Mas Pinell

Restaurante ubicado en hotel emblemático del L’Estartit busca incorporar Cocinero/a Avanzado/a con capacidad para trabajar tanto en producción como en servicio, y con proyección para asumir mayores responsabilidades dentro de la cocina. Buscamos una persona con amplios conocimientos de cocina catalana, capaz de ponerse en los fogones, sacar partidas y coordinar el servicio cuando sea necesario. El puesto tiene una clara orientación a crecimiento, con posibilidad real de evolucionar. FUNCIONES PRINCIPALES • Elaboración de platos de carta, menú y producción diaria., • Trabajo directo en fuegos y partidas calientes., • Apoyo y coordinación del servicio., • Organización de la mise en place y control de stock., • Mantenimiento del orden, limpieza y cumplimiento de APPCC., • Colaboración con el equipo para asegurar un servicio fluido., • Formar parte de un equipo de entre3-6pax., • Capacidad para asumir responsabilidades progresivamente. CONDICIONES • Incorporación inmediata., • Jornada completa – 40 h semanales., • Contrato fijo discontinuo., • Temporada de 9–10 meses: inicio en febrero y finalización en noviembre (con posibilidad de continuidad según evolución)., • Salario: 1.900–2.400 € netos/mes., • Comida incluida según turno. REQUISITOS • Experiencia demostrable como cocinero/a avanzado/a, segundo de cocina o similar., • Dominio de cocina mediterránea y catalana., • Capacidad para trabajar en producción y servicio., • Persona responsable, organizada y con iniciativa., • Ganas de crecer profesionalmente y asumir responsabilidades., • Disponibilidad para turnos rotativo (intensivo mañana/tarde y algún partido)., • Residir en l’Estartit o a máximo 30min, • Disponer de vehículo en caso de residir fuera del pueblo

¡Súmate al equipo de cocina de Rosa dels Vents! ¿Te apasiona la cocina, eres una persona ágil y buscas trabajar en un entorno natural rodeado de buen ambiente? Buscamos a un/a Ayudante de Cocina para ser la mano derecha de nuestro equipo de fogones en la casa de colonias de Torroella de Montgrí. Trabajarás preparando los menús que darán energía a miles de niños, jóvenes y familias que vienen a disfrutar de sus colonias con nosotros. ¿Cuál será tu misión en la cocina? Serás una pieza clave para que el servicio salga a la perfección y a su hora: • Apoyo directo al cocinero/a en la preparación previa de los alimentos (pelar, cortar, preparar guarniciones y montar platos)., • Soporte en el servicio: Ayudar en la salida de platos y bandejas hacia el comedor en los momentos de mayor volumen., • Higiene y orden: Mantener tu área de trabajo (mesas de corte, utensilios y menaje) impecable en todo momento., • Seguridad Alimentaria: Cumplimiento estricto de los protocolos de higiene y normativas APPCC. ¿Qué estamos buscando? • Experiencia previa: Has trabajado antes como ayudante de cocina. ¡Si tienes experiencia en colectividades (otras casas de colonias, comedores escolares, residencias u hospitales), sumarás muchos puntos!, • Agilidad y organización: Buscamos a alguien rápido, organizado y que sepa trabajar en equipo en los momentos de más "caña" del servicio., • Actitud positiva: Ganas de sumar y de trabajar en un ambiente juvenil y dinámico. ¿Qué te ofrecemos en Rosa dels Vents? • Salario competitivo y transparente., • Capacidad de ahorro: Ofrecemos alojamiento y manutención gratuita durante los días de trabajo. ¡Tu sueldo quedará prácticamente limpio de gastos básicos!, • Temporada larga y estabilidad: Contrato fijo discontinuo con inicio en abril y campaña hasta pasado agosto, con posibilidades reales de continuar con nosotros más adelante., • Entorno privilegiado: Trabajarás en plena naturaleza, lejos del estrés de la ciudad.

