Las Castañuelas

En Empleabilidad ETT seleccionamos un/a Jefe/a de Partida para incorporación en un Hotel lujoso ubicado en Torremolinos. Buscamos una persona con experiencia en cocina, capacidad de organización, compromiso y pasión por el trabajo bien hecho, que quiera incorporarse a un proyecto estable, serio y con continuidad. Si tienes experiencia liderando tu partida, sabes trabajar con ritmo de servicio y te gusta formar parte de equipos profesionales, esta puede ser tu oportunidad. ✨ ¿Qué ofrecemos? • Puesto estable, • Incorporación a un proyecto sólido y consolidado, • Jornada completa, • Turnos partidos, • Buen ambiente de trabajo, • Incorporación inmediata 🔪 Funciones principales La persona seleccionada se encargará de garantizar el correcto funcionamiento de su partida dentro de cocina, asegurando la calidad, organización y buen desarrollo del servicio. Entre sus funciones estarán: • Organización y control de la partida asignada, • Preparación y supervisión del mise en place, • Elaboración, cocinado y presentación de platos, • Control de tiempos y ejecución durante el servicio, • Coordinación con el resto del equipo de cocina, • Supervisión del orden, limpieza e higiene de la zona de trabajo, • Control de stock y necesidades de aprovisionamiento, • Revisión y correcta conservación de materias primas, • Aplicación y cumplimiento de normativa APPCC, • Optimización de producto y control de mermas, • Apoyo en la coordinación del equipo cuando sea necesario, • Garantizar la calidad final de cada elaboración 👤 Requisitos • Experiencia previa como Jefe/a de Partida o cocinero/a con responsabilidad de partida, • Capacidad de organización y autonomía, • Persona resolutiva, limpia, rápida y responsable, • Buen manejo del trabajo en equipo, • Capacidad para trabajar bajo presión, • Conocimientos de higiene alimentaria y manipulación de alimentos, • Valorable experiencia en cocina mediterránea, restauración organizada o alto volumen, • Se valoraran experiencias recientes (2025-2026) 📩 ¿Te interesa? Si estás buscando una oportunidad estable dentro del sector hostelero y quieres seguir desarrollándote profesionalmente en cocina, queremos conocerte.

JEFE/A DE COCINA – BYOKO Buscamos un/a Jefe/a de Cocina o cocinero con aspiraciones, con mentalidad operativa, liderazgo y obsesión por el detalle para liderar la cocina de un concepto healthy en pleno crecimiento. No buscamos solo alguien que cocine bien. Buscamos quien dirija, organice y haga que todo funcione. ¿Cuál será tu misión? Liderar el equipo de cocina y organizar el servicio diario Garantizar la calidad, presentación y consistencia del producto Controlar costes, mermas y pedidos Asegurar tiempos de servicio eficientes Formar y desarrollar al equipo según estándares de la marca Mantener orden, limpieza y cumplimiento de APPCC ¿Qué buscamos? Experiencia como jefe/a de cocina o segundo/a jefe/a Perfil organizado, rápido y resolutivo Liderazgo firme y capacidad de exigir sin perder el respeto Control de costes y mentalidad de negocio Sensibilidad por producto saludable y presentación cuidada ¿Qué ofrecemos? Proyecto estable y en expansión Autonomía real en la gestión de cocina Posibilidades de crecimiento dentro de la marca Salario competitivo + incentivos

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! Buscamos un/a Ayudante de Cocina apasionado/a por las hamburguesas premium para trabajar en Burger Food Porn Málaga. ¿Te apasiona la cocina y quieres formar parte de una marca que apuesta por la calidad y el sabor? Estamos buscando un/a Ayudante de Cocina con ganas de aprender, crecer y contribuir a la elaboración de nuestras hamburguesas. Si tienes experiencia en cocina y te motiva trabajar en un entorno dinámico, ¡esta es tu oportunidad! Tus responsabilidades incluirán: Apoyar en la preparación de nuestros platos, siguiendo las indicaciones del jefe de cocina. Colaborar en la gestión de stock y pedidos, asegurando que nunca falten ingredientes clave. Mantener la cocina limpia y segura, cumpliendo con las normativas de higiene. Ayudar en la presentación de las hamburguesas, cuidando cada detalle. Realizar tareas de limpieza y organización en la cocina. Controlar el inventario de productos y utensilios, reportando necesidades de reposición. ¿Qué buscamos en ti? Experiencia previa en cocina (no excluyente). Conocimientos básicos de técnicas de plancha y puntos de cocción. Capacidad para trabajar en un entorno ágil y bajo presión. Actitud positiva y habilidades para el trabajo en equipo. Compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana. ¿Qué te ofrecemos? Oportunidades reales de crecimiento profesional. Un ambiente de trabajo divertido, joven y dinámico. Formación continua y desarrollo de tus habilidades culinarias. Si te encanta la cocina, te apasionan las hamburguesas premium y quieres formar parte de un equipo comprometido y entusiasta, ¡te esperamos en Burger Food Porn Málaga!

Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro portofolio cuenta con más de 250 hoteles con presencia en más de 18 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped. ¿Quieres unirte a la Industria de la felicidad? Buscamos cocinero/a de cocina para uno de nuestros hoteles de Málaga, de nueva apertura. ¿De qué serás responsable? • Control de la carta: porciones, mise en place, limpieza de los diferentes elementos de cocina y las zonas de trabajo., • Gestión de los pedidos de cocina: proveedores y comprobación de mercancía e inventarios., • Formación, supervisión y motivación, • Cumplimiento de normas e higiene., • Control y desarrollo de la operativa de los distintos puntos de venta (eventos, bar snack, room service, etc) ¿Qué buscamos?: • Formación en restauración,, • Experiencia mínima de 2 años en el puesto., • Conocimientos específicos en gastronomía y eventos. ¿Qué ofrecemos? En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo. Las condiciones de esta posición son: Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios: 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares. Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc) Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis. Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a alguien que le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta.

Buscamos nuevo integrante para la cocina de nuestro restaurante, buscamos una persona que le apasione la cocina y tenga ganas de aprender y crecer profesionalmente 30 horas semanales de jueves a domingo mediodía salario por convenio

Restaurante ubicado en pleno centro de Málaga, busca 2º Jefe de Cocina. ¿Te apasiona la gastronomía? ¿Quieres formar parte de este equipo? Déjanos conocerte e inscríbete. Funciones: Supervisar el trabajo. Coordinar las comandas en ausencia del 1º Jefe de Cocina. Comprobar el emplatado Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Comprobar la calidad de la comida... Comprobar la calidad de la comida. Controlar la temperatura. Preparar la presentación de los platos. Mantener limpia y ordenada tu zona de trabajo y la cocina. Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. En entre otras funciones del puesto. Requisitos: · Experiencia en un puesto igual o similar. · Disponibilidad horaria. . Acostumbrado a trabajar bajo presión. Que te ofrecemos: . Estabilidad laboral. . Proyección dentro del grupo. . Incorporación inmediata. . Buen ambiente de trabajo. . Jornada completa . Contrato indefinido

Urtelia —nuevo proyecto de Eatology Group (Puerto Cristal, Tatanegro, Niccia)— abrirá próximamente en el centro de Málaga. Un bar de platitos. Medias raciones pensadas para compartir. Cocina mediterránea reconocible, ejecutada con criterio y ritmo. Aquí todo circula: la comida, las copas y el servicio. Esto no es cocina estática, es servicio vivo. Buscamos cocinero/a para formar parte del equipo desde apertura. Trabajamos con una carta pensada para rotación, precisión y consistencia: desde bocados y frituras bien hechas hasta platos más estructurados. Importa tanto el producto como la velocidad, la organización y la limpieza en servicio. Condiciones: – Jornada completa (40h) – Contrato indefinido – 2 días de descanso consecutivos – Turno partido Buscamos perfiles que entiendan este tipo de cocina: dinámica, compartida y sin margen para el desorden. Gente con oficio, que sepa trabajar con volumen sin perder control y que mantenga nivel durante todo el servicio. Si quieres estar desde el inicio en un proyecto serio y bien planteado, aplica en esta oferta.

Busco Jefe/a de Cocina para una dark kitchen para una marca de hamburguesas smash. Imprescindible experiencia de 15 años o más en el sector de la hostelería. Busco persona responsable, organizada, con muy buena actitud y ganas de trabajar y sacar adelante un proyecto en una ciudad nueva. Contrato indefinido de 40 horas semanales de Miércoles a Domingo. Horario: Miércoles: 12:00 - 15:30 y 18:45 - 23:15 Jueves: 12:00 - 15:30 y 18:45 - 23:15 Viernes: 12:30 - 15:30 y 18:45 - 23:15 Sábado: 15:30 - 23:30 Domingo: 15:15 - 23:15