Mayoga & CO

Incorporamos jefe de cocina para restaurante en el centro de A Coruña. Orientación a cocina de mercado se encargará de la elaboración de carta, dirección de servicios, liderazgo del equipo de cocina, producción y control de costes.

hace 13 díasA Coruña, Spain

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Incorporamos camarero para extras , fines de semana y vísperas de festivo,restaurante en el centro de A Coruña. Incorporación inmediata

hace 2 mesesCorunna, Spain

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Necesita profesional con mas de 3 años de experiencia con conocimientos en la elaboracion de comidas en hornos josper rational con conocimiento en empleo de abatidores. Creacion de carta

hace 1 díaCorunna, Galicia, Spain

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Se necesita cocinero/a o ayudante de cocina a media jornada

hace 3 díasA Coruña, Spain

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URBAN SUSHI BAR, S.L.

📢 ¡Nueva oportunidad laboral! 📢 En Grupo Sibuya nos encontramos en búsqueda de un/a Ayudante/a de Cocina para nuestro restaurante 🍣🥢 Sibuya Urban Sushi Bar ubicado en 📍 A CORUÑA 🚀 Si buscas estabilidad, buen ambiente de trabajo y quieres aprender con nosotros, ¡Te esperamos! Te ofrecemos: 💼 Contrato indefinido ⏳ Jornada de 20h o 30h semanales (turno partido) más complementarias. 🌞 Dos días de descanso a la semana. 💰 Salario según convenio de hostelería. 💪🏻 Formar parte de un equipo joven y con gran futuro profesional. 📩 ¡Inscríbete ahora, queremos conocerte!

hace 6 díasA Coruña, Spain

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Se necesita cocinero/cocinera con experiencia para cervecería en los Castros.

hace 23 díasA Coruña, Spain

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Buscamos un jefe/a de cocina entusiasta y creativo "in love" con los ingredientes frescos de calidad, y con ganas de darlo todo en gastronomía italiana y americana. Será el/la responsable que organice y supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina del restaurante. RESPONSABILIDADES: · Dirigir al estupendo personal de cocina y coordinar las comandas de comida. · Coordinarse y co-gestionar con los responsables de Sala para funcionar como una piña y generar buen rollo con clientes y compañeros. · Supervisar la preparación y cocinado de la comida. · Diseñar los cambios de carta, menús diarios y de grupo y realizar las correspondientes fichas técnicas para poner precio a los platos del menú en colaboración con la dirección del restaurante. · Hacer los horarios de los turnos del personal de cocina. · Hacer los pedidos de provisiones de comida cuando sea necesario. · Supervisar y gestionar el cumplimiento de la APPCC para mantener los estándares sanitarios y de seguridad en cocina. · Realizar informes de costes mensuales. REQUISITOS: · Experiencia laboral demostrable como jefe de cocina, segundo de cocina, gerente de restaurante o chef ejecutivo. · Experiencia práctica en la planificación de menús. · Conocimiento de gastronomía italiana y norteamericana. · Conocimiento de APPCC y resto de normativas sanitarias · Excelentes dotes organizativas · Capacidades de resolución de conflictos · Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido · Flexibilidad para trabajar por la noche y los fines de semana · Se valorará certificación de una escuela culinaria, grado en Gestión de Empresas Hosteleras o similar.

hace 24 díasA Coruña, Spain

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Buscamos cocineros/as para incorporación inmediata a Finca Montesqueiro (Perillo) como Jefe de Partida de platos calientes. Se valorará experiencia en banquetes, producción y restaurante Ofrecemos: • Jornada completa • Dos días libres cada semana • Treinta días de vacaciones y festivos recuperables. • Posibilidad de estabilidad en el puesto y crecimiento según valía.

hace 24 díasOleiros, Spain

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¿Quieres venir a trabajar con nosotros a una de las zonas más atractivas de Palma de Mallorca? ¡Pues aquí tenemos una nueva oportunidad laboral como jefe de cocina en nuestro Hadley's Beach Club! Este proyecto de nueva creación propone la apertura de un Beach Club en la costa de Calviá. Hadley´s Beach Club ofrece una amplia variedad de servicios y comodidades compuesto por una piscina de olas, una piscina panorámica, una zona rocosa para practicar escalada, otra zona de surfskate, entre otros. Además, también presenta una amplia oferta gastronómica para que los clientes tengan una experiencia completa e inolvidable. Las responsabilidades incluyen: - Gestionar y coordinar el equipo de cocina, asegurándose de que se cumplan los estándares de trabajo y de que se mantenga una comunicación fluida con los miembros del equipo. - Planificar y supervisar la preparación y presentación de alimentos y bebidas, garantizando la calidad y consistencia de los platos servidos. - Establecer y mantener relaciones con proveedores y negociar precios y términos de entrega. - Realizar la gestión y control de los inventarios de alimentos y bebidas, así como el seguimiento y cumplimiento de los estándares de seguridad e higiene alimentaria en la cocina. - Capacitar y motivas al personal de cocina para garantizar el cumplimiento de los objetivos de calidad y servicio al cliente. Requisitos: - Mínimo de 5 años de experiencia como jefe de cocina. - Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. - Conocimiento y experiencia en técnicas culinarias y habilidades de presentación. Ofrecemos: - Participación en un proyecto de referencia en el ámbito de la hostelería en la zona Paquete retributivo muy competitivo en el sector: - Un salario fijo de 3.000€ bruto mensual - Salario variable estimado en función de objetivos de 600€ mensual - Cálculo estimado de propinas entre 250€-400€ aproximadamente. - Alojamiento INCLUIDO.

hace 1 mesA Coruña, Galicia, Spain

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