmontaje de escenarios. Actitud positiva, capacidad de improvisar y muchas ganas de sorprender. Qué ofrecemos Un trabajo dinámico, divertido y retador. Participar en la apertura de un espacio diferente en el corazón de Madrid. Un equipo joven, creativo y con pasión por lo que hace.

📢 ¡Únete a nuestro nuevo proyecto de restauración en Madrid! Grupo El Escondite está preparando la apertura de un lugar único, fascinante y lleno de energía que abrirá sus puertas en septiembre. Buscamos 4 camareros/as con un perfil muy especial: personas que, además de servir mesas, con pasión por el espectáculo y que le guste interactuar con el público para crear una experiencia inolvidable. 🎭 Lo que harás Atender y servir a nuestros clientes con profesionalidad y simpatía. Animar y entretener para generar un ambiente ameno. Disponibilidad para Montar y desmontar escenarios para los espectáculos, en caso de que se requiera. Gestionar la música y la playlist durante los eventos. Conducir furgonetas grandes para transporte de material (imprescindible carnet habilitante). 🕒 Horarios y condiciones Viernes y sábados: 18:00 a 00:00 Domingos: 15:00 a 21:00 20 horas semanales – Media jornada. Salario según convenio. Incorporación: septiembre 2025. ✅ Requisitos indispensables Experiencia previa en hostelería. Pasión por el espectáculo, buena disposición para cantar, actuar y animar. Carnet válido para conducir furgonetas grandes. Energía, carisma y ganas de formar parte de un proyecto diferente. 💡 Qué ofrecemos Un trabajo dinámico, divertido y retador. Formar parte de una apertura muy especial en el corazón de Madrid. Un equipo joven, creativo y apasionado. 📨 Si crees que eres la persona que buscamos, inscríbete !!!!

Hostess para Restaurante – Grupo El Escondite (Madrid) Descripción de la empresa: Grupo El Escondite es referente en la restauración madrileña, con conceptos gastronómicos únicos y un equipo apasionado por ofrecer experiencias memorables. Buscamos incorporar a nuestro equipo del restaurante Don Lay, especializado en alta gastronomía cantonesa, a una Hostess con excelente trato al cliente. Funciones principales: Recibir y dar la bienvenida a los clientes. Gestionar reservas y asignación de mesas. Coordinar con el equipo de sala para un servicio fluido. Ofrecer información sobre el menú y el restaurante. Mantener el área de recepción ordenada y cuidada. Requisitos: Experiencia previa como hostess o en atención al cliente en hostelería (mínimo 1 año). Nivel alto de español y valorable inglés u otros idiomas. Buena presencia y excelente capacidad de comunicación. Orientación al cliente y actitud proactiva. Condiciones: Contrato a jornada completa (40 h/semana). Salario neto mensual: 1.312,77 € Incorporación inmediata. Turnos rotativos. Buen ambiente de trabajo y formación continua. Ubicación: Calle de Castelló 117, 28006, Madrid.