Restaurante•1-10 employees
Hiring on JOB TODAY since August, 2022
Es un nuevo concepto de restaurante enfocado en la brasa en horno de carbón. Somos una empresa en pleno crecimiento, proactiva, dinámica que busca perfiles que quieran aportar en el crecimiento
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Elaboramos bocadillos, hamburguesas y platos combinados tradicionales. Su trabajo consiste únicamente y exclusivamente en elaborarlos en la plancha con la mayor rapidez posible.
Buscamos cocinero/a con experiencia, se valorará experiencia en cocina internacional, asiática, latina, street food.
Buscamos un cocinero para temporada de verano, 40 h semanales y salario por convenio
Buscamos persona formal y responsable en la cocina. Se valorará experiencia en el menú del día, además de carta. Turno partido o solo mañanas, dependiendo valía. Condiciones a valorar en la entrevista.
Se busca cocinero/a con experiencia demostrable, con conocimientos de cocina tradicional y de vanguardia, así como una persona creativa.
Jornada completa
Se buscan cocinero/a y ayudantes de cocinero/a con experiencia para incorporación inmediata
• Manipular y almacenar los alimentos, de manera eficiente durante cada servicio • Elaborar los platos según las Fichas Técnicas de la partida asignada. • Verificar segundas caducidades de los productos. • Limpiar según el plan de limpieza de la partida asignada. Mantener orden y limpieza • Preparación de mise-en-place. • Etiquetar los productos según el procedimiento establecido • Guardar los utensilios y alimentos una vez finalizada la preparación de platos • Realizar las tareas de identificadas en Checklist y APPCC. • Pesar y medir raciones • Administrar y contabilizar la cantidad de alimentos • Control y autonomía partida asignada • Limpieza de menaje, vajilla y utensilios • Apoyo jefe cocina en logística y desarrollo de servicios (cubriendo descansos y vacaciones) • Realización inventarios • Conocimiento y desarrollo todas las partidas destinadas en cocina, dando soporte en todas • Gestión del tiempo, eficacia y efectividad. • Absorbe todas las funciones de ayudante cocina.