Restaurante mediterráneo•1-10 empleados
Con nosotros desde septiembre, 2023
Empresa con gran capacidad de crecimiento
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Se requiere encargado con experiencia previa para franquicia de restaurantes en expansión.
¿Buscas oportunidades de crecimiento? ¿Quieres trabajar en una empresa en plena expansión? ¿Te apasionan los nuevos retos? ¡Esta es tu oportunidad! Buscamos personas que sientan pasión por lo que hacen, pero sobre todo que conozcan nuestro proyecto y quieran crecer con nosotros. ¿Qué buscamos? Personas dinámicas y con orientación al cliente, que tengan ganas de crecer en nuestra compañía y con capacidad para el trabajo en equipo. ¿Qué ofrecemos? - Incorporación inmediata a una empresa en pleno crecimiento, con posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional. - La formación es constante por parte de la empresa y hay muchas oportunidades de crecimiento. - Contrato indefinido. - Salario competitivo. Requisitos: - Disponibilidad completa. - Residencia cercana al lugar de trabajo o movilidad en la zona. - Estudios mínimos: educación secundaria obligatoria. - Experiencia mínima de 1 año como encargado preferiblemente en cafeterías o en restaurantes de comida rápida. - Manejo de Office y Ofimática en general a nivel de usuario.
Buscamos encargado para un restaurante de oficinas,horario de desayunos y comidas. Gracias
En nuestro dinámico mercado gastronómico, reconocido por ofrecer productos de primera calidad, estamos en la búsqueda de un/a Encargado/a apasionado/a por el servicio y las ventas para liderar nuestro puesto de productos cárnicos de alta calidad. Esta posición es ideal para una persona con habilidades excepcionales de liderazgo y gestión, capaz de dirigir un equipo compacto de 5 miembros y asegurar la excelencia operativa y de servicio. Responsabilidades principales: Gestión Integral del Servicio y Ventas: Asumir la responsabilidad total sobre la operación diaria, enfocándose en la maximización de la satisfacción del cliente y las ventas. Dirigir y motivar a un pequeño equipo, estableciendo tareas claras y fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo. Planificar la estrategia que asegure el funcionamiento óptimo del puesto y la fidelización de clientes. Mantener los más altos estándares de calidad en todos los productos ofrecidos, garantizando que solo lo mejor llegue a nuestros clientes. Ofrecemos: La oportunidad de ser parte de una marca reconocida y bien establecida en el mercado gastronómico. Contrato indefinido previo período de prueba Jornadas de horario continuo con 2 días de descanso Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Capacitación constante y oportunidades de desarrollo profesional. Salario competitivo y beneficios acordes a tu experiencia y aportación al equipo.
Experiencia de al menos 2-3 años en el sector y funciones similares en restaurantes gastronómicos. Planificar, organizar y controlar todas las tareas de cocina Control de costes y elaboración de escandallos. Experiencia en cuanto al control del buen funcionamiento de la cocina, planificación y preparación. Efectuar un exhaustivo seguimiento del cumplimiento de la normativa en materia de seguridad alimentaria, alérgenos, etc. Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones Conocimientos en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar Vigilancia de la despensa y suministro de alimentos al almacén y control de existencias. Supervisión del mantenimiento, limpieza y funcionamiento de lamaquinaria y utensilios propios de la cocina Aprovisionamiento para la cocina y controlar su calidad y cantidad Realizar pedidos, recepción de productos, inventario y control de stock Organizar y planificar los procesos de producción y elaboración, llevando a cabo una correcta "mise en place" Seguimiento completo de los protocolos APPCC. Colaborar con el Gerente el diseño de nuevos platos, aperitivos, menú de fin de semana, promociones Administración del tiempo Trabajo en equipo