¡Únete al equipo de Rosa dels Vents! Llevamos desde 1976 creando experiencias inolvidables para miles de niños, jóvenes y familias. Sabemos que el éxito de unas buenas colonias empieza en los fogones, por eso buscamos un/a Cocinero/a con ganas de liderar nuestra cocina y aportar toda su energía en nuestra preciosa casa de colonias situada en la zona de la Costa Brava. Si te apasiona la cocina de gran volumen y buscas un proyecto donde crecer, ¡te estamos buscando para incorporación inmediata! Tu día a día con nosotros: • Elaboración gastronómica: Prepararás las comidas diarias garantizando la calidad, siguiendo los menús y gramajes establecidos., • Gestión y previsión: Te encargarás de organizar los pedidos semanales en función del stock y del volumen de comensales previstos., • Liderazgo de equipo: Organizarás el funcionamiento interno de la cocina y formarás al personal de apoyo a tu cargo., • Control de calidad: Revisarás exhaustivamente las mercancías recibidas (pesos, fechas de caducidad y condiciones higiénico-sanitarias)., • Logística alimentaria: Supervisarás el correcto almacenaje de los productos según su tipología., • Seguridad e higiene: Serás responsable de asegurar los autocontroles sanitarios, el sistema APPCC y la correcta conservación del plato testigo. ¿Qué perfil estamos buscando? Lo que consideramos imprescindible: • Experiencia sólida y demostrable cocinando para grandes volúmenes (más de 120 comensales)., • Conocimientos sólidos de normativas de higiene alimentaria (APPCC)., • Disponibilidad para trabajar en turno partido. Lo que sumará muchos puntos (Valorable): • Experiencia previa en el sector de las colectividades (casas de colonias, colegios, residencias, hospitales, etc.). Nota: si vienes de otro tipo de cocina de alto volumen, ¡también queremos conocerte!, • Formación reglada o cursos específicos relacionados con la cocina y la restauración. ¿Qué te ofrecemos en Rosa dels Vents? • Alojamiento y manutención 100% gratuitos: Queremos que estés cómodo/a y que tu salario quede lo más limpio posible. Nos encargamos de tus gastos básicos durante tus días de trabajo., • Estabilidad y confianza: Contrato fijo discontinuo, garantizando inicialmente la temporada hasta finales de agosto., • Plan de carrera: Posibilidades reales de promoción interna. Si encajamos, podrás crecer pasando a gestionar centros de mayor tamaño, con su correspondiente mejora salarial.

Buscamos ayudante de cocina para incorporarse a nuestro equipo en una cafetería pequeña y familiar. Las funciones principales serán preparación de bocadillos, tostadas, hamburguesas, tapas y ensaladas durante el servicio de mediodía, apoyo en cocina, preparación básica de productos y mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo. Ofrecemos jornada parcial de mañanas, en horario aproximado de 9:00 h a 14:00 h, en un ambiente cercano, dinámico y con buen compañerismo. Buscamos una persona responsable, organizada y con ganas de trabajar en equipo. Se valora experiencia previa en cocina o restauración, aunque también valoramos actitud, rapidez y ganas de aprender.

Se busca cocinero/a para unirse a nuestro equipo en un hotel en Empordà. Funciones y Responsabilidades: • Preparación y gestión de la partida caliente., • Asegurarse de que los estándares de calidad sean cumplidos en cada servicio. Condiciones: • Contrato temporal desde ahora hasta principios de octubre., • Salario según convenio., • Dos días libres por semana. No hay disponibilidad de alojamiento.

Buscamos un/a cocinero/a para unirse a nuestro equipo, especializado/a en la partida de platos calientes. • Responsabilidades principales: Esperamos a una persona apasionada por la gastronomía, organizada y con capacidad para trabajar en equipo.

Incorporacion immediata hasta septiembre

Se precisa incorporar un/a cocinero/a para restaurante en Begur, con incorporación inmediata. Se ofrece: Incorporación a un equipo dinámico y profesional Jornada completa (40 horas semanales) Horario partido Buen ambiente de trabajo Requisitos: Experiencia previa como cocinero/a en restauración Agilidad y capacidad de trabajar bajo presión Capacidad de trabajo en equipo Persona responsable, implicada y con actitud positiva