Grupo Molazzo

Buscamos Jefe/a de Cocina para la nueva apertura de Gastrobar Ángel Manuel. Se necesita personal con experiencia para la gestión del equipo de cocina. El puesto tiene como funciones principales la organización del servicio, la elaboración de menús y el control del funcionamiento general de la cocina.

Restaurante El Paso está buscando a un profesional Jefe/a de Cocina con habilidades de liderazgo para unirse a nuestro equipo. Estamos interesados en una persona comprometida, que trabaje bien en equipo, sepa gestionar la ansiedad en momentos de alto rendimiento y que tenga aptitudes para la responsabilidad del cargo. Funciones principales: • Dirigir, controlar y gestionar las operaciones y al equipo de cocina., • Supervisar el servicio al cliente para garantizar una experiencia excepcional., • Capacitar al equipo y fomentar habilidades y conocimientos., • Asegurar el mantenimiento e higiene de herramientas y equipos., • Realizar pedidos y gestionar el stock., • Revisar personal y horarios junto con la gerencia., • Poseer conocimientos de cocina tradicional granadina., • Gestionar nuevas tecnologías., • Comunicarse de manera proactiva y positiva con el equipo de sala., • Crear la carta y aportar nuevos platos. Si eres un profesional con trayectoria demostrable y carisma, esta es la oportunidad de unirte a una familia comprometida con la calidad y el servicio al cliente. (es un trabajo para clase, lo sentimos)

Se busca personal para un nuevo fastfood especializado en hamburguesas y gyros (wraps). No se requiere mucha experiencia, ya que el trabajo es fácil de aprender con un conocimiento básico en cocina. Responsabilidades: • Preparación de ingredientes y platos., • Ayudar en las tareas diarias de cocina., • Mantener el área de trabajo limpia y ordenada. Requisitos: • Predisposición para aprender., • Capacidad para trabajar en equipo., • Puntualidad y responsabilidad. Esta es una excelente oportunidad para formar parte de un equipo dinámico en un entorno de comida rápida gourmet.

Chef Ejecutivo / Líder Operativo de Cocina – Grupo Luna (Granada) ¿Eres un líder que inspira desde el fuego y no solo desde el Excel? En Grupo Luna buscamos a nuestro nuevo Chef Ejecutivo para gestionar nuestros 3 locales actuales (Bar Luna, Niña Chica, La Jefa) y liderar la gran apertura que tenemos preparada para este año. Buscamos un perfil "Hands-on": un profesional con visión de negocio pero que mantenga intacta su pasión por el servicio, alguien que entienda que el respeto del equipo se gana estando presente en el pase y liderando desde la acción. Tu Papel en Grupo Luna Tu misión será asegurar la excelencia en los 4 centros de producción, equilibrando la gestión administrativa con la presencia directa en cocina: ● Liderazgo con el ejemplo: No solo dirigirás a los Jefes de Cocina, sino que estarás con ellos en los momentos clave, formando al personal "in situ" y asegurando que los estándares se cumplan en el fragor del servicio. Gestión de Apertura y Consolidación: Serás la pieza clave para diseñar y ejecutar la oferta gastronómica del nuevo restaurante, mientras mantienes la calidad y rentabilidad en los 3 locales actuales. Excelencia Operativa: Supervisión directa de procesos, creación de fichas técnicas reales y control riguroso de escandallos y mermas. I+D y Producto: Diseño de cartas que respeten la identidad de cada marca, apostando por el producto de Granada y la innovación constante. ¿Qué perfil buscamos? Actitud Proactiva: Alguien que no espera a que le cuenten los problemas, sino que los detecta en cocina y los resuelve. Experiencia Multisite: Capacidad para organizar su agenda y estar presente donde más se le necesite en cada momento. Gestor y Cocinero: Dominio absoluto de los números (Food Cost, inventarios) pero con una técnica culinaria impecable. Mentor de Equipos: Alguien capaz de transmitir pasión, disciplina y conocimiento a las plantillas de los 4 restaurantes. ¿Qué ofrecemos? ● Salario Competitivo más incentivos reales (Según Valía): Queremos premiar tu experiencia y tu capacidad de ejecución con una oferta económica a tu altura. Liderazgo Real: Tendrás autonomía para tomar decisiones operativas y creativas que impacten en todo el grupo. Proyecto en Crecimiento: Participa activamente en la expansión de un grupo referente en la hostelería granadina. Estabilidad y Futuro: Un puesto de largo recorrido en una estructura profesionalizada. ● ● ● ● ● ● ● ●Si eres de los que cree que el mejor jefe es el que mejor enseña y más se implica, queremos que seas el motor de nuestras cocinas.

Especializado planchista

⚡NUEVA OFERTA DE EMPLEO PARA COCINEROS/AS🍀❤️ (Importante vehículo o transporte para moverse). Cocineros y Ayudantes de Cocina con ganas de crecer, compartir y darlo todo entre fogones. ¿Qué buscamos en ti? 👨‍🍳 Que ames la cocina (¡de verdad!) 👯‍♂️ Que sumes en equipo 🔥 Que traigas energía y actitud positiva 🌟 Que cuides los detalles 🔪 Y que tengas algo de experiencia en cocina (¡aunque las ganas cuentan mucho!) ¿Y qué te damos a cambio? 💬 Un equipo que trabaja con alegría y respeto 📈 Posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo 📅 2 días seguidos de descanso para que recargues las pilas 🤝 ¿Te animas a probar con nosotros?

Se busca Cocinero para restaurante de ocio juvenil con experiencia en el sector.

Oferta de AYUDANTE DE COCINA, COCINERO/A, PIZZERO/A Il Gondoliere Italian Group está ubicado en: ·Urbanización los Vergeles, P.º del Emperador Carlos V, 16, Zaidín, 18007 Granada ·C. Martínez Campos, 24, Centro, 18002 Granada ·Nevada Shopping, Av. de las Palmeras, s/n, 18100 Armilla, Granada Estamos en proceso de selección de personal de cocina: ayudante de cocina, cocinero/a, pizzero/a. Tus responsabilidades: ·Mantener la mesa limpia y ordenada. ·Colaborar con el resto del equipo para garantizar un servicio de calidad. Requisitos: -Experiencia previa como ayudante de cocina/cocinero/pizzero es un plus. -Ganas de aprender y desarrollarse -Actitud positiva y proactiva. -Capacidad para trabajar en equipo. Ofrecemos: ·Aseguración de las horas trabajadas. ·Salario competitivo en base a la productividad. ·Posibilidad de desarrollo profesional y personal. ·Formación ·Ambiente de trabajo agradable y dinámico. ·Más ventajas salariales que se concretarán en la entrevista.