Grupo La Paloma

Empezamos la búsqueda de jefe de cocina de cara a la próxima temporada . Si te gustan los retos y quieres trabajar en un edifico histórico en la lonja este es tu sitio. Es imprescindible que tengas experiencia previa en restaurantes con volumen de trabajo, dotes de liderazgo, control de inventarios, recetas y escandallos. Si te animas ponte en contacto con nosotros.

Se ofrece he puesto de jefe/a de partida en el restaurante en Palma de Mallorca. Este puesto requiere personas con amplia experiencia en cocina asiática se valorará aprendizaje restauración, capacidad para forma a los chefs. - ofrecemos un suelo competitivo y adaptado a la experiencia - contrato estable - Horario completo rotativos

Descripción del Puesto: Estamos buscando un Cocinero especializado en el cuarto frío para unirse a nuestro equipo El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de ensaladas, salsas, y otros platos fríos, garantizando la frescura y calidad de los ingredientes. Responsabilidades: Preparar y presentar una variedad de platos fríos, incluyendo ensaladas, aperitivos, y postres. Asegurar que todos los ingredientes se almacenen adecuadamente y se mantengan frescos. Colaborar con el equipo de cocina para coordinar la preparación de platos. Mantener la limpieza y organización de la estación de trabajo. Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y higiene. Requisitos: Experiencia previa como cocinero en el cuarto frío o en un puesto similar. Conocimiento de técnicas de preparación de alimentos fríos. Capacidad para trabajar en un ambiente de cocina rápida y bajo presión. Atención al detalle y habilidades de presentación. Habilidades de trabajo en equipo y comunicación. Ofrecemos: Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Salario competitivo y beneficios.

Buscamos un jefe de cocina para un restaurante familiar en el centro de palma. *Contrato todo el año. *Jornada semanal de 40 horas de Abril a Octubre *Media jornada de Noviembre a Marzo

Descripción del puesto de trabajo: Estamos buscando un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo  Como Cocinero/a, serás responsable de las tareas propias a tu puesto. Trabajarás en un entorno dinámico y colaborativo, donde podrás crecer profesionalmente de una manera real. Requisitos: Experiencia previa como Cocinero/a, preferiblemente en restaurantes de cocina internacional y servicios a la carta Capacidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad. Habilidades de organización y gestión del tiempo para garantizar la eficiencia en la cocina. Capacidad para trabajar en equipo y comunicarse de manera efectiva con el personal de cocina y el equipo de sala. Conocimientos en cocina española, cocina oriental y repostería serán valorados positivamente. Ofrecemos: Un entorno de trabajo estimulante y dinámico, donde podrás desarrollar y mostrar tu talento culinario. La oportunidad de trabajar con ingredientes frescos y de calidad para crear platos innovadores y originales con la guía de nuestro chef ejecutivo Un equipo de profesionales apasionados por la gastronomía y comprometidos con la excelencia. Trabajar en un ambiente familiar y cómodo. Posibilidad real de crecimiento y desarrollo profesional en el sector de la restauración. Salario según convenio Si eres un/a apasionado/a de la cocina, Y quieres trabajar en un entorno familiar y profesional ¡Esperamos recibir tu solicitud!

Busamos personal para pase caliente o montaje para empresa de smash burgers en palma incorporación inmediata y posibilidad de ascensos y crecimiento dentro de ella

Responsabilidades: Preparación de alimentos: Seguir recetas y preparar platos de acuerdo con los estándares del hotel, asegurándose de que todos los ingredientes se utilicen adecuadamente y en el tiempo correcto. Control de calidad: Verificar que cada plato cumpla con los estándares de presentación, sabor y temperatura antes de ser servido. Mantenimiento de la cocina: Mantener las áreas de trabajo limpias y organizadas, respetando estrictamente las normas de higiene y seguridad alimentaria. Gestión de inventario: Controlar los suministros de la cocina, hacer pedidos de ingredientes y asegurarse de que no falten productos esenciales. Coordinación con el equipo: Colaborar con otros cocineros, ayudantes de cocina y personal del restaurante para garantizar un servicio fluido y eficiente. Adaptación a la demanda: Ser capaz de gestionar volúmenes de trabajo variables, como eventos o grandes grupos de huéspedes. Creatividad y adaptación: Desarrollar o adaptar menús según las temporadas, eventos especiales o solicitudes particulares de los clientes. Cumplir con las normativas: Asegurarse de que todos los procesos culinarios cumplan con las normativas de seguridad alimentaria y con los estándares de calidad del hotel. Habilidades y cualidades requeridas: Conocimiento culinario: Amplia experiencia y conocimientos en técnicas culinarias, recetas y manejo de ingredientes. Habilidad para trabajar bajo presión: Capacidad para mantener la calidad y eficiencia en momentos de alta demanda. Organización y limpieza: Metódico en la organización de su espacio de trabajo y en el manejo del tiempo. Trabajo en equipo: Capacidad para colaborar eficazmente con otros miembros de la cocina y el personal del hotel. Creatividad: Innovar en la presentación y combinación de sabores, siendo capaz de ofrecer platos atractivos tanto en sabor como en presentación. Adaptabilidad: Flexibilidad para adaptarse a las diferentes necesidades de los clientes y a posibles cambios en el menú. Resistencia física: Dado que el trabajo implica largas horas de pie y esfuerzo físico, es importante una buena condición física. Atención al detalle: Desde el control de porciones hasta la estética del plato, los pequeños detalles marcan la diferencia.

Experiencia demostrada